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题名萝卜对亚硝酸盐清除作用的研究
被引量：16
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作者
王长祥
毕海燕
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机构
锦州经济技术开发区疾病预防控制中心
渤海大学生物与食品科学学院
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出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2009年第2期443-443,466,共2页
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关键词
萝卜
亚硝酸盐
清除率
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分类号
R115
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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题名地皮菜中6种元素的含量分析
被引量：2
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作者
王长祥
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机构
锦州经济技术开发区疾病预防控制中心
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出处
《微量元素与健康研究》
CAS
2010年第1期50-51,共2页
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文摘
用火焰原子吸收法测定了地皮菜中Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn 6种元素的含量,结果表明:地皮菜中含有丰富的人体必需的元素,具有很高的营养价值。
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关键词
地皮菜
元素
火焰原子吸收法
测定分析
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Keywords
Nostoc commune vauch
Metallic element
Atomic absoptron spectra
Analysis.
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分类号
O657.31
[理学—分析化学]
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题名三波长分光光度法同时测定食品中的色素
被引量：1
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作者
王长祥
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机构
锦州经济技术开发区疾病预防控制中心
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出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2011年第7期1821-1822,共2页
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文摘
食用色素包括天然色素和人工合成色素两大类,人工合成色素常以苯、甲苯、奈等制成。对人体健康存在危害,甚至可能有致畸、致癌等严重后果。因此我国对其用量进行严格的卫生管理。由于很多食品同时含有两种或两种以上合成色素,吸收光谱互相重叠,不能直接测定其含量。本文以常见的胭脂红、柠檬黄、日落黄为例,利用计算机选择波长组合,用三波长分光光度法进行了三组分的同时测定,结果令人满意。
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关键词
三波长
分光光度法
同时测定
色素
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分类号
O657.32
[理学—分析化学]
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题名大棚土壤的藻类修复可行性的研究
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作者
惠丽娟
王长祥
信维平
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机构
渤海大学生物与食品科学学院
锦州经济技术开发区疾病和预防控制中心
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出处
《安徽农学通报》
2007年第10期73-73,80,共2页
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文摘
本文对大棚中被农药污染的土壤的修复问题进行了一定的研究。对当前的修复方法进行了比较和分析,对用藻类修复农药污染的土壤的可行性进行了分析。
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关键词
大棚
农药
土壤
修复
藻类
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分类号
Q948.8
[生物学—植物学]
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