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校企深度合作下高职制糖专业教学改革探索

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摘要阐述制糖专业的作用和意义,分析制糖专业人才的培养目标及能力、素质要求,提出校企深度合作下高职制糖专业教学改革的措施。

作者罗英极

机构地区广西工业职业技术学院

出处《广西教育》 2013年第19期128-128,138,共2页

关键词高职校企深度合作制糖专业教学改革

分类号 TS24-4 [轻工技术与工程—制糖工程] G715 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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