摘要
酒店管理专业是注重实践教学的应用型专业,需要教师花费大量时间进行教学设计、学生实践能力培养和行业最新知识的获取。酒店管理专业的青年教师面临教学工作占用大量时间的困难,许多教师因此而忽视、放弃科研工作,只专注于教学本身。在高校主流的“重科研、轻教学”的评教制度下,部分青年教师为了职称评定耗费大量时间进行科研工作,反而忽视了教学本身,导致不注重磨练教学水平、课堂效果差、学生抱怨多。对于高校青年教师对于科研的教学关系的处理,需避免教学和科研分裂,应在站稳讲台的前提下,主动培养科研意识,科研工作与教学工作相统一,并将科研成果应用于教学中,使课堂内容更为丰富。
