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转基因食品安全性及检测评价 被引量:1

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摘要 20世纪70年代开始,转基因食品应运而生。文章简述了转基因食品的发展现状、转基因食品存在的安全性问题,重点介绍了当前国内外有关转基因食品安全性评价的原则和方法,以及对转基因食品安全性的管理及其未来发展情况。
作者 张勇
出处 《科技资讯》 2007年第34期252-252,共1页 Science & Technology Information
  • 相关文献

参考文献2

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共引文献8

同被引文献16

引证文献1

二级引证文献1

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