用酸沉淀法分离大豆糖蜜中蛋白质的研究被引量：3

下载PDF

导出

摘要采用酸沉淀法分离大豆糖蜜中的大豆蛋白,使大豆糖蜜得到初步纯化,通过单因素及正交实验确定了酸沉淀法分离大豆糖蜜中的大豆蛋白的最佳工艺参数,为生产企业提供参考。

作者田娟娟崔元峰白志明

机构地区黑龙江双河松嫩大豆生物工程有限公司

出处《黑龙江粮食》 2008年第1期43-46,共4页

关键词大豆糖蜜酸沉淀法蛋白质

分类号 S565.1 [农业科学—作物学]

引文网络
相关文献

参考文献3

1方伟辉,华欲飞,张喆,王琪,陶冠军.大豆粕酒精可溶物的成分分离与鉴定[J].中国油脂,2004,29(1):57-61. 被引量：12
2田心健,钟世荣,张伟.酸沉淀法制取大豆低聚糖的工艺研究[J].四川轻化工学院学报,2001,14(3):75-78. 被引量：9
3金华丽.大豆低聚糖制取与纯化工艺的研究[J].郑州工程学院学报,2001,22(2):35-38. 被引量：17

二级参考文献12

1陈寿鹏.超滤分离大豆乳清蛋白的研究[J].食品科学,1994,15(8):3-7. 被引量：11
2金其荣,徐勤.大豆低聚糖生产、生理功能及其应用[J].食品科学,1994,15(11):7-12. 被引量：53
3曲永洵,朱先龙,杨帆.超滤法浓缩大豆蛋白质的研究[J].中国油脂,1989,14(1):20-28. 被引量：3
4杨汝德,张玲华,林晓珊,刘凯燕.大豆低聚糖的制取及其促生作用的研究[J].食品工业,1996,17(3):5-7. 被引量：10
5崔岸,朱峰,黄惠华,高孔荣.超滤法生产大豆分离蛋白的研究[J].食品科学,1996,17(11):18-22. 被引量：17
6张龙翔张庭芳.生化实验方法与技术[M].北京:人民教育出版社,1981.1081. 被引量：9
7郑建仙.功能性食品甜味剂[M].北京:中国轻工业出版社,1987.133-146. 被引量：2
8姚新生.天然药物化学[M]：第三版[M].北京：人民卫生出版社,2002.8. 被引量：1
9何艮,徐誉泰.稀碱液中大豆低聚糖的溶出举动[J].食品科学,1998,19(7):12-14. 被引量：6
10王文侠,翟丽萍,张文超,董文燕,张玉梅.大豆低聚糖制备工艺研究[J].粮油食品科技,1999,7(1):4-5. 被引量：7

共引文献33

1杨秀芳,陈梅,马养民.大豆低聚糖功能及其应用[J].粮食与油脂,2010,23(5):8-11. 被引量：24
2华欲飞,黄友如,顾玉兴.醇变性大豆蛋白在物理改性条件下的溶出行为和机理[J].食品与发酵工业,2004,30(8):125-129. 被引量：10
3刘云,朱丹华.大豆胚芽开发利用的研究现状与发展趋势[J].中国食品添加剂,2004,15(6):50-53. 被引量：5
4程云辉,贾振宝.大豆低聚糖的研究进展[J].食品与机械,2004,20(6):57-59. 被引量：24
5薛新顺,罗发兴,黄强.大豆低聚糖分离纯化研究[J].农产品加工（下）,2005(1):19-21. 被引量：3
6何小维,薛新顺,罗发兴,黄强.功能性大豆低聚糖分离纯化研究概况[J].食品研究与开发,2005,26(4):184-188. 被引量：2
7崔志芹,王志祥,史美仁.双液相棉粕中的蛋白质和植酸的萃取及沉淀特性[J].中国粮油学报,2006,21(2):65-68. 被引量：1
8黄贤校,谷克仁,赵一凡.大豆低聚糖研究概况[J].粮食与食品工业,2006,13(3):27-31. 被引量：4
9王传杰,赵秀红,张春红,刘长江.膜技术在分离纯化大豆低聚糖中的应用[J].粮油加工与食品机械,2006(6):54-56. 被引量：8
10黄秀锦.无机陶瓷膜超滤提高黄酒非生物稳定性的研究[J].食品科技,2006,31(6):77-80. 被引量：13

