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柴胡内生真菌鉴定与抑菌活性筛选 被引量：16
1
作者 李玲玲 罗合春 张先淑 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期165-170,共6页
从野生柴胡中分离内生真菌,旨在寻找具广谱抗菌活性的内生真菌。对采自四川省甘孜藏族自治州的一株健康野生柴胡中的内生真菌进行分离,以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠埃希菌(Escherichia coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcu... 从野生柴胡中分离内生真菌,旨在寻找具广谱抗菌活性的内生真菌。对采自四川省甘孜藏族自治州的一株健康野生柴胡中的内生真菌进行分离,以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠埃希菌(Escherichia coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)为指示菌,对分离到的内生真菌分别利用琼脂块法和双层平板法法进行抑菌活性的初筛和复筛。从其根、茎、叶中共分离出27株内生真菌,经分类鉴定,隶属于9个属,其中青霉属(Penicillium)和曲霉属(Aspergillus)为优势属。26株内生真菌对两种或3种指示菌均具有一定的抑菌活性,占分离菌株总数的96.30%,其中5株(CHG-01、CHG-04、GHJ-10、CHY-01和CHY-03)对3种指示菌均有较强抑菌活性。柴胡内生真菌的次级代谢产物中存在着天然抑菌活性物质,可为寻找新型抗菌物质提供资源。 展开更多
关键词 内生真菌 抑菌活性 柴胡
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紫薯戚风蛋糕的工艺条件研究 被引量：13
2
作者 田春美 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第22期61-63,共3页
在单因素试验基础上,经过优化工艺技术参数,用正交试验与感官评定的方法确定以紫薯代替部分面粉,以柠檬汁来优化产品色泽,进行了紫薯戚风蛋糕的工艺研制。结果表明,在戚风蛋糕中添加紫薯和柠檬汁是切实可行的,不仅赋予了产品天然的紫色... 在单因素试验基础上,经过优化工艺技术参数,用正交试验与感官评定的方法确定以紫薯代替部分面粉,以柠檬汁来优化产品色泽,进行了紫薯戚风蛋糕的工艺研制。结果表明,在戚风蛋糕中添加紫薯和柠檬汁是切实可行的,不仅赋予了产品天然的紫色和独特的薯香味,而且对蛋糕的品质有很大的改善。最佳的紫薯戚风蛋糕的制作配方是:72 g面粉,108 g紫薯泥,110 g白糖,14.4 g柠檬汁,60 g植物油,225 g鸡蛋,70 g水。 展开更多
关键词 紫薯 戚风蛋糕 加工工艺
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提取法生产氨基酸的最新技术进展 被引量：10
3
作者 刘勋 胡敏 罗合春 《氨基酸和生物资源》 CAS 2008年第1期41-43,60,共4页
对提取法生产氨基酸的工艺路线、技术状况、工艺设备及我国采用提取法从毛发中生产氨基酸行业的最新技术进展进行了总结和展望。
关键词 提取 氨基酸 毛发 进展
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红枣南瓜凝固型酸奶的发酵工艺研究 被引量：10
4
作者 李玲玲 罗学凤 +4 位作者 张灿 伍莲莲 李秀贞 唐楠燕 李欣 《井冈山大学学报（自然科学版）》 2019年第6期28-31,共4页
以红枣、南瓜、纯牛奶为主要原料,研制既营养又保健的红枣南瓜凝固型酸奶。以感官评价为主要考察指标,通过单因素试验和正交试验优化红枣南瓜凝固型酸奶的发酵工艺。确定出红枣南瓜凝固型酸奶的最佳发酵工艺条件为:红枣汁6%、南瓜汁17.5... 以红枣、南瓜、纯牛奶为主要原料,研制既营养又保健的红枣南瓜凝固型酸奶。以感官评价为主要考察指标,通过单因素试验和正交试验优化红枣南瓜凝固型酸奶的发酵工艺。确定出红枣南瓜凝固型酸奶的最佳发酵工艺条件为:红枣汁6%、南瓜汁17.5%、木糖醇添加量3%,复合稳定剂添加量0.03%,发酵剂接种量0.1125%、发酵温度42℃、发酵时间8 h。在此条件下,发酵制成的红枣南瓜凝固型酸奶色泽均匀,呈淡黄色,酸甜适口,口感细腻,凝结状态良好,有红枣和南瓜的独特风味。 展开更多
关键词 红枣 南瓜 酸奶 发酵工艺
