油菜籽中脂肪酸、硫甙含量快速测定联用法初探被引量：1

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摘要用反相纸层析法定性分析油菜籽中的芥酸,在油菜品质育种中得到了广泛的应用,是公认的成熟方法。用来快速测定硫甙的方法,目前国外用得较多的是葡萄糖试纸法,而国内多采用氯化钯目视比色法。由于油菜品质育种的分析测定工作量大以及品质测定和筛选的时间有限,必须在短时间内准确地完成大量化学分析工作,提高分析工作的效率。为此,进行了纸层析法与葡萄糖试纸法和氯化钯目视比色法联用的探索试验。

作者吕梅

机构地区华中农业大学

出处《中国油料》 CSCD 北大核心 1993年第1期69-70,共2页

关键词油菜籽粒脂肪酸硫苷测定

分类号 S565.403.2 [农业科学—作物学]

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中国油料

1993年第1期

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