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淡水鱼储运保活剂对罗非鱼苗和白鲢鱼苗存活的影响

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摘要谈水鱼储运保活剂能明显延长罗非鱼苗的存活时间和存活率,在鱼水比例1:4的条件下,8h存活率为81.8％,在鱼水比例1:2的条件下,8h存活宰为47.2％。在鱼水比例1:2的条件下,保活剂也能延长白鲢鱼的存活时间。这一结果提示,保活率不仅适合商品鱼的长短途运输,也可用干鱼苗的长短途运输。

作者陈超孙莲芬戴后清郑泽俊

机构地区湖北省昌宜医专科技开发办公室

出处《食品研究与开发》 CAS 1994年第4期42-44,共3页 Food Research and Development

关键词淡水鱼储运保活剂罗非鱼鲢鱼鱼苗存活

分类号 TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] S933.130.6 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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3陈超.淡水鱼储运保活剂的研究[J].食品研究与开发,1993,14(3):8-10. 被引量：1

食品研究与开发

1994年第4期

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