添加发酵构树对生长育肥猪生产性能和肉品质的影响 被引量：20

1

作者 彭海龙 江书忠 《饲料博览》 2019年第11期7-10,共4页

试验在基础饲粮中添加一定水平发酵构树饲料对于生长育肥猪各阶段生产性能和肉品质的影响。选用体重约30 kg的健康杜×长×大三元杂交生长育肥猪66头,随机分成两组(对照组和试验组),每组3个重复,每个重复11头。对照组饲喂基础... 试验在基础饲粮中添加一定水平发酵构树饲料对于生长育肥猪各阶段生产性能和肉品质的影响。选用体重约30 kg的健康杜×长×大三元杂交生长育肥猪66头,随机分成两组(对照组和试验组),每组3个重复,每个重复11头。对照组饲喂基础日粮、试验组在生长猪阶段(50 kg前)饲喂基础日粮中添加10%发酵构树饲料,在育肥猪阶段(50 kg后)饲喂基础日粮中添加15%发酵构树饲料,试验期127 d,分别测定生产性能和肉品质。结果表明,在30~50 kg阶段,试验组平均日采食量和料重比比对照组分别高5%和17.37%,而平均日增重比对照组低10%;在50~100 kg阶段,试验组平均日采食量和平均日增重分别比对照组提高12.84%和13.24%,料重比仅比试验组高0.01,几乎无差异;在100~130 kg阶段,试验组平均日增重比对照组低1.53%,平均日采食量和料重比分别比对照组高9.69%和11.4%。与对照组相比,试验组的背膘厚有降低,眼肌面积有增加,但无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,试验组的pH、肉色、加压失水率、贮藏损失和剪切力均无显著差异(P>0.05)。 展开更多

关键词 果渣 营养特点 生物学活性 畜牧生产

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益生菌的作用机理及在养猪生产中的应用研究进展 被引量：16

2

作者 刘维 励飞 聂勇 《饲料博览》 2019年第4期23-26,共4页

随着经济发展,生猪养殖逐渐走向产业化和规模化的扩大,社会对健康安全的养殖方式和环境保护也越来越重视。益生菌作为一种绿色健康的饲料添加剂,饲喂过程中增加动物肠道中益生菌数量,有效改善肠道微生态环境。同时益生菌能够增强动物机... 随着经济发展,生猪养殖逐渐走向产业化和规模化的扩大,社会对健康安全的养殖方式和环境保护也越来越重视。益生菌作为一种绿色健康的饲料添加剂,饲喂过程中增加动物肠道中益生菌数量,有效改善肠道微生态环境。同时益生菌能够增强动物机体免疫力,促进动物对营养物质吸收,提高生产性能以及改善肉类品质。文章就益生菌的作用机理和在养猪生产中应用进行论述。 展开更多

关键词 益生菌 作用机理 养猪生产

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构树在养猪生产上的应用研究 被引量：12

3

作者 彭海龙 江书忠 罗平成 《饲料博览》 2018年第12期52-58,共7页

我国畜牧业发展面临着草本饲料和粮食类饲料资源匮乏的问题,而我国木本饲料种植范围广,营养价值高,开发潜力大。就构树资源而言,构树是一种投资少、周期短、见效快、受益长的特种经济林。大力推广构树资源的开发利用,能在一定程度上缓解... 我国畜牧业发展面临着草本饲料和粮食类饲料资源匮乏的问题,而我国木本饲料种植范围广,营养价值高,开发潜力大。就构树资源而言,构树是一种投资少、周期短、见效快、受益长的特种经济林。大力推广构树资源的开发利用,能在一定程度上缓解"人畜争粮"的矛盾。作为新型非粮饲料,构树饲料的加工利用是当前许多畜牧业工作者关注的重点。文章从构树的生物学特性、饲用价值分析、加工和饲喂方式及其在养猪生产上的应用研究进展方面作以综述。 展开更多

