主题研讨模式在“合成生物学导论”课程中的应用 被引量：5

1

作者 于爱群 马立娟 +2 位作者 郭学武 董健 肖冬光 《高校生物学教学研究（电子版）》 2019年第1期30-34,共5页

合成生物学是生命科学领域一门新兴的综合性交叉学科。由于其应用前景和发展潜力巨大,所以引起了人们的广泛关注。与传统的由教师向学生传授知识的灌输式教学法相比,主题研讨式教学是一种全新的教学模式。主题研讨式教学法具有能够增进... 合成生物学是生命科学领域一门新兴的综合性交叉学科。由于其应用前景和发展潜力巨大,所以引起了人们的广泛关注。与传统的由教师向学生传授知识的灌输式教学法相比,主题研讨式教学是一种全新的教学模式。主题研讨式教学法具有能够增进学生和教师之间的交流、激发学生学习的积极性和主动性、有效提升学习效率等优点。因此,我们尝试将主题研讨模式运用到"合成生物学导论"的教学实践当中,并取得了较好的实际教学效果。 展开更多

关键词 主题研讨 合成生物学 教学 教学法

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生物学相关专业毕业生就业发展情况调查研究 被引量：2

2

作者 姜雅杰 罗学刚 +3 位作者 张悦 汪云阳 郭艳 王敏 《高校生物学教学研究（电子版）》 2020年第5期59-63,共5页

生物科学飞速发展,生物工程技术被广泛地应用于工业、农牧业、医药、食品、环保等领域,发挥着举足轻重的作用。作为行业劳动力的重要组成,生物学相关专业的大学毕业生的就业发展问题越来越受到社会各界的关注。但与此同时社会上也依然... 生物科学飞速发展,生物工程技术被广泛地应用于工业、农牧业、医药、食品、环保等领域,发挥着举足轻重的作用。作为行业劳动力的重要组成,生物学相关专业的大学毕业生的就业发展问题越来越受到社会各界的关注。但与此同时社会上也依然流传着一些关于生物专业的负面言论。为此,我们通过网络形式对各大院校生物学相关专业毕业生进行了问卷调查,以期为生物学相关专业的人才培养、教学实践与改革、青少年学子在专业及职业的理性规划等方面的工作质量提升提供一些有价值的参考。 展开更多

关键词 生物 毕业生 就业情况 调查研究

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虾酱中益生菌的筛选及虾肉蛋白发酵饮品的制备与优化 被引量：1

3

作者 杨小涵 秦济昆 +2 位作者 操俊 李月婵 罗学刚 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期112-117,共6页

虾肉是营养均衡的高蛋白质食物来源之一,但其嘌呤含量较高,筛选1株嘌呤代谢强的益生菌制成发酵饮品,将减少高嘌呤带来的隐患,同时兼有虾肉的丰富营养及益生菌肠道微生态健康调节功效的优点。该文从虾酱中筛选获得了1株凝结芽孢杆菌,并... 虾肉是营养均衡的高蛋白质食物来源之一,但其嘌呤含量较高,筛选1株嘌呤代谢强的益生菌制成发酵饮品,将减少高嘌呤带来的隐患,同时兼有虾肉的丰富营养及益生菌肠道微生态健康调节功效的优点。该文从虾酱中筛选获得了1株凝结芽孢杆菌,并命名为Bacillus coagulans GH1-1(菌种保藏编号:CGMCC No.24236)。分析显示,该菌株具有较强的抗逆性及肠道存活能力,生长性能良好,培养16 h左右进入稳定期,且嘌呤代谢能力达86.75%。经单因素及正交试验,确定该菌株虾肉发酵饮品最优工艺为:粉碎、无水乙醇脱脂2次、木瓜蛋白酶酶解、活性炭脱腥脱臭后,与柠檬汁进行复配,以3%的接种量,在37℃发酵12 h,再加入1 g/L的甜菊糖苷进行调配,最终得到一款口味酸甜的虾蛋白发酵饮品。该饮品中蛋白质含量达到2.44 g/100 mL,DPPH清除率为80.03%,对黄嘌呤氧化酶的抑制率为66.67%,提示其具有较好的抗氧化及预防高尿酸血症的作用。该研究为虾肉深加工开发提供了一种新的选择,有利于促进虾产业的多元化创新发展。 展开更多

