-
题名护士营养知识态度行为的调查
被引量：19
- 1
-
-
作者
苏淑贞
吴晓梅
-
机构
第一军医大学南方医院营养科
-
出处
《护理学杂志（综合版）》
2000年第10期585-586,共2页
-
文摘
为了解护士的营养知识、态度、行为和营养知识来源的现况 ,为护理营养学教育提供依据。采用问卷调查法 ,对广州地区医院 2 2 3名护士进行调查分析。结果 :营养知识得分较低 ,与学历有关 (大专优于中专 )、从事护理工作时间长短有关 ;营养态度和营养行为得分均优于营养学知识 ,且主要来源于报纸、杂志、他人经验传授及护理学课程。结论 :提示护士的营养学知识欠佳 ,其营养学系统教育有待加强。
-
关键词
营养知识
营养行为
护士
调查分析
-
Keywords
nutritional knowledge nutritional behavior nurses
-
分类号
R471
[医药卫生—护理学]
R151.42
[医药卫生—临床医学]
-
-
题名五种淀粉类食物引起的血糖和C肽反应
被引量：13
- 2
-
-
作者
吴晓梅
何志谦
余斌杰
-
机构
广州第一军医大学南方医院营养室
-
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第2期174-179,共6页
-
基金
硕士研究生课题
-
文摘
将４５例非胰岛素依赖型糖尿病（ＮＩＤＤＭ）病人随机分成４组，每组６～１８人，被观察当日上午不使用药物，并以１０名健康人作对照。收集上述研究对象空腹及进食实验食物餐后３０、６０’１２０’１８０ｍｉｎ的血液样本，动态观察血浆葡萄糖和血清Ｃ肽的变化。实验食物包括馒头、米饭、莲子、芡实和淮山（均含碳水化物５０ｇ），其中馒头作为参照食物标准，其血糖指数和Ｃ肽指数均定作１００，其余实验食物的血糖指数和Ｃ肽指数分别是米饭８９，９１；莲子６２，７２；其实１０２，１０２；淮山１０３，１０２。实验结果表明，莲子的血糖指数和Ｃ肽指数均明显降低。在五种实验食物中，莲子控制ＮＩＤＤＭ病人血糖和胰岛素水平的作用最好，可作为糖尿病饮食治疗的一种首选食物。
-
关键词
糖尿病
血糖指数
C肽指数
淀粉
-
Keywords
non-
insulin-dependent diabetes millitus(NIDDM)glycemic index(GI) C-peptide index(CI)(Sun Yat-sen
University of Medical Sciences Guangzhou)
-
分类号
R587.1
[医药卫生—内分泌]
-
-
题名大豆预防骨质疏松的实验研究
被引量：6
- 3
-
-
作者
史琳娜
苏宜香
谢玮
卜会驹
-
机构
第一军医大学南方医院营养科
中山医科大学营养系
-
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第7期42-45,共4页
-
文摘
以去卵巢大鼠为模型，研究大豆对去卵巢大鼠骨质疏松的预防作用。结果表明：大豆可以降低去卵巢大鼠血清ALP活性和尿HYP排出量，增加肠钙吸收，减少尿钙排出，从而增加钙吸收率和钙储留量。
-
关键词
生理功能
大豆
骨质疏松症
预防
豆制品
-
Keywords
Soybean Osteoporosis Ovariectomy Rats
-
分类号
R591.101
[医药卫生—内科学]
R151.3
[医药卫生—临床医学]
-
-
题名大豆异黄酮对去势雌鼠血脂和骨量的影响
被引量：1
- 4
-
-
作者
史琳娜
苏宜香
杨春丽
-
机构
第一军医大学南方医院营养科
中山医科大学营养系
第一军医大学南方医院检验科
-
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第2期116-118,共3页
-
文摘
以去卵巢大鼠为模型,研究大豆异黄酮对去卵巢大鼠骨量和血脂的影响。结果表明:大豆异黄酮能抑制雌性大鼠去势后的骨丢失,且能升高血浆HDL水平,降低血浆LDL和TC水平,对骨骼和心血管系统有保护作用。
-
关键词
大豆制品
功能食品
大豆异黄酮
骨质疏松
血脂
去卵巢大鼠
抑制作用
-
Keywords
Soybean isoflavones Osteoporosis B lood lipids Ovaricetomy Rats
-
分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS218
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
-
-
题名绝经后妇女膳食调查及某些因素与骨密度的关系
被引量：4
- 5
-
-
