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日粮粗纤维水平对鹅生产性能、代谢激素和生化指标的影响 被引量:34
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作者 刘长忠 何瑞国 +3 位作者 毛宗林 张碧绿 张毅 向枭 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期914-918,共5页
以500只29日龄生长鹅为试验动物,以砻糠和玉米秸秆为主要纤维源,进行28 d的饲养试验,研究日粮在等能量等蛋白水平下,不同粗纤维(crude fiber,CF)水平(3%、5%、7%、9%和11%)对鹅生产性能、代谢激素和血清生化指标的影响。结果表明:随着... 以500只29日龄生长鹅为试验动物,以砻糠和玉米秸秆为主要纤维源,进行28 d的饲养试验,研究日粮在等能量等蛋白水平下,不同粗纤维(crude fiber,CF)水平(3%、5%、7%、9%和11%)对鹅生产性能、代谢激素和血清生化指标的影响。结果表明:随着日粮粗纤维水平的增加,生长鹅的日采食量呈增加的趋势,但各处理组间差异不显著(P>0.05),饲料转化率和日增重呈先增加后减少的趋势(P<0.05);5%CF组与7%CF组生长鹅的生产性能最佳,与11%CF组相比,日增重分别提高了22.60%与24.25%(P<0.05),饲料转化率分别改善了22.65%与21.74%(P<0.05);日粮粗纤维水平对生长鹅血清中血糖(GLU)、碱性磷酸酶(ALP)、生长激素(GH)和IGF-I有显著影响(P<0.05),而对尿酸(UA)、总蛋白(TP)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、胰高血糖素(GLU)、胰岛素(INS)、促甲状腺素(TSH)、三碘甲状腺原氨酸(T3)和甲状腺素(T4)均无显著影响(P>0.05)。 展开更多
关键词 粗纤维 生产性能 代谢激素 生化指标
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中国鸭茅主栽品种DNA指纹图谱构建 被引量:29
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作者 蒋林峰 张新全 +4 位作者 黄琳凯 马啸 罗登 张宗瑜 蒙芬 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期604-614,共11页
利用SSR标记和SCoT标记构建了我国主栽的21个鸭茅品种的DNA指纹图谱。从180对SSR引物和80个SCoT引物中,筛选出多态性高、谱带清晰的SSR引物和SCoT引物各24个。24对SSR引物在供试材料中共检测到186个条带,其中多态性条带为175个,品种特... 利用SSR标记和SCoT标记构建了我国主栽的21个鸭茅品种的DNA指纹图谱。从180对SSR引物和80个SCoT引物中,筛选出多态性高、谱带清晰的SSR引物和SCoT引物各24个。24对SSR引物在供试材料中共检测到186个条带,其中多态性条带为175个,品种特异条带6个,平均多态性比率94.03%,多态性信息量均值0.845,Shannon指数变幅0.4479~0.6549,基因多样性指数变幅0.2946~0.4633,可鉴别的品种数2~21个;利用24个SCoT引物在供试材料中共检测到321个条带,其中多态性条带为249个,品种特异条带6个,平均多态性比率76.33%,多态性信息量均值0.907,Shannon指数变幅0.2588~0.6329,基因多样性指数变幅0.1695~0.4451,可鉴别的品种数1~21个;5对SSR引物和5个SCoT引物在10个品种上具有唯一特征谱带,最终综合各项指标筛选出5个引物(A01E14、A01K14、B03E14、D02K13和SCoT23)上的37个条带用于鸭茅品种DNA指纹图谱构建,数据库中每个品种均具有唯一DNA指纹编码,构建的DNA指纹数据可用于鸭茅品种真伪鉴定,为品种权保护提供了科学依据。 展开更多
关键词 鸭茅 主栽品种 SSR SCoT DNA指纹图谱 遗传多样性
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热应激状态下牛血清生化指标、miRNA表达变化及其相关性分析 被引量:28