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壳聚糖保鲜膜的研究现状 被引量：9
5
作者 田春美 《农产品加工（下）》 2008年第10期19-21,共3页
壳聚糖是一种非常有价值的天然高分子材料,壳聚糖保鲜食品已引起越来越多的国家和研究机构的重视。综述了近年来关于壳聚糖保鲜膜的性能及应用的研究现状。
关键词 壳聚糖 保鲜 膜性能
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生物技术处理印染废水研究进展 被引量：9
6
作者 张兵 《印染助剂》 CAS 北大核心 2019年第4期10-12,共3页
介绍了生物技术处理印染废水的原理,着重阐述了好氧生物技术、厌氧生物技术、好氧-厌氧生物技术、生物技术与其他手段联合处理印染废水的研究进展,并对生物技术处理印染废水的发展方向进行探究。
关键词 印染废水 生物技术 好氧 厌氧
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银杏内生菌的分离及其抑菌活性筛选 被引量：9
7
作者 李玲玲 李青爱 +2 位作者 易回香 张巧玲 谭晓芳 《生物资源》 CAS 2019年第3期249-254,共6页
从健康的银杏(Ginkgo biloba)茎和叶片中分离内生菌,结果从银杏叶和茎上共分离到内生真菌20株,其中9株来自银杏茎部,11株来自银杏叶部;内生放线菌23株,其中15株来自于银杏茎部,8株来自于银杏叶部;内生细菌15株,其中8株来自于银杏茎部,7... 从健康的银杏(Ginkgo biloba)茎和叶片中分离内生菌,结果从银杏叶和茎上共分离到内生真菌20株,其中9株来自银杏茎部,11株来自银杏叶部;内生放线菌23株,其中15株来自于银杏茎部,8株来自于银杏叶部;内生细菌15株,其中8株来自于银杏茎部,7株来自于银杏叶部。以金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis)、大肠埃希菌(Escherichia coli)、黑曲霉(Aspergillus niger)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)作为指示菌,采用双层平板法对内生菌进行抑菌活性筛选,结果表明:20株内生真菌中有12株出现了抑菌活性,有抑菌活性菌株的比例为60. 0%;23株内生放线菌中,仅3株出现了抑菌活性,有抑菌活性菌株的比例为13. 0%;15株内生细菌中,有4株出现了抑菌活性,有抑菌活性菌株的比例为26. 7%。 展开更多
关键词 银杏 内生菌 分离 抑菌活性
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基于CDIO工程教育模式的园林规划设计课程教学改革探析 被引量：8
8
作者 张洪祥 《重庆工贸职业技术学院学报》 2013年第3期21-23,20,共4页
园林规划设计课程是园林技术专业的核心课程,传统的教学方法和过程中,理论与实践相结合存在着一些问题,导致该课程的教学效果没有明显的提高。本文从教学实践的过程出发,提出了一些"园林规划设计"课程教学中存在的问题,并针... 园林规划设计课程是园林技术专业的核心课程,传统的教学方法和过程中,理论与实践相结合存在着一些问题,导致该课程的教学效果没有明显的提高。本文从教学实践的过程出发,提出了一些"园林规划设计"课程教学中存在的问题,并针对这些问题,探索基于CDIO教育理念的园林规划设计课程教学改革方案。 展开更多
关键词 CDIO 工程教育理念 园林规划设计
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荔枝采后生理与保鲜技术的研究进展 被引量：7
9
作者 田春美 《农产品加工》 2012年第11期71-73,75,共4页
荔枝是岭南水果中的上品,然而荔枝"一日色变、二日香变、三日味变"的性质会使新鲜度很快下降,是世界上最不耐藏的果品之一,采后极易褐变腐烂,严重影响了这一名果的贮运和销售。近年来随着世界范围内尤其是我国荔枝生产的迅速... 荔枝是岭南水果中的上品,然而荔枝"一日色变、二日香变、三日味变"的性质会使新鲜度很快下降,是世界上最不耐藏的果品之一,采后极易褐变腐烂,严重影响了这一名果的贮运和销售。近年来随着世界范围内尤其是我国荔枝生产的迅速发展,国内外对荔枝采后生理及贮运保鲜技术研究取得了可喜成绩。 展开更多
关键词 荔枝 采后生理 保鲜 研究进展
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香樟叶挥发油的提取工艺及其抑菌活性研究 被引量：6
10
