二论"陈化生香"开启普洱茶新篇章——普洱茶陈化时间价值从发现到创建的三个历史阶段

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摘要 1普洱茶发展的历史渊源普洱茶是云南茶业的特色代表,其发展经历了漫长的历史演变过程!相传普洱茶区的茶叶利用始于约为1700多年前的东汉时期,为诸葛亮所授!伴随陆羽《茶经》成书,在唐宋时期,中原、巴蜀地区茶已进入团饼茶的兴盛期,"普洱茶"的加工尚为"茶出银生城界诸山,散收无采造法"阶段(相对于团饼茶而言)。直到元朝以后。

作者陈文品许玫

机构地区华南农业大学茶叶科学系

出处《茶世界》 2020年第4期54-58,共5页 Tea World

关键词普洱茶新篇章陈化时间普洱茶产业

分类号 TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]

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