关键词 构树 饲用价值 加工饲喂方式 养猪生产

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葡萄糖氧化酶的研究进展及其在猪生产中的应用 被引量：10

4

作者 龚金秋 刘志强 +2 位作者 田雯 庞培 肖淑华 《中兽医医药杂志》 2018年第5期34-38,共5页

葡萄糖氧化酶是一种以β-D-葡萄糖为底物的脱氢类酶制剂,因其在酶反应过程中消耗大量氧,形成葡萄糖酸具有酸化剂性质等特征被广泛应用于食品、养殖、医药等行业。饲料中添加葡萄糖氧化酶能有效改善动物肠道健康、提高饲料利用率、促进... 葡萄糖氧化酶是一种以β-D-葡萄糖为底物的脱氢类酶制剂,因其在酶反应过程中消耗大量氧,形成葡萄糖酸具有酸化剂性质等特征被广泛应用于食品、养殖、医药等行业。饲料中添加葡萄糖氧化酶能有效改善动物肠道健康、提高饲料利用率、促进动物生长和增强机体的抗病能力,是一种绿色、安全、无毒副作用的饲料添加剂。对葡萄糖氧化酶的发展、生产工艺、作用机制及其在猪生产中的应用进行了简述。 展开更多

关键词 葡萄糖氧化酶 生产工艺 作用 猪 应用

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不同比例棕榈粕对生长猪生长性能的影响 被引量：9

5

作者 彭海龙 田雯 +1 位作者 江书忠 肖淑华 《湖南饲料》 2020年第1期31-33,共3页

本试验旨在研究日粮中添加不同比例棕榈粕对生长猪生长性能的影响。试验选取健康状况良好,胎次相近,平均体重(32.13依2.13)kg的杜长大三元杂交商品猪120头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂4%... 本试验旨在研究日粮中添加不同比例棕榈粕对生长猪生长性能的影响。试验选取健康状况良好,胎次相近,平均体重(32.13依2.13)kg的杜长大三元杂交商品猪120头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂4%、7%、10%棕榈粕日粮。各组环境条件一致,自由采食和饮水,按照常规饲养管理进行,预饲期7天,试验期26天。结果显示院随着棕榈粕添加量(<7%)的增加,生长猪平均日采食量和平均日增重逐渐提高。7%棕榈粕组平均日采食量显著高于对照组(P<0.05),而4%棕榈粕组与对照组差异不显著(P>0.05);与对照组相比,4%棕榈粕组和7%棕榈粕组平均日增重均有升高的趋势但无明显差异(P>0.05)。当棕榈粕添加量达到10%时,平均日采食量和平均日增重比7%棕榈粕组显著降低,基本与对照组持平,且10%棕榈粕组料重比显著高于对照组(P<0.05)。因此,在生长猪(30kg)日粮中添加4%-7%棕榈粕可促进猪只采食量和生长性能,而当棕榈粕添加量达到10%时,会影响生长猪的采食量和生长性能。 展开更多

关键词 棕榈粕 生长猪 生长性能

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高剂量氧化锌在仔猪上的作用及未来发展方向 被引量：7

6

作者 范觉鑫 徐菊美 +2 位作者 江书忠 张颖 肖淑华 《广东饲料》 2018年第6期34-36,共3页

现代养猪业越来越多的实施早期断奶。由于饲料营养、饲养环境的改变,断奶仔猪腹泻率高,给养猪业造成了较大的损失。饲料中添加高剂量的氧化锌在控制仔猪腹泻、提高仔猪生长性能方面效果显著,但也带来了一些不利影响。本文就高剂量氧化... 现代养猪业越来越多的实施早期断奶。由于饲料营养、饲养环境的改变,断奶仔猪腹泻率高,给养猪业造成了较大的损失。饲料中添加高剂量的氧化锌在控制仔猪腹泻、提高仔猪生长性能方面效果显著,但也带来了一些不利影响。本文就高剂量氧化锌对早期断奶仔猪的主要作用及其机制进行综述,为人们更深入认识氧化锌,寻求早期断奶仔猪腹泻更好的解决方案提供参考。 展开更多

