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食用不洁海蜇皮引起副溶血性弧菌食物中毒被引量：1

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摘要食用不洁海蜇皮引起副溶血性弧菌食物中毒上海市青浦县卫生防疫站２０１７００汪寿明，黄保鹰１９９４年６月２６日下午６时，青浦县朱家用镇盛家埭村徐某因乔迁新居，在珠溪园餐厅承办酒席。当晚１１时３０分后在参加宴席的１０２人中陆续发生４４人食物中毒，其中留院观...

作者汪寿明黄保鹰

机构地区上海市青浦县卫生防疫站

出处《上海预防医学》 CAS 1995年第5期211-211,共1页 Shanghai Journal of Preventive Medicine

关键词食物中毒副溶血性孤菌人中罹患率留院观察新居住院治疗海蜇食用发生

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学] S968.9 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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上海预防医学

1995年第5期

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