关键词 虾酱 虾肉蛋白 凝结芽孢杆菌 工艺优化

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植物乳杆菌发酵陈皮柑饮料的工艺优化与分析 被引量：8

4

作者 陈亚楠 汪云阳 +3 位作者 王德行 丁钦然 谭顺冬 罗学刚 《饮料工业》 2019年第5期28-34,共7页

采用陈皮柑果肉为主要原料,应用植物乳杆菌CGMCC8198发酵制作乳酸菌发酵饮料,通过实验得到适宜的配方为陈皮柑净果∶水=5∶3(g/mL)、木糖醇添加量10%、β-环糊精量0.8%。适宜的发酵条件是植物乳杆菌CGMCC8198接种量2%、发酵温度26℃、... 采用陈皮柑果肉为主要原料,应用植物乳杆菌CGMCC8198发酵制作乳酸菌发酵饮料,通过实验得到适宜的配方为陈皮柑净果∶水=5∶3(g/mL)、木糖醇添加量10%、β-环糊精量0.8%。适宜的发酵条件是植物乳杆菌CGMCC8198接种量2%、发酵温度26℃、发酵时间7h。发酵后,饮料中的还原糖较原果汁有所提升,黄酮、多酚含量较原果汁均有所下降。分别在室温(25℃)与冷藏温度(4℃)下储存28d后,4℃饮料活菌数始终维持在108CFU/mL左右,而25℃饮料活菌数则呈现出较大的波动,浮动范围在106~1011CFU/mL之间。此款饮料具有很强抗氧化能力,对ABTS自由基和DPPH自由基的清除率分别高达99.14%和93.58%。发酵后的饮料外观均一、稳定,口感酸甜适中,风味独特,有陈皮柑独特的清香。 展开更多

关键词 陈皮柑 植物乳杆菌 发酵果汁 工艺 理化测定

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抗幽门螺杆菌UreB重组全人源化单域抗体的基因工程表达及分子改造

5

作者 王雪芳 赵阳 +3 位作者 刘竹青 郭乐 仲飞亮 罗学刚 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期666-672,共7页

为了构建针对幽门螺杆菌(Helicobacter pylori,Hp)脲酶的单域抗体的基因工程表达系统。首先利用Pymol、ITASSER和ClussPro2等AI辅助工具分析比较了不同抗体与Hp脲酶亚单位B(UreB)之间的分子间作用力,确定了VL全人源化单域抗体UreBAb作... 为了构建针对幽门螺杆菌(Helicobacter pylori,Hp)脲酶的单域抗体的基因工程表达系统。首先利用Pymol、ITASSER和ClussPro2等AI辅助工具分析比较了不同抗体与Hp脲酶亚单位B(UreB)之间的分子间作用力,确定了VL全人源化单域抗体UreBAb作为重点研究对象。根据大肠埃希菌密码子偏好性优化了UreBAb基因序列,并将其分别插入pET28a、pE-SUMO等表达载体,转化大肠埃希菌Rosetta(DE3)获得了重组表达菌株,通过IPTG诱导制备重组抗体蛋白,并利用提取的Hp脲酶作为抗原,分析验证了重组表达抗体的活性。SDS-PAGE检测结果显示UreBAb和SUMO-UreBAb均获得了正确的表达,纯化后的蛋白产率分别为0.34和0.41 mg/mL。单向免疫扩散实验结果证实这两种重组表达抗体均与Hp UreB抗原具有良好的亲和力,对脲酶的抑制率分别为51.27%和74.07%。进而,结合AlphaFold2、cluspro2、mCSM-AB、OSPREY和FoldX等人工智能工具,评估分析了影响抗原-抗体复合物稳定性的关键位点及其突变策略,随后进一步构建了9个UreBAb进化突变体表达菌株,活性分析结果显示,这些突变体与抗原的结合活性均得到了提高,其中以I107W突变体的活性提升最为显著,相较于野生型UreBAb,提高了24.95%。本研究为Hp全人源化单域抗体的开发奠定了良好的基础。 展开更多

关键词 幽门螺杆菌 脲酶 全人源化单域抗体 基因工程 AI辅助分子改造

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甘麦大枣露酒制备工艺优化

6

作者 胥强 王佳丽 +5 位作者 王雪芳 杨珍 李寒露 王怡宁 霍超 罗学刚 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第5期150-155,共6页

