药膳——弥足珍贵的文化遗产——评《中国药膳大辞典》被引量：2

下载PDF

导出

摘要祖国医学历史悠久,在养生保健方面积累了丰富的内容和宝贵的经验。我国远在周代已经有了世界上最早的专职营养师——食医;《周礼》中有“以五味、五谷、五药养其病”的记载;

作者任雪芹

出处《中国图书评论》 CSSCI 北大核心 1993年第5期110-111,共2页 China Book Review

关键词药膳文化遗产历史悠久养生保健祖国医学营养师辞典健康长寿工具书周代

分类号 G236 [文化科学]

引文网络
相关文献

同被引文献33

1施洪飞.清热解毒类药膳食疗方配方规律与烹饪特点研究[J].扬州大学烹饪学报,2005,22(2):35-38. 被引量：4
2苏庆民,王琦.肥胖人痰湿型体质血脂、血糖、胰岛素及红细胞Na~＋—K~＋—ATP酶活性的检测[J].中国中医基础医学杂志,1995,1(2):39-41. 被引量：131
3王琦.9种基本中医体质类型的分类及其诊断表述依据[J].北京中医药大学学报,2005,28(4):1-8. 被引量：2047
4李贺三.山药莲子粥治疗脾虚带下症58例[J].实用中医药杂志,2006,22(9):549-549. 被引量：3
5冯仙荣.“肾为生痰之本”浅析[J].时珍国医国药,2007,18(4):979-979. 被引量：14
6施洪飞,项平.补益类药膳食疗方配方规律和烹饪特点研究[J].中华中医药杂志,2007,22(4):215-218. 被引量：12
7董静,王琦,吴宏东,盖海山.代谢综合征体质因素的病例-对照研究[J].中国康复理论与实践,2007,13(5):464-465. 被引量：45
8刘森海.肺为贮痰之器脾为生痰之源与中医水液代谢[J].天津医科大学学报,1998,4(2):184-186. 被引量：6
9朱燕波,王琦,邓棋卫,蔡晶,宋晓鸿,闫雪.中医体质类型与高血压的相关性研究[J].中西医结合学报,2010,8(1):40-45. 被引量：208
10朱燕波,王琦,吴承玉,庞国明,赵健雄,沈世林,夏仲元,闫雪.18805例中国成年人中医体质类型与超重和肥胖关系的Logistic回归分析[J].中西医结合学报,2010,8(11):1023-1028. 被引量：181

引证文献2

1谭芳,陈雅林,李兆星,彭勇.基于中医传承辅助平台挖掘痰湿体质药膳方组方规律[J].中国实验方剂学杂志,2017,23(11):208-213. 被引量：15
2綦向军,陈雪妍,方彩珊,陈腾宇,梁浩锐,陈月梅,蔡凯纯,张兆萍,陈国铭,徐福平.基于数据挖掘的瘀血质药膳方组方规律[J].中国老年学杂志,2021,41(21):4731-4734. 被引量：4

二级引证文献19

1胡玉乐,张治祥,李毅,吉锋,赵唯含.基于体质及其证候分型探讨幽门螺旋杆菌感染的防治[J].世界科学技术-中医药现代化,2020,22(4):1083-1087. 被引量：7
2庞羽,李楠,贺丰杰.从“体质可调”浅论多囊卵巢综合征的预防[J].现代中西医结合杂志,2019,28(1):45-47. 被引量：12
3靳宏光,张天时,柳春辉.黄永生教授治疗慢性心力衰竭的用药规律研究[J].中国中医急症,2021,30(1):37-40. 被引量：4
4蔺莉,闫小宁,李文彬,赵一丁.基于中医传承辅助平台的中医药辨治黄褐斑的用药规律[J].世界中医药,2021,16(6):929-933. 被引量：9
5陈章美,夏中尚,邓家刚,郝二伟,侯小涛,梁云飞,杜正彩,覃文慧.基于数据挖掘中药复方治疗下肢骨折用药规律探析[J].辽宁中医药大学学报,2021,23(6):191-195. 被引量：19
6綦向军,陈雪妍,方彩珊,陈腾宇,梁浩锐,陈月梅,蔡凯纯,张兆萍,陈国铭,徐福平.基于数据挖掘的瘀血质药膳方组方规律[J].中国老年学杂志,2021,41(21):4731-4734. 被引量：4
7綦向军,陈雪妍,陈月梅,蔡凯纯,梁浩锐,方彩珊,钟志栋,陈国铭,徐福平.阳虚质药膳方组方规律分析[J].中国老年学杂志,2021,41(23):5232-5236. 被引量：2
8魏冕,叶然,王秋琴,胡蝶,黄晶晶.基于数据挖掘的小儿泄泻中医食疗方的调治规律分析[J].护理学报,2022,29(1):69-73. 被引量：11
9朴灿杰,许松姬.对药膳饮食的态度及认识调查研究[J].延边大学医学学报,2021,44(4):264-265. 被引量：2
10倪琳琳,徐云生,周洪雷.基于数据挖掘的冯建华名老中医治疗2型糖尿病用药规律分析[J].中国医药导报,2022,19(18):102-105. 被引量：7

1英国畅销书排行榜[J].出版人,2016,0(4):93-93.
2李维维.转基因食品你很难碰到[J].父母世界,2014,0(9):86-87.
3宗春启.怎样杜绝假新闻[J].中国记者,1994,0(5):50-51.
4王璞.营养品中的“大忽悠”[J].中外文摘,2015,0(3):18-19.
5中国营养与健康高峰论坛召开[J].中国老年,2016,0(3):62-62.
6俞苗玲.“健康”新玩意[J].浙商,2009(12):92-93.
7长歌.药膳，是膳更是药！——上海市中医医院肿瘤科连强副主任医师采访录[J].科学生活,2016,0(8):33-36.
8谢胜瑜.纸媒编辑如何成为网络时代的信息“营养师”——从《知识窗》内容策划谈编辑角色培养[J].出版广角,2009(12):47-48.
9左东黎.中国药膳研究会将举办全国第五届药膳技术制作大赛并评选中国药膳大师[J].中国食品,2008(14):43-43.
10陈剑声.《药膳食疗》是良师益友[J].药膳食疗,2003(10):47-47.

中国图书评论

1993年第5期

浏览历史

内容加载中请稍等...

药膳——弥足珍贵的文化遗产——评《中国药膳大辞典》被引量：2

同被引文献33

引证文献2

二级引证文献19

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

药膳——弥足珍贵的文化遗产——评《中国药膳大辞典》 被引量：2

同被引文献33

引证文献2

二级引证文献19

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

药膳——弥足珍贵的文化遗产——评《中国药膳大辞典》被引量：2