关键词 氧化锌 仔猪腹泻 肠道结构 黏膜通透性

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稻谷的营养特点及在养猪生产中的应用研究进展 被引量：7

7

作者 彭海龙 江书忠 罗平成 《饲料博览》 2019年第2期29-32,共4页

玉米-豆粕型日粮由于营养价值高,饲用效果稳定,一直是中国配合饲料的主要配方形式。在能量饲料中玉米被称为能量饲料之王,在饲料中的用量占比>60%。中国作为玉米消费大国,玉米消费主要用于饲料和工业消费,二者占比>85%。随着畜牧... 玉米-豆粕型日粮由于营养价值高,饲用效果稳定,一直是中国配合饲料的主要配方形式。在能量饲料中玉米被称为能量饲料之王,在饲料中的用量占比>60%。中国作为玉米消费大国,玉米消费主要用于饲料和工业消费,二者占比>85%。随着畜牧业的高速发展以及工业化用粮的增加,包括玉米淀粉、酿造、医药、燃料乙醇等玉米深加工得到了快速发展,导致玉米的供需矛盾日益突出,受供求关系影响价格波动严重。与此同时,稻谷作为中国的主要粮食作物,随着育种和高产技术的推广,产量大幅提高,尤其在南方各省,由于早籼稻产量大、口感差,积压库存严重。因此,合理开发利用稻谷资源,不仅可充分利用地方饲料资源,缓解饲用玉米供求紧张的压力,亦有利于提高养殖业的经济效益,促进种养健康可持续发展。文章就稻谷在养猪生产上的研究进展做以综述。 展开更多

关键词 稻谷 营养价值 非淀粉多糖 养猪生产

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木薯渣饲用价值及研究现状 被引量：7

8

作者 刘维 励飞 聂勇 《饲料博览》 2019年第3期34-37,共4页

木薯渣是木薯经过加工后剩下的脚料,我国对木薯渣利用率相对较低,造成资源浪费和环境污染;木薯渣的营养成分丰富,在动物饲料中具有很好的研究价值,不仅解决了饲料原料的短缺,同时为养殖户减少了饲料成本。文章综述了木薯渣的营养价值以... 木薯渣是木薯经过加工后剩下的脚料,我国对木薯渣利用率相对较低,造成资源浪费和环境污染;木薯渣的营养成分丰富,在动物饲料中具有很好的研究价值,不仅解决了饲料原料的短缺,同时为养殖户减少了饲料成本。文章综述了木薯渣的营养价值以及在动物日粮中的应用,并对木薯渣开发利用进行相关展望。 展开更多

关键词 木薯渣 理化性质 动物饲料 研究现状

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我国智能化养猪业现状与发展趋势 被引量：6

9

作者 邓奇风 陈颀 +1 位作者 刘志强 肖淑华 《中国猪业》 2017年第12期48-53,共6页

随着我国养猪业的快速发展,健康养殖、福利养殖、精确化养殖等概念被不断提出,养猪业的可持续发展问题备受社会关注。为淘汰过剩产能并迎合人们的物质需求,我国养猪业将从单纯追求数量转向追求数量、质量及综合效益并重发展。智能化养... 随着我国养猪业的快速发展,健康养殖、福利养殖、精确化养殖等概念被不断提出,养猪业的可持续发展问题备受社会关注。为淘汰过剩产能并迎合人们的物质需求,我国养猪业将从单纯追求数量转向追求数量、质量及综合效益并重发展。智能化养猪业利用自动化技术、信息技术和物联网技术等,对推进我国养猪业健康化、标准化、福利化、精确化具有重要意义。 展开更多