为了迎合当前多样性的露酒市场,以甘草、红枣和小麦为原料制备甘麦大枣露酒,对露酒浸提工艺、配方以及澄清条件进行优化,并对产品进行感官评价和理化分析。结果表明,甘麦大枣露酒的最佳浸提工艺为乙醇体积分数60%、料液比24∶100(g∶mL... 为了迎合当前多样性的露酒市场,以甘草、红枣和小麦为原料制备甘麦大枣露酒,对露酒浸提工艺、配方以及澄清条件进行优化,并对产品进行感官评价和理化分析。结果表明,甘麦大枣露酒的最佳浸提工艺为乙醇体积分数60%、料液比24∶100(g∶mL)、超声提取时间60 min、超声提取温度80℃、超声提取功率225 W、浸泡时间2 h。在此条件下,总黄酮含量最高达到了0.39 mg/mL;最佳甘麦大枣露酒配方为每100 mL的甘麦大枣露酒含8 mL甘麦大枣浸提浓缩液、63 mL 60%vol白酒基酒、29 mL纯净水和2 g的白砂糖,之后以0.4 g/L的皂土进行澄清,所制得的甘麦大枣露酒酒体澄清透明,口味鲜明,口感醇厚。 展开更多

关键词 露酒 甘麦大枣汤 制备工艺 澄清

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生物化工专业中基因工程课程的教学改革与思考 被引量：3

7

作者 张会图 张艺 +3 位作者 郭艳 王巨克 何希宏 刘夫锋 《山东化工》 CAS 2021年第11期213-214,216,共3页

基因工程(Genetic engineering)是分子生物学技术在工程领域的具体应用,与生物化工、酶工程等学科关系密切,是生物工程及生物化工等专业的核心课程。为适应现代生物技术的高速发展以及培养高素质应用型人才的迫切需求,不断改革和完善教... 基因工程(Genetic engineering)是分子生物学技术在工程领域的具体应用,与生物化工、酶工程等学科关系密切,是生物工程及生物化工等专业的核心课程。为适应现代生物技术的高速发展以及培养高素质应用型人才的迫切需求,不断改革和完善教学课程显得尤为重要。本文通过结合基因工程这门课程自身的特点,以及采取对学生进行问卷调查和课下交流的方式方法,不断改革和完善课程内容、教学方法、课程考核体系等内容,希望通过改革与实践能够提高学生兴趣,使学生更好地掌握基因工程的相关知识,致力于培养全面发展的高素质人才。 展开更多

关键词 基因工程 生物化工 酶工程 教学改革 教学实践

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多元教育在专业课程《有机酸工艺学》教改中的探索 被引量：3

8

作者 王德培 薛鲜丽 +1 位作者 王巨克 高强 《山东化工》 CAS 2021年第16期209-210,共2页

《有机酸工艺学》课程是生物工程和生物化工专业重点课程,其实践性极强。如何在课堂教学中,将学生已学习的基本知识和理论与生产实际相结合,是该课程实现教学目标的关键。本文通过应用多媒体教学、翻转课堂、实际案例分析等,提高学生发... 《有机酸工艺学》课程是生物工程和生物化工专业重点课程,其实践性极强。如何在课堂教学中,将学生已学习的基本知识和理论与生产实际相结合,是该课程实现教学目标的关键。本文通过应用多媒体教学、翻转课堂、实际案例分析等,提高学生发现、分析和解决问题的能力,进而实现对专业知识的综合运用和创新能力。为我国传统制造业的二次腾飞培养合格的技术人才。 展开更多

关键词 多元教育 有机酸工艺学 教改 探索

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多形拟杆菌肝素酶Ⅰ的SUMO融合表达及酶学特性分析 被引量：2

9

作者 张川 张悦 +3 位作者 丁啸虎 李中媛 宋亚囝 罗学刚 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1318-1330,共13页

