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银耳红枣保健饮料的加工技术被引量：2

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摘要介绍了以优质的干银耳、干红枣为主要原料,并配以辅料经精细加工而制成的复合保健饮料。主要介绍了银耳红枣保健饮料的工艺流程、加工参数以及操作要点。

作者戴桂芝李燕

机构地区聊城大学农学院

出处《农产品加工》 2005年第2期i005-i006,共2页 Farm Products Processing

关键词复合保健饮料银耳红枣加工技术操作要点辅料工艺流程优质精细加工加工参数

分类号 S665.1 [农业科学—果树学] TS275.4 [农业科学—园艺学]

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2005年第2期

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