摘要
面对国际、国内饭店的竞争,不少民营饭店业主意识到自身管理知识的缺乏以及家族式管理的弊端,纷纷引进职业经理人,希望借助他们的管理知识和管理经验来提高自己饭店的管理水平,创造更大利润,提升饭店的竞争力。但现实中,民营饭店业主与职业经理人之间存在着一定矛盾,致使部分民营饭店职业经理人流失,鉴于此就应该寻求一定的对策减少民营饭店职业经理人的流失。
出处
《江苏商论》
北大核心
2007年第7期38-39,共2页
Jiangsu Commercial Forum
基金
2005年辽宁省教育厅高等学校科学研究项目计划A类
课题名称:辽宁省饭店职业经理人队伍建设与发展研究
批准号:05W101