【目的】克隆多形拟杆菌(Bacteroides thetaiotaomicron) Heparinase I基因,在大肠杆菌(Escherichiac。")中进行基因工程表达获得重组酶SUMO-Bt-HepI和Bt-HepI,并研究其酶学特性。【方法】对B.thetaiotaomicron肝素酶I (Bt-HepI)... 【目的】克隆多形拟杆菌(Bacteroides thetaiotaomicron) Heparinase I基因,在大肠杆菌(Escherichiac。")中进行基因工程表达获得重组酶SUMO-Bt-HepI和Bt-HepI,并研究其酶学特性。【方法】对B.thetaiotaomicron肝素酶I (Bt-HepI)的基因序列进行密码子优化,PCR扩增得到目的基因,构建表达载体pET-28a-Bt-HepI和pE-SUMO-Bt-HepI,并转化至E. colt Rosetta (DE3)进行表达,分别得到重组产物Bt-HepI和SUMO-Bt-HepI,以肝素钠为底物研究两者的酶学性质。【结果】SDS-PAGE检测显示Bt-HepI和SUMO-Bt-HepI的分子量大小分别约为42.5 kDa和55 kDa。与Bt-HepI相比,融合SUMO-Tag后的肝素酶I比酶活提高了 48.9%。酶学性质表明:Bt-HepI和SUMO-Bt-HepI的最适pH和温度均为pH 9、45℃,二者在pH 5-9都具有很好的稳定性,但pH<5时,SUMO-Bt-HepI的耐酸性明显高于Bt-HepI0同时,在温度低于50 ℃时,SUMO-Bt-HepI的比酶活高于Bt-Hepl。此外,Ca^2+和Mg^2+对重组肝素酶I具有明显的促进作用,而CU^2+、Mr^2+、Zt^2+则表现出一定的抑制作用,提示在多形拟杆菌肝素酶I的结构中除了存在已知的Ca2+结合位点外,可能还存在Mg2+的结合位点。【结论】本研究首次将多形拟杆菌来源的肝素酶I和SUMO-Tag进行了融合表达,使其比酶活得到了显著的提高,为其生产应用奠定了基础。 展开更多

关键词 多形拟杆菌 肝素酶I SUMO-Tag 融合表达 酶学性质

原文传递

医学生理学在留学生教育中的实践与探讨 被引量：2

10

作者 夏婷 张瑾 +2 位作者 赵超亚 王春梅 王敏 《中国继续医学教育》 2018年第24期14-16,共3页

医学生理学是我国高等教学课程中的重要成分,其教学质量是我国高等教育教学水平的重要体现。留学生教育是我国高等教育的重要组成部分。医学生理学在留学生本科教学中存在内容较多、抽象,不易被学生理解和掌握的问题,并对教师的英语水... 医学生理学是我国高等教学课程中的重要成分,其教学质量是我国高等教育教学水平的重要体现。留学生教育是我国高等教育的重要组成部分。医学生理学在留学生本科教学中存在内容较多、抽象,不易被学生理解和掌握的问题,并对教师的英语水平有较高要求。为了提升教学效果,结合留学生与中国学生教育和培养目标的差异,有针对性地制定适合本学院专业特色的教学计划和大纲,教师在课前充分做好英文备课,采用多种教学方法的联合应用与实践。以期更好地提高留学生教学质量,为医学生理学教学改革提供新的思路。 展开更多

关键词 医学生理学 留学生教育 教学方法 教学实践 改革 教学质量

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高校院级实验平台高效管理的探索与实践 被引量：2

11

作者 张朝正 赵华 《科技与创新》 2021年第6期69-71,73,共4页

高等院校实验平台中具有种类多、数量大的大型分析仪器,如何高效管理这些仪器是一项需要仔细研究的课题。基于天津科技大学生物工程学院实验平台多年的管理和运行经验,以提高仪器使用效率为出发点,从实验队伍建设、仪器合理分类、高效... 高等院校实验平台中具有种类多、数量大的大型分析仪器,如何高效管理这些仪器是一项需要仔细研究的课题。基于天津科技大学生物工程学院实验平台多年的管理和运行经验,以提高仪器使用效率为出发点,从实验队伍建设、仪器合理分类、高效运行、开放共享四个方面介绍了怎样建设实验平台,从规范管理、安全管理、高效管理、合理管理四个方面介绍了怎样管理实验平台,对建立高效、集约、信息化的实验平台做出了探索和实践,初步建立了现代化的管理模式,提高了仪器的使用效率和实验平台的管理水平。 展开更多

关键词 实验室管理 运行机制 信息化 使用效率

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一株产黄色素细菌的筛选鉴定及其产黄色素培养条件优化

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作者 尤田 严佳佳 +3 位作者 彭亚彬 何湾湾 王德培 高强 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第5期184-193,共10页

