植物多酚氧化酶的研究进展被引量：26

A Review of Recent Advances on Polyphenol Oxidase in Plant

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摘要阐述了多酚氧化酶的分子结构、生物功能、基因表达等方面的研究进展. The molecular structure, physical functions and gene expression of polyphenol oxidase (PPO) are reviewed in this paper.

作者许传俊李玲

机构地区华南师范大学生命科学学院

出处《生命科学研究》 CAS CSCD 2002年第S1期45-48,55,共5页 Life Science Research

基金广东省自然科学基金资助项目(003062)

关键词多酚氧化酶防御反应基因表达 polyphenol oxidase defence response gene expression

分类号 Q946 [生物学—植物学]

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