作者 姚小平 李玲玲 李唯 《曲阜师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2020年第4期95-98,共4页
采用水蒸气蒸馏法提取香樟叶中的挥发油并测定其抑菌活性.通过单因素试验和正交试验确定香樟叶挥发油的最佳提取条件,利用滤纸片法和管碟法检测挥发油对5种常见指示菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、酿酒酵母)的抑... 采用水蒸气蒸馏法提取香樟叶中的挥发油并测定其抑菌活性.通过单因素试验和正交试验确定香樟叶挥发油的最佳提取条件,利用滤纸片法和管碟法检测挥发油对5种常见指示菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、酿酒酵母)的抑菌活性.结果表明:香樟叶挥发油的最佳提取工艺条件为:料液比1∶3,蒸馏时间6 h,浸泡时间1.5 h,在此条件下,挥发油的得率为2.3%.此条件下提取的挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、酿酒酵母均有一定的抑菌作用,MIC分别为3.9μL/mL,7.8μL/mL,15.6μL/mL,31.3μL/mL,31.3μL/mL.结论:香樟叶挥发油对5种指示菌均有一定的抑菌作用,其中对于大肠杆菌的效果最佳. 展开更多
关键词 香樟叶 挥发油 提取 抑菌
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一种适合MSAP分析谷物干种子的DNA提取方法 被引量：6
11
作者 许殊 《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2014年第5期660-664,共5页
甲基化敏感扩增多态性(MSAP)是DNA甲基化的主要研究技术,获得高质量的DNA是MSAP分析的基础。针对玉米Zea mays(L.)等干种子富含多糖、蛋白质且与核酸结合紧密等特点,采用改良的CTAB-SDS法对其基因组总DNA进行提取,对DNA进行质量检测,使... 甲基化敏感扩增多态性(MSAP)是DNA甲基化的主要研究技术,获得高质量的DNA是MSAP分析的基础。针对玉米Zea mays(L.)等干种子富含多糖、蛋白质且与核酸结合紧密等特点,采用改良的CTAB-SDS法对其基因组总DNA进行提取,对DNA进行质量检测,使用限制性内切酶Eo RI和Hpa II酶切,进行MSAP分析。结果表明,改良CTAB法可从玉米等干种子中获得纯度高、完整性好的总DNA,其OD260 nm/OD280 nm处于1.86,OD260nm/OD230大于2.00,产率达1.8μg/mg,多糖、蛋白质和RNA等杂质被去除干净,无降解现象,所提取的DNA可被等限制性内切酶完全双酶切,进行MSAP分析得到大量清晰稳定的多态性条带。结果表明改进的CTAB-SDS法更适合于干玉米种子高质量总DNA的提取。 展开更多
关键词 玉米种子 胚 DNA提取 MSAP
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重庆市常见园林植物光合和生理生态特性 被引量：6
12
作者 许殊 《江苏农业科学》 北大核心 2016年第8期281-285,共5页
以重庆市石楠、木樨、女贞、海桐、广玉兰、香樟6种园林植物为试材,比较其光合特性和生理生态特性,探讨二者之间的相关性。结果表明,石楠和木樨具有较高的叶片厚度、叶面积、比叶重、比叶面积;6种园林植物的光饱和点(LSP)、光补偿点(LCP... 以重庆市石楠、木樨、女贞、海桐、广玉兰、香樟6种园林植物为试材,比较其光合特性和生理生态特性,探讨二者之间的相关性。结果表明,石楠和木樨具有较高的叶片厚度、叶面积、比叶重、比叶面积;6种园林植物的光饱和点(LSP)、光补偿点(LCP)、表观量子效率(AQY)、CO_2羧化效率(CE)、气孔限制值(Ls)、叶绿素a(Chl a)、叶绿素b(Chl b)、叶绿素a/b(Chl a/b)均表现出一致的变化规律,基本表现为石楠、木樨高于其他园林植物;6种园林植物1 d中各时期的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO_2浓度(Ci)基本表现为木樨、石楠>女贞、海桐>香樟、广玉兰,净光合速率日变化均呈双峰曲线;气孔限制导致光合"午休"现象的产生,胞间CO_2浓度、气孔导度、蒸腾速率日变化随时间呈"W"变化;经SPSS最佳曲线拟合,6种园林植物的净光合速率与辐照强度(PAR)、CO_2浓度、温度变化表现出显著的二次曲线关系(P<0.05);6种园林植物的光合特性由多种生理生态因子共同决定,这些生理生态因子之间存在互作效应。 展开更多
