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题名食品快检技术在基层食品安全监管中的应用分析
被引量:7
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作者
王金艳
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机构
禄劝市场监督管理局食品药品检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2018年第15期84-84,共1页
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文摘
食品安全问题始终是人民关注的热点问题。在这种形势下如何发挥政府的监督职能,找到食品安全问题的关键,是需要思考的问题。传统检测方式基本上不能满足人民日益增长的需求,因此食品快检技术的应用就十分重要。本文就是针对食品快检技术在基层食品安全监管中的应用问题展开论述。
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关键词
食品
快检
应用
基层
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品检验中高效液相色谱法的应用
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作者
邓冰冰
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机构
禄劝市场监督管理局食品药品检验检测中心
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出处
《食品界》
2018年第4期132-132,共1页
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文摘
当前,随着我国市场经济的快速发展,食品生产企业数量不断增多、规模逐渐扩大,但食品安全问题的发生率可谓是频频发展.高效液相色谱法以其分离速度快、分离效率高、流动范围广、精度高、操作简单等优势,因此在食品检验中得到极为广泛的应用,
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关键词
高效液相色谱法
食品检验
应用
食品安全问题
市场经济
企业数量
食品生产
分离速度
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名浅谈食品添加剂对食品安全及人体健康的影响
被引量:2
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作者
张进丽
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机构
云南省昆明市禄劝县市场监督管理局食品药品检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2019年第33期90-91,共2页
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文摘
近年来,食品安全作为与国民生活息息相关的重要问题,受到了大量的关注与重视,再加上我国食品安全性问题发生的频率大幅度增长,使得食品安全对于整个食品行业的发展都产生了直接的深远影响。对此,本次研究则主要针对食品添加剂对食品安全及人体健康的影响展开了探讨与分析,希望从分析中找到食品添加剂用量对食品及人体的影响,并借此得到具有参考价值的结论,以提高食品安全度。
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关键词
食品添加剂
食品安全
人体健康
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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