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作者 胡煜 蔡明成 +4 位作者 王玲 谭林 毕武 张佳卉 左福元 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1840-1847,共8页
本研究旨在探索热应激对牛miRNA表达量和血清生化指标的影响及其相互关系,筛选牛血清中与热应激相关的调控因子。选择20头体况相近、饲养管理一致的红安格斯公牛,分别于热应激期和非热应激期采集血样,进行血清生化指标及miRNA表达量的... 本研究旨在探索热应激对牛miRNA表达量和血清生化指标的影响及其相互关系,筛选牛血清中与热应激相关的调控因子。选择20头体况相近、饲养管理一致的红安格斯公牛,分别于热应激期和非热应激期采集血样,进行血清生化指标及miRNA表达量的测定。结果表明,与非热应激期相比,热应激下血清Cl-浓度、LDH活性显著升高(P<0.05),MDA含量极显著升高(P<0.01);T-AOC活性、GSH-Px活性、IgA含量、IgG含量显著降低(P<0.05),SOD活性、IL-2含量极显著降低(P<0.01)。对血清miRNA定量分析发现,miR-181a、miR-486表达量显著下调(P<0.05),分别与IgA、IL-2含量均呈显著正相关(P<0.05),分别与IgG含量呈极显著正相关(P<0.01)。而miR-1246表达量极显著上调(P<0.01),与MDA含量呈极显著正相关(P<0.01)。综上表明,miR-1246、miR-181a、miR-486在机体热应激状态下参与了调控免疫应答及抗氧化等方面的作用,可作为肉牛抗热应激的分子标记。 展开更多
关键词 热应激 MIRNA 血清生化指标 相关性
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高丹草青贮加工及饲喂利用技术研究进展 被引量:26
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作者 梁欢 游永亮 +3 位作者 李源 赵海明 刘贵波 曾兵 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期936-943,共8页
对国内外高丹草(Sorghumbicolor×S.Sudanense)青贮、饲喂技术的研究进展进行综合分析,归纳出影响高丹草青贮效果的主要因素为高丹草品种、收获技术工艺和青贮加工工艺。青贮的最佳收割期根据株高、生育期、生长天数来判断更科学;... 对国内外高丹草(Sorghumbicolor×S.Sudanense)青贮、饲喂技术的研究进展进行综合分析,归纳出影响高丹草青贮效果的主要因素为高丹草品种、收获技术工艺和青贮加工工艺。青贮的最佳收割期根据株高、生育期、生长天数来判断更科学;添加酸类、甲醛、酶制剂青贮以及混合青贮均能显著提高高丹草的青贮效果;通过合理利用,高丹草氢氰酸对饲喂动物的危害是可以避免的;高丹草对肉牛和奶牛等均具有较高的饲用价值及饲喂效果。高丹草青贮最大的问题是过高的含水量,尚未根本解决;高丹草的饲喂效果与青贮全株玉米相比尚无定论;均需完善相关研究思路、方式、方法,进一步深入研究解决。 展开更多
关键词 高丹草 青贮技术 饲喂效果 研究进展
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可食性大豆分离蛋白膜的制膜工艺研究 被引量:20
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作者 汪学荣 阚建全 汪水平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期153-158,共6页
以大豆分离蛋白为成膜主料,添加增塑剂甘油、还原剂Na2SO3制备大豆分离蛋白膜,研究了其实验室和工业化制膜工艺及其参数。结果表明,大豆分离蛋白膜的实验室制膜工艺参数为:大豆分离蛋白加水溶解,加热,同时采取桨式搅拌,搅拌速度为180r/m... 以大豆分离蛋白为成膜主料,添加增塑剂甘油、还原剂Na2SO3制备大豆分离蛋白膜,研究了其实验室和工业化制膜工艺及其参数。结果表明,大豆分离蛋白膜的实验室制膜工艺参数为:大豆分离蛋白加水溶解,加热,同时采取桨式搅拌,搅拌速度为180r/min,加0.06%食用消泡剂对膜液进行消泡,在涂有0.05ml/100cm2吐温80的不锈钢板上刮板成膜,在60℃下热风干燥2.0h,均湿,揭膜,贮存。工业化制膜工艺参数为:大豆分离蛋白在夹层锅中加水溶解,加热,同时搅拌,搅拌速度为30r/min,在紫铜带上成膜,紫铜带转速为1.5r/min,烘缸中通入蒸汽加热,蒸汽压力为0.25MPa(表压),卷膜,包装,贮存。该工艺已中试成功,可扩大生产。 展开更多