对一株从芦苇根部土壤中分离得到的产黄色素菌株BX-1进行分离鉴定并优化BX-1菌株产黄色素培养条件。采用形态学观察、分子生物学鉴定方法与单因素、正交试验的试验设计,可得BX-1菌株为革兰氏阳性细菌,盐生谷氨酸杆菌(Glutamicibacter ha... 对一株从芦苇根部土壤中分离得到的产黄色素菌株BX-1进行分离鉴定并优化BX-1菌株产黄色素培养条件。采用形态学观察、分子生物学鉴定方法与单因素、正交试验的试验设计,可得BX-1菌株为革兰氏阳性细菌,盐生谷氨酸杆菌(Glutamicibacter halophytocola);该菌株产胞内黄色素,易溶于甲醇,在411、438、467 nm处存在吸收峰;BX-1菌株最适固态培养条件:20℃光照培养240 h;固态培养基组成为3%谷氨酸钠、3%豆粕粉、0.5%酵母浸出粉、1%氯化钠、0.25%磷酸二氢钾、0.1%硫酸镁、初始pH7.0。 展开更多

关键词 盐生谷氨酸杆菌 黄色素 菌种鉴定 固态培养 条件优化

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肉葡萄球菌表面展示脂肪酶全细胞固定化

13

作者 王华敏 严佳佳 +3 位作者 尤田 薛鲜丽 王德培 高强 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第23期175-182,共8页

为提高奇异变形杆菌脂肪酶在食品、医药等工业领域的利用率,该研究以纤维素结合域为锚定基础,将食品安全菌株肉葡萄球菌及其表面展示脂肪酶进行全细胞固定;利用纤维素结合域与纤维素基质的特异性结合以获得全细胞固定化脂肪酶;探究固定... 为提高奇异变形杆菌脂肪酶在食品、医药等工业领域的利用率,该研究以纤维素结合域为锚定基础,将食品安全菌株肉葡萄球菌及其表面展示脂肪酶进行全细胞固定;利用纤维素结合域与纤维素基质的特异性结合以获得全细胞固定化脂肪酶;探究固定化的最适条件以及固定化后酶学性质。结果表明:在最适的固定化条件(温度16℃、转速100 r/min、时间6 h、pH8.0),全细胞脂肪酶的固定化率可达76%,连续使用10次以后酶活力仍然能够剩余60%左右,且与游离菌相比固定化后其酶的最适温度提高5℃,更能耐受高温。 展开更多

关键词 肉葡萄球菌 表面展示 脂肪酶 异源表达 细胞固定化

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“课后作业前置法”在生物工程科技英语课程中的应用探析

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作者 高强 王德培 +2 位作者 史利华 薛鲜丽 张健 《山东化工》 CAS 2021年第11期228-229,231,共3页

生物工程科技英语是将生物工程和生物化工与大学英语教学紧密结合的一门课程,是生物工程与生物化工专业学生深入探索本专业领域的一个专用语言工具。为进一步加强师生互动,提高本课程的教学水平,在长期教学的基础上,本文首次对提出了&qu... 生物工程科技英语是将生物工程和生物化工与大学英语教学紧密结合的一门课程,是生物工程与生物化工专业学生深入探索本专业领域的一个专用语言工具。为进一步加强师生互动,提高本课程的教学水平,在长期教学的基础上,本文首次对提出了"课后作业前置"教学法,并对其在本课程中的教学改革应用进行了探析。 展开更多

关键词 生物工程科技英语 课后作业前置法 教学改革 生物化工

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“全链条”指导生物类本科毕业论文的思考与实践

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作者 李中媛 陈世恒 +1 位作者 宋亚囝 罗学刚 《中国轻工教育》 2018年第4期66-69,共4页

本科毕业论文是培养本科生综合素质和提升本科生专业能力的重要环节,本科生是完成本科毕业论文的主体,指导教师是完成本科生毕业论文的"指挥棒"。本文主要从生物类本科生毕业论文指导教师的角度,对指导毕业论文过程中的遇到... 本科毕业论文是培养本科生综合素质和提升本科生专业能力的重要环节,本科生是完成本科毕业论文的主体,指导教师是完成本科生毕业论文的"指挥棒"。本文主要从生物类本科生毕业论文指导教师的角度,对指导毕业论文过程中的遇到实际问题进行深入分析和思考,提出了提高生物类本科毕业论文质量的方法和对策,并对其实践效果进行了探索和总结。 展开更多