关键词 重庆市 园林植物 光合特性 生理特性 石楠 木樨 气孔限制
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青蒿精油的提取及抑菌性能研究 被引量：6
13
作者 李玲玲 《贵州师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2020年第5期9-13,34,共6页
采用水蒸气蒸馏法提取青蒿叶和花蕾中的精油并研究其抑菌活性。通过单因素试验和正交试验优化青蒿精油的提取工艺;以5种代表性的微生物:金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)CICC 10384、大肠埃希菌(Escherichia coli)CICC 23657、枯... 采用水蒸气蒸馏法提取青蒿叶和花蕾中的精油并研究其抑菌活性。通过单因素试验和正交试验优化青蒿精油的提取工艺;以5种代表性的微生物:金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)CICC 10384、大肠埃希菌(Escherichia coli)CICC 23657、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)CICC 10275、黑曲霉(Aspergillus niger)CICC 2487、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)CICC 33032作为指示菌,利用滤纸片法检测青蒿精油的抑菌活性,采用液体培养基倍比稀释法进一步测定青蒿精油对这5种指示菌的最低抑菌浓度。结果表明:水蒸气蒸馏法提取青蒿叶和花蕾中精油的最佳工艺条件为:浸泡时间1.5 h,蒸馏时间3 h,料液比1∶8;此条件下提取出的青蒿精油对5种指示菌(包含革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌和真菌)均有一定的抑菌活性,其中对金黄色葡萄球菌和酿酒酵母的抑菌效果最好,MIC均为48.5μL/mL。 展开更多
关键词 青蒿 精油 提取 抑菌
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不同钙-醇溶解体系丝素蛋白的制备及表征研究 被引量：5
14
作者 李玲玲 周伟 +4 位作者 代方银 梅枭雄 范承启 杨霞 吴玉章 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期28-32,共5页
采用4种中性盐溶液Ca(NO3)24H2O-甲醇、Ca(NO3)24H2O-乙醇、CaCl2-甲醇-水和CaCl2-乙醇-水(摩尔比分别为1∶2、1∶2、1∶2∶8、1∶2∶8)处理蚕丝纤维,透析后经冷冻干燥制成固体,利用SDS-PAGE、电镜扫描和红外光谱对制得的固体进行表征。... 采用4种中性盐溶液Ca(NO3)24H2O-甲醇、Ca(NO3)24H2O-乙醇、CaCl2-甲醇-水和CaCl2-乙醇-水(摩尔比分别为1∶2、1∶2、1∶2∶8、1∶2∶8)处理蚕丝纤维,透析后经冷冻干燥制成固体,利用SDS-PAGE、电镜扫描和红外光谱对制得的固体进行表征。SDS-PAGE结果表明:Ca(NO3)24H2O-醇体系降解丝素蛋白较CaCl2-醇-水体系降解程度高;电镜扫描的结果表明Ca(NO3)24H2O-甲醇和CaCl2-乙醇-水溶解体系处理的丝素蛋白溶解比较完全,Ca(NO3)24H2O-甲醇处理的丝素蛋白冻干后为颗粒状,而CaCl2-乙醇-水处理的丝素蛋白冻干后为片状。红外光谱的结果表明:4种溶液处理后的丝素蛋白构象均介于β折叠和无规则卷曲之间,从而为丝素蛋白在药物缓释载体领域的应用提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 丝素蛋白 构象 溶解体系 药物缓释
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木薯淀粉/壳聚糖可食性复合膜对鲜切菠萝蜜的保鲜研究 被引量：4
15
作者 田春美 钟秋平 《重庆工贸职业技术学院学报》 2008年第1期48-51,共4页
本文主要研究不同的被膜对鲜切菠萝蜜的保鲜效果。分别用壳聚糖、木薯淀粉制成不同的涂膜液对鲜切菠萝蜜进行涂膜处理。在3±1℃的条件下贮藏,涂膜后的鲜切菠萝蜜的可溶性固形物、总糖、淀粉、总酸、Vc的变化均小于对照组,抗菌性能... 本文主要研究不同的被膜对鲜切菠萝蜜的保鲜效果。分别用壳聚糖、木薯淀粉制成不同的涂膜液对鲜切菠萝蜜进行涂膜处理。在3±1℃的条件下贮藏,涂膜后的鲜切菠萝蜜的可溶性固形物、总糖、淀粉、总酸、Vc的变化均小于对照组,抗菌性能优于对照组。就不同的膜成分而言,对于鲜切菠萝蜜的保鲜作用,壳聚糖膜的保鲜效果最佳,木薯淀粉-壳聚糖复合膜的保鲜效果优于木薯淀粉膜。 展开更多