关键词 可食性膜 大豆分离蛋白 制膜工艺
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中国西南区鸭茅种质遗传变异的SSR分析 被引量:18
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作者 谢文刚 张新全 +2 位作者 马啸 黄琳凯 曾兵 《草业学报》 CSCD 北大核心 2009年第4期138-146,共9页
用SSR标记对来自中国西南地区(四川、云南、贵州、重庆)的11份鸭茅种质的110个单株进行遗传多样性研究。结果表明,1)21对引物共扩增出多态性条带143条,平均每对引物扩增出6.8条,多态性条带比率(PPB)达90.7%;多态性信息含量... 用SSR标记对来自中国西南地区(四川、云南、贵州、重庆)的11份鸭茅种质的110个单株进行遗传多样性研究。结果表明,1)21对引物共扩增出多态性条带143条,平均每对引物扩增出6.8条,多态性条带比率(PPB)达90.7%;多态性信息含量(PIC)范围为0.17(A01F24)~0.45(A01E02),平均为0.33;Shannon多样性指数(Ⅰ)范围在0.0463~0.3477,表明供试鸭茅种质具有丰富的遗传多样性。2)AMOVA分析表明,63.93%的遗传变异存在于种质内部,种质间变异仅为21.93%,二倍体与四倍体鸭茅群体间遗传差异不显著。3)对各地理类群基于Nei氏无偏估计的遗传一致度可将11份鸭茅分为2大类:来自重庆和贵州的3份二倍体材料YA2006—3、YA2006—4和YA02—101聚为Ⅰ类,其余8份材料聚为Ⅱ类,来自相同或相似生态地理环境、相同倍型的材料基本聚为一类,呈现出一定的相关性。 展开更多
关键词 鸭茅 种质资源 SSR 遗传多样性
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海藻酸钠涂膜保鲜牛肉的研究 被引量:12
7
作者 汪学荣 阚建全 汪水平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期475-477,共3页
采取不同灭菌方式对鲜牛肉进行表面灭菌,在不同组成的涂膜保鲜剂中浸渍一定时间,在0~4℃下贮存。结果表明:用有机酸混合液(2%HAc+0.25%CA+0.1%VC)对鲜牛肉进行表面灭菌后,在3%海藻酸钠,0.03%茶多酚,0.20%柠檬酸水溶液中浸渍2min,取出静... 采取不同灭菌方式对鲜牛肉进行表面灭菌,在不同组成的涂膜保鲜剂中浸渍一定时间,在0~4℃下贮存。结果表明:用有机酸混合液(2%HAc+0.25%CA+0.1%VC)对鲜牛肉进行表面灭菌后,在3%海藻酸钠,0.03%茶多酚,0.20%柠檬酸水溶液中浸渍2min,取出静置10min,浸泡于2%CaCl2溶液中,取出然后于0~4℃下贮存,保鲜期达28d,各项指标仍符合国家鲜肉二级鲜度标准。 展开更多
关键词 牛肉 表面灭菌 海藻酸钠 涂膜保鲜
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味精菌体蛋白替代豆粕对生长猪生产性能的影响 被引量:13
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作者 刘垒 童晓莉 +1 位作者 王永才 周勤飞 《饲料工业》 北大核心 2009年第5期38-39,共2页
为研究味精菌体蛋白替代豆粕对生长猪生产性能的影响,选择体重30kg生长猪60头,随机分成对照组和试验1~4组,每组3重复,每重复4头,试验期30d。对照组饲喂基础饲粮,试验1~4组分别饲喂味精菌体蛋白替代基础饲粮中20%、40%、60%和80%豆粕... 为研究味精菌体蛋白替代豆粕对生长猪生产性能的影响,选择体重30kg生长猪60头,随机分成对照组和试验1~4组,每组3重复,每重复4头,试验期30d。对照组饲喂基础饲粮,试验1~4组分别饲喂味精菌体蛋白替代基础饲粮中20%、40%、60%和80%豆粕的饲粮。结果表明:平均日采食量整体随替代比例的增加而逐渐降低(P>0.05);平均日增重随替代比例的增加而逐渐降低,对照组和试验1组都显著高与试验3组和试验4组(P<0.05);饲料转化率随替代比例的增加而逐渐降低(P>0.05);增重耗料成本随替代比例的增加呈先降低后升高的趋势(P>0.05),试验1组和试验2组最低。建议替代比例在20%以内为宜。 展开更多
关键词 味精菌体蛋白 豆粕 生长猪 生产性能
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动物繁殖学实验教学改革的探索 被引量:11
