猪大肠杆菌自家菌株油乳剂灭活苗的研制与免疫效果观测 被引量：6

1

作者 杨德产 赖颂辉 黄荣示 《福建畜牧兽医》 2002年第2期3-4,共2页

关键词 猪 大肠杆菌 自家菌株油乳剂灭活苗 研制 免疫效果

下载PDF 职称材料

猪喘气病的症状及防治对策 被引量：4

2

作者 赖颂辉 黄荣示 《上海畜牧兽医通讯》 2002年第3期32-33,共2页

关键词 病原学 流行病学 临床症状 病理变化 猪 喘气病 症状 防治对策

下载PDF 职称材料

生猪“瘦肉精”问题的现状与对策 被引量：6

3

作者 吴存悌 《福建畜牧兽医》 2001年第2期18-19,共2页

最近省委、省政府领导对食品安全问题很关心 ,指示 :“餐桌污染”是一个事关人民群众身体健康和生活安全 ,关系我省农产品能否扩大国内外市场和不断增加农民收入的大问题 ,应引起我们的高度重视。要采取综合性措施 ,从“源头”上予以根... 最近省委、省政府领导对食品安全问题很关心 ,指示 :“餐桌污染”是一个事关人民群众身体健康和生活安全 ,关系我省农产品能否扩大国内外市场和不断增加农民收入的大问题 ,应引起我们的高度重视。要采取综合性措施 ,从“源头”上予以根治。加强对进入市场农产品的检验 ,坚决防止被污染的农产品进入市场 ,对已进入市场的被污染农产品 ,要依法对销售者进行惩处。结合这一指示 。 展开更多

关键词 生猪 瘦肉精 盐酸克包特罗类药物 饲料添加剂 药物残留 食品安全 违禁药物

下载PDF 职称材料

福州市鸡白痢杆菌病的血清学调查 被引量：6

4

作者 陈自望 叶玮 《养禽与禽病防治》 北大核心 2006年第5期5-6,共2页

关键词 鸡白痢杆菌病 血清学调查 福州市 鸡白痢沙门氏杆菌 垂直感染 水平传播 动物疫病 隐性感染 传染病 农业部

原文传递

福州市定点屠宰生猪的圆环病毒病调查 被引量：4

5

作者 杨德立 《福建畜牧兽医》 2005年第5期22-23,共2页

关键词 定点屠宰检疫 屠宰生猪 圆环病毒病 福州市 猪圆环病毒Ⅱ型 皮炎肾病综合征 呼吸系统综合征 生猪定点屠宰场 圆环病毒感染

下载PDF 职称材料

浅谈病害动物及其产品管理 被引量：6

6

作者 杨德产 《中国动物检疫》 CAS 北大核心 2005年第11期14-15,共2页

病害动物及其产品是肉品生产中必然的附属产物,具有极大危害性,为防止动物疫病的传播,消灭动物疫源,促进畜牧业健康发展和保护人体健康,病害动物及其产品必须进行无害化处理.国家对病害动物及其产品的管理极其重视,先后颁布了<动物... 病害动物及其产品是肉品生产中必然的附属产物,具有极大危害性,为防止动物疫病的传播,消灭动物疫源,促进畜牧业健康发展和保护人体健康,病害动物及其产品必须进行无害化处理.国家对病害动物及其产品的管理极其重视,先后颁布了<动物防疫法>、<畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程>等法律法规,取得很大的作用. 展开更多

