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毛油中非水化磷脂对二级油品脱胶的影响 被引量：4
1
作者 田积龙 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2001年第5期44-45,共2页
对非水化磷脂的种类、形成原因及去除方法进行简要论述 ,并结合实践介绍二级油品脱胶去除非水化磷脂的方法。
关键词 非水化磷脂 二级油品 脱胶 毛油 去除方油 油脂
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