9
作者 龙翔 邰秀林 《安徽职业技术学院学报》 2007年第2期71-73,共3页
动物繁殖学是一门具有较强操作性的学科,对学生的实验技能和专业基础要求较高。为进一步提高实验教学质量,必须改革实验课教学模式,更新实验课教学内容,改善实验课教学条件。本文对该课程改革的思路和初步实践进行了有益的探索和总结。
关键词 实验教学 改革 实践
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鸭茅种质资源对锈病的抗性评价及越夏情况的田间调查 被引量:10
10
作者 严海东 张新全 +4 位作者 曾兵 程良 聂刚 季杨 黄琳凯 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期720-728,共9页
鸭茅(Dactylis glomerata L.)是世界优良冷季型牧草之一,但在我国亚热带地区越夏率低、且容易感染锈病,影响其产草量和品质。从越夏率、抗锈病级数、以及抗锈病与越夏率相关性这3个方面对来自于世界五大洲的258份鸭茅种质资源进行评价... 鸭茅(Dactylis glomerata L.)是世界优良冷季型牧草之一,但在我国亚热带地区越夏率低、且容易感染锈病,影响其产草量和品质。从越夏率、抗锈病级数、以及抗锈病与越夏率相关性这3个方面对来自于世界五大洲的258份鸭茅种质资源进行评价。结果表明:越夏率为100%的材料有78份,抗锈病级别为高抗的种质材料有49份;其中越夏率为100%且抗锈病级别为高抗的种质材料有02122,00947,02-104,02-110,01824,PI325293,PI312450,I231471,PI308794,PI269885,ZXY06P-1633,ZXY06P-2199,casfellafa,woronowii,California共15份;鸭茅抗锈病与越夏率之间的相关性很低(r=0.09876,P=0.115)。筛选出的15份种质资源可作为重要的育种材料,也可在亚热带地区作为优秀品系直接种植。研究结果也可为鸭茅抗锈病、耐热新品种的选育提供理论依据。 展开更多
关键词 鸭茅 抗锈病 越夏率 种质资源
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鸭茅种质资源遗传多样性的SRAP研究 被引量:9
11
作者 曾兵 左福元 +2 位作者 张新全 范彦 玉永雄 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期709-715,共7页
利用SRAP(Sequence-related amp lified polymorph ism)标记对来自国内外的45份鸭茅种质资源进行遗传多样性研究。21对引物扩增出438个条带,多态性条带为363条,多态性条带比率为82.08%,每对引物组合的多态性带数平均为17.29条。GS值范围... 利用SRAP(Sequence-related amp lified polymorph ism)标记对来自国内外的45份鸭茅种质资源进行遗传多样性研究。21对引物扩增出438个条带,多态性条带为363条,多态性条带比率为82.08%,每对引物组合的多态性带数平均为17.29条。GS值范围在0.6248~0.9686间,平均GS值为0.7958,显示来源广泛的鸭茅种质资源间存在着丰富的遗传变异。聚类分析及主成分分析能将所有材料聚为4类,能较准确的反映材料的来源分布情况及供试材料的染色体倍性差异,表明鸭茅的遗传多样性与染色体倍性及地理分布密切相关。同时清楚地揭示出国产鸭茅品种遗传基础较为狭窄。本研究为育种和探讨鸭茅种质资源遗传变异奠定了较好的理论基础。 展开更多
关键词 鸭茅 种质资源 遗传多样性 SRAP
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PBL教学模式在高等农业院校动物科学专业教学改革中的应用与实践——以牛生产学教学为例 被引量:10
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作者 王玲 左福元 罗宗刚 《西南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期254-258,共5页
为了提高教学质量,培养学生的综合能力,在动物科学专业牛生产学课程教学中引入问题基础学习(PBL)教学模式.结果表明:PBL教学模式较传统教学方法具有明显的优势,提高了学生的综合素质,值得进一步推广应用.