关键词 产品管理 病害动物 《动物防疫法》 无害化处理 人体健康 动物疫病 法律法规 畜牧业 病害肉

下载PDF 职称材料

动物源性食品中兽药残留的危害与控制措施 被引量：3

7

作者 张春燕 陈正奇 《中国动物保健》 2009年第7期52-54,共3页

本文分析了引起动物性食品产生兽药残留的主要原因,以及兽药残留给食品安全造成的影响,并结合实际给出控制动物源性食品中兽药残留的措施与建议。

关键词 动物源性食品 兽药残留 控制 危害 动物性食品 食品安全

下载PDF 职称材料

福州市鸡白痢的血清学调查 被引量：1

8

作者 陈自望 叶玮 《福建畜牧兽医》 2005年第5期6-7,共2页

关键词 鸡白痢 血清学调查 福州市 血清学监测 隐性感染 动物疫病 呼吸困难 福州地区 上升趋势

下载PDF 职称材料

8种家兔血清LDH同工酶电泳分析 被引量：2

9

作者 余尔榕 《福建畜牧兽医》 1999年第2期7-9,共3页

利用不连续梯度聚丙烯酰胺圆盘凝胶电泳法，对新西兰兔、青紫蓝兔、比利时兔、日本大耳兔、加利福尼亚兔、德国巨兔、长毛兔（安哥拉兔）、哈白兔等8个品种家兔血清的乳酸脱氢酶同工酶（以下简称LDH同工酶）进行电泳分析。结果表明，聚... 利用不连续梯度聚丙烯酰胺圆盘凝胶电泳法，对新西兰兔、青紫蓝兔、比利时兔、日本大耳兔、加利福尼亚兔、德国巨兔、长毛兔（安哥拉兔）、哈白兔等8个品种家兔血清的乳酸脱氢酶同工酶（以下简称LDH同工酶）进行电泳分析。结果表明，聚丙烯酰胺凝胶电泳能很好地分离出家兔血清中的5种LDH同工酶；家兔血清LDH同工酶谱的区带分布具有种的特异性；家兔血清LDH同工酶以B亚基占优势，A、B亚基的比率反映家兔的亲缘关系。通过实验，对家兔品种组合杂种优势进行了估测。 展开更多

关键词 家兔 LDH同工酶 电泳分析 血清学

下载PDF 职称材料

畜禽养殖污水前处理工艺的设计与应用 被引量：1

10

作者 余光涛 陈文忠 +3 位作者 张冲 倪晓洁 陈伟 闫茂鲁 《福建畜牧兽医》 2006年第5期21-22,共2页

为了提高畜禽养殖污水治理工程中前处理的固液分离效果、调节水质水量,减轻后处理工序运行负荷,本文介绍一种前处理新工艺。实践应用表明:CODcr去除率73·9%,SS去除率69·5%,NH3-N去除率40·6%。

关键词 畜禽养殖污水 前处理工艺 减量化

下载PDF 职称材料

浅谈定点屠宰厂PSE猪肉发生原因及预防对策 被引量：1

11

作者 赖颂辉 《肉品卫生》 2002年第12期18-20,共3页

卖肉的个体商户指着案板上猪肉旁的一汪水告诉记者:“肉放了一上午就渗了这么多水,”他又用手扒开检疫刀口,只见凹痕处汪了一窝水,并且肉色苍白,质地疏松,看上去软塌塌的,这就是所谓的PSE肉俗称灰白肉。其肉色暗淡(灰白),质地松软,表面... 卖肉的个体商户指着案板上猪肉旁的一汪水告诉记者:“肉放了一上午就渗了这么多水,”他又用手扒开检疫刀口,只见凹痕处汪了一窝水,并且肉色苍白,质地疏松,看上去软塌塌的,这就是所谓的PSE肉俗称灰白肉。其肉色暗淡(灰白),质地松软,表面有液汁渗出,严重的,表现为灰白色,晦暗无光,似水煮过,PH值及系水力较低。 展开更多

