人工蛹虫草子实体多糖分离最佳工艺研究被引量：12

Studies on Optimal Technical Conditions of Polysaccharides Isolation from Cordyeeps militartis

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摘要蛹虫草(C.militaris(Vuill.)Fr.)又称北冬虫夏草,与冬虫夏草同属异种,前者有效成分的种类及含量与后者接近,而人工培养又较后者成功,但迄今为止对蛹虫草多糖的研究还寥寥无几,只是近年来,蛹虫草人工培养及其活性成分的研究才相对活跃起来.

作者车振明王燕周黎黎

机构地区西华大学生物工程学院

出处《食品研究与开发》 CAS 2004年第5期78-79,共2页 Food Research and Development

基金西华大学人才引进资助项目项目编号:0225963。

关键词最佳工艺多糖人工蛹虫草异种人工培养有效成分活性成分糖分子实体北冬虫夏草

分类号 TQ28 [化学工程—有机化工]

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食品研究与开发

2004年第5期

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