关键词 问题基础学习(PBL)教学模式 牛生产学 教学改革
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NSP酶制剂对雏鹅消化酶活性和盲肠微生物数量的影响 被引量:7
13
作者 刘长忠 张毅 +2 位作者 王自良 崔建勋 谢晓琳 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第7期1700-1703,共4页
选择150只1日龄雏鹅进行28 d的饲养试验,研究了在基础日粮中分别添加0.2%和0.4%的NSP酶制剂对雏鹅消化酶活性和盲肠微生物数量的影响。对消化酶活性的研究结果显示,0.2%与0.4%的NSP酶制剂使十二指肠食糜胰蛋白酶活性分别提高了26.95%和3... 选择150只1日龄雏鹅进行28 d的饲养试验,研究了在基础日粮中分别添加0.2%和0.4%的NSP酶制剂对雏鹅消化酶活性和盲肠微生物数量的影响。对消化酶活性的研究结果显示,0.2%与0.4%的NSP酶制剂使十二指肠食糜胰蛋白酶活性分别提高了26.95%和31.71%(P<0.05),十二指肠食糜淀粉酶活性分别提高了23.49%和19.94%(P<0.05),空肠食糜胰蛋白酶活性分别提高了24.15%和29.50%(P<0.05);空肠食糜淀粉酶活性分别提高了20.49%和19.94%(P<0.05);而对胰腺胰蛋白酶、胰腺淀粉酶、胰腺脂肪酶、十二指肠脂肪酶、空肠脂肪酶、回肠淀粉酶和回肠脂肪酶的影响均不显著(P>0.05)。对小肠盲肠微生物数量的研究结果显示,0.2%和0.4%的NSP酶制剂对雏鹅盲肠大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌数量的影响均不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 雏鹅 非淀粉多糖酶制剂 消化酶活性 微生物数量
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3-(2-苯并呋喃甲酰甲基)喹唑啉酮的合成及抗球虫活性研究 被引量:8
14
作者 谢敏 陈广民 +3 位作者 邹丽娟 聂奎 王玉良 罗娟 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期864-867,共4页
为寻求具有抗球虫活性的新化合物,本文设计并合成了4个含卤素的3-(2-苯并呋喃甲酰甲基)喹唑啉酮。所有化合物的结构经1H NMR,HRMS和IR所证实。抗球虫活性实验的结果表明,在18 mg/kg的浓度下,化合物8-氯-3-(2-苯并呋喃甲酰甲基)喹唑啉酮... 为寻求具有抗球虫活性的新化合物,本文设计并合成了4个含卤素的3-(2-苯并呋喃甲酰甲基)喹唑啉酮。所有化合物的结构经1H NMR,HRMS和IR所证实。抗球虫活性实验的结果表明,在18 mg/kg的浓度下,化合物8-氯-3-(2-苯并呋喃甲酰甲基)喹唑啉酮具有抗球虫活性效果。 展开更多
关键词 3-(2-苯并呋喃甲酰甲基)喹唑啉酮 抗球虫活性 合成
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浙东白鹅精液品质评估 被引量:7
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作者 刘毅 罗锦标 +2 位作者 陈维虎 刘杰 何大乾 《中国家禽》 北大核心 2015年第19期60-63,共4页
本研究旨在评估浙东白鹅精液品质。选择35只28周龄的浙东白鹅公鹅,采用背腹式按摩法采集精液,测定各个个体的单次射精量、精液颜色、精子密度、p H、精子活力、精子活率、正常形态活精子率和精液质量因子(SQF)。结果表明,仅有14只公鹅... 本研究旨在评估浙东白鹅精液品质。选择35只28周龄的浙东白鹅公鹅,采用背腹式按摩法采集精液,测定各个个体的单次射精量、精液颜色、精子密度、p H、精子活力、精子活率、正常形态活精子率和精液质量因子(SQF)。结果表明,仅有14只公鹅能顺利采集到精液,占受训公鹅的40%。浙东白鹅公鹅单次射精量为0.33±0.17 m L,p H值为7.33±0.12,精子密度为429×106,精子活力为0.42±0.10,精子活率为84.18±8.39%,形态正常活精子率为41.50±9.47%,精子畸形率为42.35±6.78%。浙东白鹅精液质量因子(SQF)为14.32-146.83,平均为53.34。结果提示,浙东白鹅精液品质普遍较差,并且个体差异较大,在生产和育种中,需选留精液质量最好的公鹅,淘汰精液品质较差的公鹅来提高种蛋的受精率。 展开更多
