室温贮藏柿子中乙烯吸收剂的载体效应被引量：4

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摘要选择南通方柿和小四瓣为原料 ,观察三种载体对柿果贮藏中乙烯吸收剂性能的影响。结果表明 ,硅藻土对饱和高锰酸钾溶液的吸附能力强 ,试验中以此为载体制成的乙烯吸附剂对柿果有较好的贮藏效果。

作者夏红曹卫华刘桂香徐良董春燕周妹翟小芬

机构地区苏州农业职业技术学院食品系

出处《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2004年第5期111-112,共2页 Jiangsu Agricultural Sciences

基金苏州农业职业技术学院院内课题 (编号 :2 0 0 3 0 2 9)

关键词柿子贮藏乙烯吸收剂载体效应吸附性能

分类号 S665.209.3 [农业科学—果树学]

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