作者
史琳娜
苏宜香
李淑华
-
机构
第一军医大学南方医院营养科
中山医科大学营养系
第一军医大学南方医院骨质疏松防治中心
-
出处
《解放军预防医学杂志》
CAS
北大核心
2002年第2期93-95,共3页
-
基金
广东省自然科学基金课题 (No .990 378)
-
文摘
目的 :了解绝经后妇女的膳食营养状况 ,为骨质疏松的预防提供科学依据。方法 :以问卷调查方式对 894名绝经后妇女的膳食营养状况进行调查 ,并对某些因素与骨密度的关系进行相关分析。结果 :与《中国居民膳食指南》相比 ,谷类食物、奶类及奶制品摄入量偏低。能量摄入充足 ;蛋白质、维生素C和铁的摄入量均超过RDA的 10 0 % ;维生素B1超过RDA的 85 % ;维生素B2 和钙的摄入量明显不足。经常摄食奶类、豆类食品与骨密度呈显著的正相关。结论 :绝经后妇女应适当增加谷类。
-
关键词
膳食调查
绝经后
骨质疏松
骨密度
-
Keywords
dietary survey, postmenopausal osteoporosis, bone density
-
分类号
R153.1
[医药卫生—营养与食品卫生学]
R681
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
-
-
题名护理大专临床营养专业教学改革浅析
被引量：1
- 6
-
-
作者
马先鹤
史琳娜
苏淑贞
-
机构
第一军医大学南方医院营养科
-
出处
《第一军医大学分校学报》
2001年第2期119-120,共2页
-
文摘
通过对已毕业学员问卷调查的信息反馈 ,以及对近 5年来临床营养考试情况的分析 ,总结了近年来护理大专临床营养教学方式方法的应用情况以及教学效果 ,并结合临床实际需要 。
-
关键词
护理教育
大专
临床营养专业
教学改革
教学方式
-
分类号
R47-4
[医药卫生—护理学]
-
-
题名1例心脏移植患者的营养治疗
被引量：1
- 7
-
-
作者
史琳娜
马先鹤
苏淑贞
杨淑玲
-
机构
第一军医大学附属南方医院营养科
第一军医大学附属南方医院外科ICU
-
出处
《第一军医大学分校学报》
2001年第2期137-138,共2页
-
-
关键词
营养治疗
同种异体原位心脏移植手术
补钙
低脂饮食
胃肠内营养
-
分类号
R654.2
[医药卫生—外科学]
R459.3
[医药卫生—临床医学]
-
-
题名60例肾移植术后患者住院期间的饮食护理
- 8
-
-
作者
杨淑玲
张启化
史琳娜
苏淑贞
宣蓓
-
机构
广州市第一军医大学附属南方医院肾移植科
第一军医大学附属南方医院营养科
-
出处
《中华护理杂志》
CSCD
北大核心
1999年第9期520-522,共3页
-
文摘
对６０ 例肾移植患者血红蛋白、体重、皮褶厚度等指标的进行监测，并为患者提供优质蛋白质、低脂、高钙、丰富维生素、复合碳水化合物等均衡饮食，维持了患者的正常体重，有效防治了低蛋白血症、高脂血症和高血糖等并发症，提高了患者的生命质量。
-
关键词
肾移植
营养
护理
手术后
住院期间
-
Keywords
Renal transplantation Nutrition Nursing
-
分类号
R473.6
[医药卫生—护理学]
R699.2
[医药卫生—临床医学]
-
-
题名1例短肠综合征的营养支持
- 9
-
-
作者
苏淑贞
史琳娜
-
机构
第一军医大学南方医院营养室
-
出处
《肠外与肠内营养》
CAS
1996年第2期65-65,共1页
-
文摘
本文对１例因肠扭转、肠坏死行小肠大部分切除，并２次发生肠穿孔修补后剩余小肠仅５５ｃｍ而严重营养不良，经肠外及肠内营养支持基本得以代偿的病人进行探讨。具体做法是：术后第１阶段：１周内完全禁食，主要是维持水、电解质平衡和抗感染治疗。第３天开始完全胃肠外营...
-
关键词
短肠综合征
营养支持
方法
-
分类号
R459.3
[医药卫生—治疗学]
R656.7
[医药卫生—临床医学]
-
-
题名心脏移植患者饮食护理体会
被引量：1
- 10
-
-
作者
杨淑玲
史琳娜
赵志荣
-
机构
第一军医大学南方医院SICU
第一军医大学南方医院营养科
-
出处
《中国临床营养杂志》
2001年第3期170-170,共1页
-
-
关键词
心脏移植术
饮食
临床护理
-
分类号
R473.6
[医药卫生—护理学]
-
-
题名对氯间二甲苯酚中毒的营养治疗
- 11
-
-
作者
马先鹤
-
机构
第一军医大学附属南方医院营养科
-
出处
《中国临床营养杂志》
2004年第1期60-60,共1页
-
-
关键词
对氯间二甲苯酚
中毒
营养支持
肠菌群失调
胃肠功能
-
分类号
R459.3
[医药卫生—治疗学]
-