关键词 木薯淀粉 壳聚糖 可食性膜 鲜切菠萝蜜
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现代学徒制人才培养模式初探——以重庆工贸职业技术学院食品专业为例 被引量：5
16
作者 徐安书 《重庆工贸职业技术学院学报》 2015年第1期57-60,共4页
本文分析了现代学徒制人才培养模式在我院食品工艺与检测专业实施的可行性,阐述了重庆工贸职业技术学院食品工艺与检测专业实施现代学徒制试点工作的思路,结合现代学徒制试点工作的总体部署,制定了现代学徒制试点工作的教学目标和教学计... 本文分析了现代学徒制人才培养模式在我院食品工艺与检测专业实施的可行性,阐述了重庆工贸职业技术学院食品工艺与检测专业实施现代学徒制试点工作的思路,结合现代学徒制试点工作的总体部署,制定了现代学徒制试点工作的教学目标和教学计划;提出了现代学徒制试点工作的日常管理措施;强化现代学徒制试点工作的责任管理。 展开更多
关键词 现代学徒制 食品专业 探索
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绿茶中茶多酚提取工艺的优化分析 被引量：5
17
作者 罗合春 《福建茶叶》 北大核心 2016年第6期3-4,共2页
在各类茶叶中,均包含有一种多酚物质。这是一种具有天然抗毒、基本不存在毒副作用的物质,不仅是茶叶的主要成分,还可以再细分出许多物质,特别是在绿茶中,含量最高。为促进茶多酚物质的有效提取,同时也为了确保人类的健康,业界已经形成... 在各类茶叶中,均包含有一种多酚物质。这是一种具有天然抗毒、基本不存在毒副作用的物质,不仅是茶叶的主要成分,还可以再细分出许多物质,特别是在绿茶中,含量最高。为促进茶多酚物质的有效提取,同时也为了确保人类的健康,业界已经形成了许多种提取茶多酚的工艺方法。本文将通过各类提取工艺的异同,来分析常用提取工艺的优劣。 展开更多
关键词 绿茶 茶多酚 提取工艺 检测分析
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高职院校《化学反应工程》课程教学改革的探索与实践 被引量：5
18
作者 王艳领 田春美 《重庆工贸职业技术学院学报》 2014年第1期52-55,69,共5页
结合应用化工技术专业及《化学反应工程》课程的特点,分析了该课程在传统教学中存在的问题,并对教学内容、教学模式、教学手段、教学方法、实训实践环节、考核方式等方面教学改革提出了一些建设性的意见,目的在于提高教学质量,改善教学... 结合应用化工技术专业及《化学反应工程》课程的特点,分析了该课程在传统教学中存在的问题,并对教学内容、教学模式、教学手段、教学方法、实训实践环节、考核方式等方面教学改革提出了一些建设性的意见,目的在于提高教学质量,改善教学效果和提高学生的综合能力。 展开更多
关键词 高职 化学反应工程 教学改革
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新农村人居环境优化建设思路及措施 被引量：5
19
作者 张洪祥 《现代农业科技》 2012年第1期390-391,共2页
从改善农村人居环境的基础性建设(乡村清洁工程)目标着手,阐述新农村建设中农村人居环境优化建设的内容、思路及措施,总结取得的成果,以期为新农村建设提供参考。
关键词 新农村 人居环境 建设 思路 措施
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高职院校《化工仪表及自动化》课程教学改革的思考 被引量：5
20
作者 王艳领 《广州化工》 CAS 2012年第19期171-172,176,共3页
结合应用化工技术专业及《化工仪表及自动化》课程的特点,分析了该课程在传统教学中存在的问题,并对教学内容、教学手段、教学方法、实验实践环节、考核方式等方面教学改革提出了一些建设性的意见,目的在于提高教学质量,改善教学效果和... 结合应用化工技术专业及《化工仪表及自动化》课程的特点,分析了该课程在传统教学中存在的问题,并对教学内容、教学手段、教学方法、实验实践环节、考核方式等方面教学改革提出了一些建设性的意见,目的在于提高教学质量,改善教学效果和提高学生的综合能力。 展开更多
关键词 高职 化工仪表及自动化 教学改革
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