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山东商河留兰香挥发油品质评价及抗炎活性分析 被引量：7
1
作者 张轩铭 侯海荣 +5 位作者 张姗姗 李晓彬 何秋霞 张洪军 韩利文 刘可春 《中国食品添加剂》 CAS 2018年第8期54-60,共7页
采用GC-MS的方法对山东商河采收的三批留兰香挥发油样本化学组成进行分析,并通过转基因斑马鱼整体动物模型评价其抗炎效果。结果表明:1号样本共分离出22个组分,鉴定出20个化合物;2号样本共分离出21个组分,鉴定出20个化合物;3号样本共分... 采用GC-MS的方法对山东商河采收的三批留兰香挥发油样本化学组成进行分析,并通过转基因斑马鱼整体动物模型评价其抗炎效果。结果表明:1号样本共分离出22个组分,鉴定出20个化合物;2号样本共分离出21个组分,鉴定出20个化合物;3号样本共分离出43个组分,鉴定出33个化合物。进一步的定量分析发现1号和2号挥发油样本中主成分L-香芹酮和L-柠檬烯的含量较高;3号样本成分较为复杂,其中含有异薄荷醇、异香芹萜烯、3-蒈烯、异薄荷酮、乙酸二氢香芹酯、大根香叶烯B等。在斑马鱼体内抗炎实验中,3份挥发油样本极低浓度下即显现出较好的巨噬细胞迁移抑制效果。研究结果为当地留兰香油产品开发和应用提供科学依据。 展开更多
关键词 留兰香 挥发油 GC-MS 香芹酮 柠檬烯 抗炎
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