纳豆激酶的最新研究进展被引量：6

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摘要纳豆激酶是一种丝氨酸蛋白酶,具有特殊的溶血栓活性,其安全性能好、无免疫原性、易被人体消化吸收、半衰期长、生产价格低廉,是一种理想的溶栓剂。根据已有文献报道,综述了纳豆激酶的生化性质、溶栓机制、活性检测方法、研究现状和应用前景,并对其作为一种新型溶栓剂进行了展望。

作者刁建中陈桂光马波李文杰

机构地区南宁新技术创业者中心广西大学生命科学与技术学院广西南宁智天生物科技有限公司

出处《轻工科技》 2012年第3期7-8,72,共3页 Light Industry Science and Technology

关键词纳豆激酶血栓生化性质溶栓机制酶活测定

分类号 TS201.25 [轻工技术与工程—食品科学]

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