关键词 本科毕业论文 指导教师 提高质量

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大枣的健康调节功效及其功能食品研发 被引量：8

16

作者 王蕾 周秦 +3 位作者 李子阳 王思雨 罗学刚 周浩 《中国食物与营养》 2018年第4期14-18,共5页

大枣具有很高的药用价值和经济价值,本文综述大枣药用价值及功能食品开发情况。

关键词 大枣 药理活性 功能食品

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枸杞多糖及其免疫调节机制研究进展 被引量：6

17

作者 万和林 叶毅丰 +4 位作者 韩抒恒 李长江 宋显炳 詹永成 罗学刚 《中国食物与营养》 2023年第2期52-56,共5页

综述了枸杞多糖免疫调节机制的结构组成、免疫调节机制、增强枸杞多糖免疫调节能力的衍生改造等方面的研究进展,为枸杞多糖的进一步研究提供科学依据。

关键词 枸杞多糖 免疫调节 结构 作用机制 衍生改造

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生物制药工艺学课程教学模式的多元化探索 被引量：3

18

作者 骆健美 申雁冰 +1 位作者 王敏 郭艳 《轻工科技》 2021年第1期167-168,共2页

生物制药工艺学是制药工程及其相关专业的一门阐述药物生产基本规律的必修专业理论课。课程是对生物学、医学、药学、生物技术、化学和工程学等多门学科的基本原理和研究方法的深度融合和综合性应用,因此,具有"学科间相互关联度高&... 生物制药工艺学是制药工程及其相关专业的一门阐述药物生产基本规律的必修专业理论课。课程是对生物学、医学、药学、生物技术、化学和工程学等多门学科的基本原理和研究方法的深度融合和综合性应用,因此,具有"学科间相互关联度高""理论紧密联系实践""工程思想鲜明"等特点。针对这些特点,本文设计自我学习和课堂学习、理性学习和感性认知、启发教学和翻转课堂相结合的多元化教学模式,在实际教学中取得了良好的效果。 展开更多

关键词 生物制药工艺学 教学模式 多元化探索 课程改革

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生物医药类专业学位研究生育人模式的探索 被引量：1

19

作者 骆健美 张翠英 +3 位作者 申雁冰 李玉银 王巨克 刘月 《药学教育》 2023年第1期9-12,共4页

专业学位研究生教育具有应用性和职业性的基本特征,在满足生物医药产业对既具有扎实理论基础又能解决行业实际问题的高层次和高质量应用型人才的需求方面具有显著优势。天津科技大学从课程体系和教学方式、培养模式和师资队伍建设、学... 专业学位研究生教育具有应用性和职业性的基本特征,在满足生物医药产业对既具有扎实理论基础又能解决行业实际问题的高层次和高质量应用型人才的需求方面具有显著优势。天津科技大学从课程体系和教学方式、培养模式和师资队伍建设、学位论文选题和管理、考核评价体系等方面,探索生物与医药专业学位研究生育人模式,全过程实现人才“应用性和职业性”特征的强化。 展开更多

关键词 专业学位研究生 生物与医药 应用性 职业性 育人模式

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重组大肠杆菌产Indigoidine 的发酵优化

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作者 孙菁兰 王华敏 +4 位作者 才恒 王丽娟 唐巧巧 刘之毅 高强 《现代食品》 2020年第20期131-133,136,共4页

Indigoidine是一种无毒的微生物天然蓝色素。本研究利用重组大肠杆菌DH5α/pBT2-ET-idgS-sfp发酵生产Indigoidine,通过单因素实验优化发酵培养基中的复合氮源比例及含量和两阶段控制温度策略中的变温点。结果表明:优化后的发酵培养基(g&... Indigoidine是一种无毒的微生物天然蓝色素。本研究利用重组大肠杆菌DH5α/pBT2-ET-idgS-sfp发酵生产Indigoidine,通过单因素实验优化发酵培养基中的复合氮源比例及含量和两阶段控制温度策略中的变温点。结果表明:优化后的发酵培养基(g·L-1):胰蛋白胨5,酵母浸粉10,氯化钠10,3-(N-吗啉)丙磺酸5。优化后的变温点为37℃培养7 h时变温至28℃,Indigoidine产量增加了3倍,从初始的0.35 g·L-1提高至1.4 g·L-1。 展开更多

关键词 Indigoidine 培养基优化 变温发酵 大肠杆菌

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