同被引文献13

1林庆生,曾祥燕.蔗糖溶液浓度对强酸阳离子树脂催化水解的影响[J].食品科学,2004,25(9):56-58. 被引量：12
2熊小兵,林庆生,曾祥燕.蔗糖水解的不同催化方法及特点[J].中国甜菜糖业,2004(3):13-15. 被引量：8
3CEGLA U G. Process for the production of soybean sugars and the product produced thereof: US, 6913771 [ P ]. 2005 - 07 - 05. 被引量：1
4贾淑彪.李胜贤,吴国峰.新编酒精工艺学[M].北京:化学工业出版社.2006. 被引量：1
5熊祥祖,王威,李志保,魏世辕,张林锋,李文歆.离子交换树脂脱除湿法磷酸中金属杂质的研究[J].武汉工程大学学报,2009,31(7):26-29. 被引量：23
6袁仲,马绮云,杨继远.液液萃取和同时蒸馏萃取与气质联用分析国产食醋香味成分[J].食品科学,2010,31(4):226-229. 被引量：27
7章玉清,杨瑞金,张文斌,华霄,赵伟.蒸汽闪爆结合碱溶酸沉法提取高温花生粕中的蛋白质[J].食品工业科技,2013,34(14):278-282. 被引量：8
8许慧,叶永彬,方旻,谢新艺.高效液相色谱法检测脂肪乳注射液中的抗氧剂BHT[J].今日药学,2015,25(5):338-339. 被引量：3
9王凯,唐亭亭,林丹琼.硅酮凝胶在面部痤疮瘢痕CO_2点阵激光术后的应用[J].海南医学,2017,28(22):3718-3720. 被引量：18
10郭晋宣,杨时昕,陕柏峰,张慧华,李峰.透明质酸联合硅酮凝胶膜对创面愈合后增生性瘢痕的疗效观察[J].中国药物与临床,2018,18(3):375-376. 被引量：13

引证文献3

1郭紫光,张永忠.阳离子交换树脂催化水解大豆糖蜜的研究[J].中国油脂,2011,36(1):60-63.
2陆杰光.大豆糖蜜发酵生产酒精工艺探究[J].化学工程与装备,2012(11):51-53. 被引量：4
3周齐洋,高静贤,金玉,徐松泉,徐林.凝胶剂前处理在胶原蛋白祛疤凝胶敷料检测中的应用[J].中国医疗器械信息,2024,30(13):29-31.

二级引证文献4

1江杨娟,徐丽,陈美思,周小敏,韩翠萍,王松.乳酸菌发酵大豆糖蜜生产乳酸及糖代谢变化[J].食品科学,2018,39(6):130-134. 被引量：7
2杨云东,王倩,张佳婵,王昌涛,刘继涛.糖蜜及其发酵制品的应用研究进展[J].食品工业,2020,41(3):232-236. 被引量：9
3李琰.大豆糖蜜制备调味液基料的技术研究[J].中国调味品,2021,46(2):89-92. 被引量：2
4黄嘉苗,李良怡,曹东,黄中培.Cu/Ce_(0.75)Zr_(0.25)O_(2)催化剂制备及其催化乙醇干气重整反应性能研究[J].食品与机械,2021,37(4):157-159. 被引量：1

1刘智,宋宏哲.大豆糖蜜中提取大豆异黄酮的研究[J].黑龙江医药,2012,25(3):419-420. 被引量：1
2李玲,刘立明,谢晓芬,蔡朝霞,宋功武.3,5-二硝基水杨酸比色法测定芦荟中多糖含量[J].仪器仪表与分析监测,2002(4):30-31. 被引量：9
3梁宁,蒋继志.马铃薯早疫病菌拮抗微生物的初步研究[J].安徽农业科学,2008,36(25):10967-10968. 被引量：14
4龚雨顺,刘仲华,黄建安,王坤波,刘硕谦,张盛.大孔吸附树脂分离茶儿茶素和咖啡因的研究[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2005,31(1):50-52. 被引量：16
5大孔吸附树脂分离茶儿茶素和咖啡碱的研究[J].中国茶叶,2005,27(4):51-51.
6陈义芳,张静,周卫东,张彪,马雷,韦存虚.不同品质类型小麦籽粒结构的观察比较[J].电子显微学报,2006,25(3):271-274. 被引量：8
7韦存虚,张静,钟方旭,周卫东,许如根,马雷.啤酒大麦与饲用大麦籽粒结构和淀粉粒的比较研究[J].麦类作物学报,2006,26(4):133-138. 被引量：6
8王安亭,王祖.冬虫夏草虫草多糖的分离纯化及含量的测定[J].食用菌,2012,34(1):60-62. 被引量：8

黑龙江粮食

2008年第1期

浏览历史

内容加载中请稍等...

用酸沉淀法分离大豆糖蜜中蛋白质的研究被引量：3

参考文献3

二级参考文献12

共引文献33

同被引文献13

引证文献3

二级引证文献4

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

用酸沉淀法分离大豆糖蜜中蛋白质的研究 被引量：3

参考文献3

二级参考文献12

共引文献33

同被引文献13

引证文献3

二级引证文献4

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

用酸沉淀法分离大豆糖蜜中蛋白质的研究被引量：3