摘要
为适应新工科发展要求,提高工科人才的专业技能和工程实践能力,提高工科人才培养质量,在深入理解新工科发展内涵和要求的基础上,对食品科学与工程(烟草科学与工程方向)专业人才培养方案进行改革,加大校内外实践教学培养力度,适度压缩理论教学课时,以培养方案为纲领,使食品科学与工程(烟草科学与工程方向)专业人才培养回归工程实践本质。
出处
《轻工科技》
2020年第10期173-174,共2页
Light Industry Science and Technology
基金
郑州轻工业大学第十二批教改重点招标项目:新工科背景下食品专业四位一体的培养模式探索与实践