关键词 浙东白鹅 精液 品质评估
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重庆三峡库区肉牛结核病布鲁菌病的调查 被引量:4
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作者 李前勇 张德志 +3 位作者 曹立亭 熊仲良 吴柏青 左福元 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2016年第4期3-5,共3页
采用牛提纯结核菌素皮内变态反应结合γ-干扰素试验、虎红平板凝集试验、试管凝结试验及ELISA法分别对重庆三峡库区肉牛结核病、布鲁菌病进行了抽样检测。结果显示,该区域肉牛结核病阳性检出率为1.2%,布鲁菌病阳性检出率为1.04%。其中,... 采用牛提纯结核菌素皮内变态反应结合γ-干扰素试验、虎红平板凝集试验、试管凝结试验及ELISA法分别对重庆三峡库区肉牛结核病、布鲁菌病进行了抽样检测。结果显示,该区域肉牛结核病阳性检出率为1.2%,布鲁菌病阳性检出率为1.04%。其中,库区东北部区县肉牛结核病、布鲁菌病的阳性检出率均为最高,分别为1.83%、1.14%;3种肉牛养殖规模条件下,个体散养农户牛群结核病、布鲁菌病的阳性检出率均为最高,分别为2.21%、2.94%;所调查的3个年龄段牛群中,19月龄以上牛群结核病、布鲁菌病的阳性检出率最高,分别为2.91%、4.85%。 展开更多
关键词 重庆三峡库区 肉牛 结核病 布鲁菌病
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锯末添加比例对牛粪贮存过程中氨气和温室气体排放的影响 被引量:7
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作者 朱海生 左福元 +1 位作者 董红敏 栾冬梅 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期34-40,共7页
为了研究添加锯末对牛粪堆积过程中气体排放的影响,试验采用静态箱技术探讨了牛粪单独贮存、牛粪和锯末质量比为2∶1和1∶1(干物质基础)对贮存过程中氨气和温室气体排放的影响.结果表明:在90d贮存期内,牛粪单独贮存、牛粪锯末质量比为2... 为了研究添加锯末对牛粪堆积过程中气体排放的影响,试验采用静态箱技术探讨了牛粪单独贮存、牛粪和锯末质量比为2∶1和1∶1(干物质基础)对贮存过程中氨气和温室气体排放的影响.结果表明:在90d贮存期内,牛粪单独贮存、牛粪锯末质量比为2∶1和1∶1的氨气累积排放量分别为16.00,4.54和7.05mg/kg,氧化亚氮累积排放量分别为11.23,19.83和6.86mg/kg,甲烷累积排放量分别为839.87,81.24和65.69mg/kg,二氧化碳累积排放量分别为8.41,59.76和83.83g/kg.添加锯末显著降低了牛粪贮存过程中氨气和甲烷的排放量(p<0.05),但同时也显著增加了二氧化碳的排放量(p<0.05).牛粪锯末质量比为2∶1时,氧化亚氮排放量显著增加(p<0.05),牛粪锯末质量比为1∶1时氧化亚氮排放量却显著降低(p<0.05).牛粪单独贮存、牛粪锯末质量比为2∶1和1∶1时的总温室气体排放量分别为26.55,7.55和3.68g/kg(CO_2基础),与牛粪单独贮存相比,牛粪锯末质量比为2∶1和1∶1处理组的总温室气体排放量分别降低了71.57%(2∶1)和86.13%(1∶1). 展开更多
关键词 牛粪 添加锯末 贮存 氨气和温室气体
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NSP酶制剂对雏鹅血清生化指标和激素的影响 被引量:6
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作者 刘长忠 张毅 +2 位作者 王自良 崔建勋 谢晓琳 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第6期1429-1432,共4页
