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复合纤维素酶在生产中的应用 被引量:3

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摘要 植物细胞壁的存在对细胞起到了稳定细胞形态,减少蒸腾,防止寄生和机械损伤等保护作用,但对于某些以植物物质作为营养和材料来源的生产来说,细胞壁又象一道屏障阻碍了对细胞内物质的充分利用。
作者 唐咏
出处 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 1993年第A00期32-35,共4页 Journal of Shenyang Agricultural University
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