关键词 灰白肉 定点屠宰厂 PSE猪肉 发生原因 预防

下载PDF 职称材料

屠宰检疫中猪黄脂与黄疸症的鉴别与处理 被引量：1

12

作者 陈武森 《福建畜牧兽医》 1998年第5期51-52,共2页

关键词 猪 屠宰检疫 猪黄脂 黄疸症 鉴别

下载PDF 职称材料

探讨减少猪白肌肉发生的方法

13

作者 薛铭仁 《肉品卫生》 2000年第6期13-14,共2页

福州市自1998年2月实行生猪“定点屠宰、集中检疫”以来,因定点屠宰场肉吃起来放心而受到越来越多市民的欢迎。但实现了机械化屠宰,在宰后出现以骨骼肌的水肿、变性、坏死和炎症为特征的病变,并且肌肉呈苍白颜色,吃起来风味欠佳,市民们... 福州市自1998年2月实行生猪“定点屠宰、集中检疫”以来,因定点屠宰场肉吃起来放心而受到越来越多市民的欢迎。但实现了机械化屠宰,在宰后出现以骨骼肌的水肿、变性、坏死和炎症为特征的病变,并且肌肉呈苍白颜色,吃起来风味欠佳,市民们怀疑是“注水肉”而不愿购买,对定点屠宰有不利的影响。 展开更多

关键词 猪肉 屠宰加工 白肌肉 质量 麻电 冷却

下载PDF 职称材料

按照检疫检验的法定标准化程序搞好机械化屠宰生猪检疫工作

14

作者 赖颂辉 《肉品卫生》 2001年第11期34-36,共3页

对生猪实行定点屠宰、集中检疫是动物防疫法确定的基本原则。《中华人民共和国动物防疫法》第三十条“动物防疫监督机构按照国家标准和国务院畜牧兽医行政管理部门规定的行业标准、检疫管理办法和检疫对象,依法对动物、动物产品实施检疫”

关键词 机械化屠宰 生猪检疫工作 标准化程序 检疫检验规程

下载PDF 职称材料

鸡的宰后检验

15

作者 林忠杰 林斌 《福建畜牧兽医》 2007年第5期96-97,共2页

关键词 宰后检验 鸡肉 皮肤色泽 感官检验 感官特征 粉红色 胡萝卜 黄玉米

下载PDF 职称材料

入世后福州地区畜牧业应对措施

16

作者 吴存悌 《中国禽业导刊》 2002年第17期11-12,共2页

关键词 畜牧业 国际市场 人均占有量 畜禽产品质量 入世后 非关税贸易壁垒 关税降低 福州地区 饲料 动物性产品

原文传递

谈生猪屠宰产品品质检验主要内容

17

作者 薛铭仁 《中国动物检疫》 CAS 2002年第9期31-32,共2页

关键词 生猪 屠宰产品 品质检验 内容

下载PDF 职称材料

试谈动物防疫监督档案的利用价值

18

作者 陈桂榕 《福建畜牧兽医》 2004年第2期62-62,共1页

动物防疫监督档案,包括动物防疫、控制、扑灭、检疫、监督与监测等专业技术资料和开展课题研究的原始记录,以及公务管理活动的各种文书(以下简称"档案").这些档案是在动物防疫监督活动过程中形成的,是动物防疫监督工作的重要... 动物防疫监督档案,包括动物防疫、控制、扑灭、检疫、监督与监测等专业技术资料和开展课题研究的原始记录,以及公务管理活动的各种文书(以下简称"档案").这些档案是在动物防疫监督活动过程中形成的,是动物防疫监督工作的重要组成部分,在实际工作具有产生社会效益和经济效益利用价值.本文试图详述档案的利用价值,以强调动物防疫监督档案管理工作的重要性. 展开更多

关键词 动物防疫监督档案 利用价值 动物防疫监督执法 经济效益 产品质量 资料汇编

下载PDF 职称材料

浅谈定点屠宰厂PSE猪肉发生原因及预防对策 被引量：6

19

作者 赖颂辉 《中国动物检疫》 CAS 2003年第4期26-27,共2页

关键词 定点屠宰厂 PSE猪肉 发生原因 预防对策

下载PDF 职称材料

浅谈禁用“瘦肉精”监控工作的体会及存在问题 被引量：5

20

作者 余光涛 吴存悌 《中国动物检疫》 CAS 2002年第1期19-20,共2页

关键词 “瘦肉精” 监控工作 猪 饲料添加剂 残留检测

下载PDF 职称材料