选择150只1日龄雏鹅进行28 d的饲养试验,研究了在基础日粮中分别添加0.2%和0.4%的非淀粉多糖酶制剂(NSP酶制剂)后,NSP酶制剂对雏鹅血清生化指标和血清激素的影响。结果显示,0.2%与0.4%的NSP酶制剂对GLU(葡萄糖)浓度分别提高了19.47%和13... 选择150只1日龄雏鹅进行28 d的饲养试验,研究了在基础日粮中分别添加0.2%和0.4%的非淀粉多糖酶制剂(NSP酶制剂)后,NSP酶制剂对雏鹅血清生化指标和血清激素的影响。结果显示,0.2%与0.4%的NSP酶制剂对GLU(葡萄糖)浓度分别提高了19.47%和13.15%(P<0.05),TP(总蛋白)浓度分别提高了18.74%和22.52%(P<0.05),GPT(谷丙转氨酶)浓度分别提高了28.84%和32.91%(P<0.05);对UA(尿酸)、TC(总胆固醇)和TG(甘油三酯)浓度无显著影响(P>0.05)。0.2%与0.4%的NSP酶制剂对INS(胰岛素)的提高幅度分别为20.55%与22.83%(P<0.05),对T3(三碘甲状腺原氨酸)的提高幅度分别为17.60%与16.00%(P<0.05),对IGF-Ⅰ(胰岛素样生长因子-I)的提高幅度分别为21.16%和18.30%(P<0.05),而对TSH(促甲状腺素)、GH(生长激素)、T4(甲状腺素)和GLu(胰高血糖素)均无显著的影响(P>0.05)。 展开更多
关键词 雏鹅 非淀粉多糖酶制剂 血清生化指标 血清激素
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酵母葡聚糖在低脂牛奶中的应用研究 被引量:6
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作者 李江林 谢爱英 刘劲文 《农业与技术》 2012年第7期7-8,共2页
酵母葡聚糖是一种存在于酵母细胞壁中,具有增强免疫力活性的β-葡聚糖。本文将酵母葡聚糖应用于液态乳的工艺中,通过实验确定最佳的添加方式为预处理中添加,最佳添加量为0.5%。同时研究0.1%、0.3%、0.5%、0.7%含量的酵母葡聚糖在低脂乳... 酵母葡聚糖是一种存在于酵母细胞壁中,具有增强免疫力活性的β-葡聚糖。本文将酵母葡聚糖应用于液态乳的工艺中,通过实验确定最佳的添加方式为预处理中添加,最佳添加量为0.5%。同时研究0.1%、0.3%、0.5%、0.7%含量的酵母葡聚糖在低脂乳工艺中的理化、质构和感官特性,结果表明,低脂乳的蛋白质、非脂固体含量随着牛乳的脂肪含量的减少而增加,而酵母葡聚糖的加入使低脂乳的持水力和稳定性增加,却黏度有所降低。综合研究发现,酵母葡聚糖应用于低脂乳中可以改善口感,使其细腻、风味饱满,品质稳定。 展开更多
关键词 脂肪替代品 酵母葡聚糖 质构 感官评定
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低聚果糖对早期断奶犊牛肠黏膜和免疫指标的影响 被引量:6
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作者 邰秀林 龙翔 +1 位作者 向钊 左福元 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2009年第7期36-39,共4页
选用同一牛场的荷斯坦公犊牛35头,研究低聚果糖(FOS)对早期断奶犊牛肠黏膜形态及免疫指标的影响。结果表明:4g/(d·头)FOS组(E组)、6g/(d·头)FOS组(F组)、常规哺乳组犊牛肠绒毛高度、固有膜厚度、小肠黏膜DNA浓度均显著高于早... 选用同一牛场的荷斯坦公犊牛35头,研究低聚果糖(FOS)对早期断奶犊牛肠黏膜形态及免疫指标的影响。结果表明:4g/(d·头)FOS组(E组)、6g/(d·头)FOS组(F组)、常规哺乳组犊牛肠绒毛高度、固有膜厚度、小肠黏膜DNA浓度均显著高于早期断奶对照组(P<0.05);添加FOS对小肠黏膜RNA含量有增加趋势;犊牛70日龄时,E、F组IgG、IgA含量极显著高于早期断奶对照组(P<0.01),显著高于其他各组(P<0.05);早期断奶对照组IgG、IgA含量显著低于其他各组(P<0.05)。说明FOS能防止早期断奶犊牛肠道萎缩,维持肠道的正常形态结构,提高犊牛免疫性能。 展开更多
关键词 低聚果糖 早期断奶 肠粘膜 免疫指标 犊牛
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