中盐上海:一粒盐背后的"危"与"机"

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摘要盐,乃百味之首,既充当百姓餐桌上必不可少的调味品,也是维系人类身体机能运行的重要物质成分.如今,伴随人类生活品质的不断提升,盐的品种日益丰富.在超市货架上,我们常看到各种各样的食盐标签:海盐、湖盐、井矿盐、竹盐、加碘盐、低钠盐……与此同时,一些新的食盐品牌陆续登场.当然,食用盐之外,软水盐、洗涤盐等日化盐产品也纷纷亮相.

作者乔梦婷

机构地区不详

出处《中国盐业》 2021年第17期30-34,共5页 China Salt Industry

关键词井矿盐加碘盐食用盐物质成分超市货架洗涤盐身体机能

分类号 F42 [经济管理—产业经济]

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中国盐业

2021年第17期

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