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食品和饲料中的天然有毒有害物
被引量:
1
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摘要
食品和饲料中含有一些天然有毒有害物质,常因加工处理不当,有的未被脱掉,有的脱毒少而残留太多,轻者造成营养品质降低,重者甚至引起中毒死亡。研究这些天然有毒有害物质的种类、危害、监控和有效、经济的加工脱毒方法,对于改善人畜健康、提高养殖业的经济效益,均有现实意义。一。
作者
谢选武
骆世梅
机构地区
成都奶牛科学研究所
四川省畜牧兽医研究所
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
1993年第12期18-21,共4页
Feed Research
关键词
饲料
毒物
有毒植物
分类号
S816.5 [农业科学—饲料科学]
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饲料研究
1993年 第12期
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