趣味无穷话“擂茶”
被引量:3
Enjoying Lei Cha
出处
《中国茶叶加工》
2005年第1期43-44,共2页
China Tea Processing
同被引文献15
-
1刘劲峰,薛翘.擂茶与客家人[J].寻根,2002(3):50-54. 被引量:3
-
2杨钟鸣,丁志.茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景[J].中国茶叶,2005,27(1):6-7. 被引量:29
-
3解黎晴.秦人擂茶[J].四川烹饪,2005(3):17-18. 被引量:3
-
4施兆鹏.论湖南茶文化的历史地位[J].茶叶科学,2005,25(1):1-6. 被引量:14
-
5宋纬文.客家擂茶 香飘万里[J].家庭中医药,2005,12(9):54-55. 被引量:4
-
6蔡行健.芳香保健话擂茶[J].东方食疗与保健,2005(12):12-13. 被引量:1
-
7陈杖洲.谈谈客家擂茶与擂茶粥的源流[J].广东茶业,2005(6):19-21. 被引量:11
-
8黎晓霞.中国茶文化的活化石——擂茶[J].南宁职业技术学院学报,2006,11(3):5-8. 被引量:12
-
9天津轻工业学院 无锡轻工业学院.工业发酵分析[M].北京:轻工业出版社,1979.16-17. 被引量:13
-
10北京大学生物系生物化学教研室编.生物化学实验指导[M].高等教育出版社,1998.22-24. 被引量:1
二级引证文献16
-
1曾思倩.对外汉语教学中的中国文化教学设计探究——以客家擂茶文化教学为例[J].文化创新比较研究,2020,0(7):192-193. 被引量:5
-
2胡强盛.湖南桃源的擂茶茶俗[J].湖北第二师范学院学报,2008,25(4):80-81. 被引量:1
-
3罗舜芬.客家饮食中的原乡情结[J].江西食品工业,2008(3):10-13. 被引量:4
-
4罗舜芬.客家擂茶——中国茶文化的一朵奇葩[J].江西食品工业,2011(3):15-17. 被引量:6
-
5钟健.浅论赣南客家擂茶文化[J].老区建设,2012(6):41-43. 被引量:4
-
6江俐.浅析客家与日本茶文化的区别[J].群文天地(下半月),2012(11):17-17.
-
7舒夏竺,周建芬,张艳艳,王少东.惠州代茶植物资源调查[J].惠州学院学报,2018,38(6):43-50. 被引量:1
-
8曹利民,朱小燕,刘志群,王文婷,李昌祥,周承华.客家代茶植物资源的初步研究——以江西赣南地区为例[J].赣南师范学院学报,2015,36(3):72-76. 被引量:3
-
9朱照华.试探广西客家典型菜品的文化特色[J].南宁职业技术学院学报,2019,24(5):1-4.
-
10毛家武,黄妙南.海陆丰擂茶文化传播研究的问题与新思考[J].文化与传播,2020,9(1):43-47. 被引量:1
-
1王春华.趣味无穷话“擂茶”[J].蚕桑茶叶通讯,2005(3):39-40.
-
2王春华.趣味无穷话“擂茶”[J].贵州茶叶,2005,33(1):26-27. 被引量:1
-
3王春华.趣味无穷话“擂茶”[J].文史天地,2005(9):63-64. 被引量:1
-
4冷桂华.液态擂茶发酵饮料的研制[J].中国酿造,2009,28(10):176-178. 被引量:6
-
5彭昌明.酒话·话酒[J].广西文史,2010(1):67-69.
-
6平燕婷.为何总拿孩子与别人比?[J].时尚育儿,2014(3):124-125.
-
7极品大赏[J].芭莎珠宝,2015,0(6):26-26.
-
8小麦.丝般顺滑的双皮奶[J].人生与伴侣(极品),2012(11).
-
9秦威.我们为何喝擂茶[J].福建茶叶,2004,27(3):45-45. 被引量:1
-
10刘燕群.擂茶的制作工艺[J].中国商办工业,2002,14(2):48-49.
;