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题名酵素菌中酵母菌的分离鉴定
被引量：13
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作者
马麦生
谭明
赵乃昕
赵淑梅
高亮
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机构
潍坊医学院应用微生物学研究室
潍坊医学院电教中心
潍坊市农副产品进出口集团公司
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出处
《潍坊医学院学报》
2002年第2期81-85,共5页
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基金
山东省科委基金资助课题 (课题号 :981 15470 3)
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文摘
目的 对分离自酵素菌的 11株酵母菌 (Yeast)进行分类鉴定。方法 通过实验观察酵母菌株的细胞形态、大小、结构 ,繁殖方式 :单极芽殖、二极芽殖、多边芽殖或裂殖。能否形成非结合子囊、结合子囊和子囊孢子。菌落类型 :光滑型、粗糙型或粘液型。菌落的大小形态、质地、颜色、透明度、气味。假菌丝生长试验 ,掷孢子试验。碳水化合物的发酵试验 ,碳源、氮源的同化试验。无维生素培养基生长试验 ,放线菌酮抗性试验 ,尿酶、卵磷、土温分解试验。重氮基蓝B试验 ,类淀粉化合物形成试验 ,5 0 %葡萄糖生长试验 ,10 %NaCl生长试验 ,37℃、40℃生长试验等项生理学和生物化学实验 ,对酵母菌的表型性状进行研究。结果 5株酵母菌鉴定为粉状毕赤酵母 ;6株酵母菌鉴定为酿酒酵母。结论 粉状毕赤酵母和酿酒酵母是构成酵素菌菌种的主要活性菌种。对分离自酵素菌的 11株酵母菌 (Yeast)进行分类鉴定。
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关键词
酵素菌
菌肥
粉状毕赤酵母
酿酒酵母
分离
鉴定
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Keywords
Enzymatic Microorganism
Bacterial fertilizer
Yeast
Pichia farinosa(Lindner) Hansen
Saccharomyces cerevisiace
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分类号
R446.5
[医药卫生—诊断学]
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