摘要
实验目的 :本文研究了甲醇、乙醇及混合醇 (甲醇∶乙醇 =2∶1)作为携带剂 ,对超临界二氧化碳萃取维生素E的影响从而确定维生素E提取的条件。实验方法 :选用甲醇、乙醇及混合醇 (甲醇 :乙醇 =2∶1)作为携带剂 ,比较维生素E的含量、萃取时间以及不同浓度的目标萃取物的质量。实验结果 :4 %的混合醇的萃取效果最好 ,可使VE 的含量提高到 5 0 %～ 5 5 % ,提取时间减少了 2 8.6 % ,其中所含VE 的含量 4 0 %以上的目标萃取物的质量提高了 31% ,提取时间减少了 33.3% ,使VE 含量 4 0 %以上的目标萃取物的质量提高 31% ,提取时间减少了 2 8.6 % ,其中所含VE 的质量提高了 0 .5 5倍。实验结果 :此三种携带剂都缩短了提取时间 ,但对维生素E的含量、目标萃取物的质量及其中VE 的质量的影响 ,却因所用携带剂的量不同 ,而有不同效果。
Methanol,ethanol,and mixed alcohol(methanol∶ethanol =2∶1)were used as cosolvents.The vitamin E content,extracting time,and target extract quanlity with different content were compared.The effect of 4% mixed alcohol is the best,with which the V E content raised to 50%～55%,the extract time reduced by 33.3%;the weight of target extract raised to 31%,the extract time reduced by 28.5%,and the weight of V E raised by 55%.The three cosolveots all reduce the extracting time,but the content of V E,weight of target extract,and weight of V E in target extract varies depending on the quantity of cosolvent.
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第3期65-68,共4页
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