关键词 智能化 养猪业 现状 发展趋势

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中小规模猪场如何做好非瘟后的复养准备工作 被引量：6

10

作者 龚金秋 范觉鑫 +1 位作者 庞培 肖淑华 《湖南饲料》 2019年第5期23-25,共3页

面对非洲猪瘟的肆意猖狂,中小规模猪场纷纷'中招',逐渐退出;生猪存栏量不断减少,金猪时代已到来。复养已成大势,我们在关注非瘟防控的同时,面临着清场过后如何成功复养的难题。本文考虑中小规模猪场本身条件,总结经验,浅谈中小... 面对非洲猪瘟的肆意猖狂,中小规模猪场纷纷'中招',逐渐退出;生猪存栏量不断减少,金猪时代已到来。复养已成大势,我们在关注非瘟防控的同时,面临着清场过后如何成功复养的难题。本文考虑中小规模猪场本身条件,总结经验,浅谈中小规模原发病猪场如何做好复养准备工作。 展开更多

关键词 复养 防控 生物安全

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中链脂肪酸的抑菌作用及在断奶仔猪料中应用 被引量：6

11

作者 庞培 田雯 +3 位作者 刘志强 范觉鑫 龚金秋 肖淑华 《广东畜牧兽医科技》 2019年第1期21-23,共3页

中链脂肪酸能够快速、有效的为断奶仔猪氧化供能,其独特的结构和代谢途径使其具有抑制细菌、调节仔猪肠道菌群结构、促生长等方面的作用,被应用于断奶仔猪料中是具有可行性的。文中阐述了中链脂肪酸吸收代谢途径、抑菌作用机制、对仔猪... 中链脂肪酸能够快速、有效的为断奶仔猪氧化供能,其独特的结构和代谢途径使其具有抑制细菌、调节仔猪肠道菌群结构、促生长等方面的作用,被应用于断奶仔猪料中是具有可行性的。文中阐述了中链脂肪酸吸收代谢途径、抑菌作用机制、对仔猪肠道的影响及应用在断奶仔猪料中的饲喂效果。探讨中链脂肪酸应用到断奶仔猪料中的必要性和提高仔猪生产性能最大化的策略。 展开更多

关键词 中链脂肪酸 抑菌 应用效果

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饲料中黄曲霉毒素B1和呕吐毒素生物法降解研究进展 被引量：6

12

作者 彭俊 励飞 +1 位作者 刘维 聂勇 《饲料博览》 2020年第1期28-32,36,共6页

黄曲霉毒素B1(AFB1)和呕吐毒素(DON)是由寄生曲霉、黄曲霉、镰刀菌等产生的次级代谢产物,广泛存在于受污染的饲料及其原料中,不仅给农业经济造成重大损失,也给动物的健康带来严重威胁。传统脱除AFB1和DON方法主要有物理法和化学法,但上... 黄曲霉毒素B1(AFB1)和呕吐毒素(DON)是由寄生曲霉、黄曲霉、镰刀菌等产生的次级代谢产物,广泛存在于受污染的饲料及其原料中,不仅给农业经济造成重大损失,也给动物的健康带来严重威胁。传统脱除AFB1和DON方法主要有物理法和化学法,但上述两种方法都具有局限性,而利用微生物脱毒方法安全、高效,绿色环保已成为目前研究的热点,且展现出良好的应用前景。文章对AFB1和DON的特点、危害和致毒机制以及生物脱毒方面的研究进展进行阐述。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素B1 呕吐毒素 微生物 生物脱毒

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仔猪前期料中添加氧化锌的替代思路 被引量：5

13

作者 庞培 范觉鑫 +3 位作者 田雯 龚金秋 江书忠 肖淑华 《中兽医医药杂志》 2019年第4期86-90,共5页

氧化锌(ZnO)是饲料中抗腹泻的有效成分之一,效果显著,性价比高,但同时对环境造成严重的污染。农业农村部在2018年7月开始执行限锌的新规,未来将取消氧化锌在仔猪前期料中的使用已成必然趋势。从氧化锌的抗腹泻机理、不同的锌源和改变氧... 氧化锌(ZnO)是饲料中抗腹泻的有效成分之一,效果显著,性价比高,但同时对环境造成严重的污染。农业农村部在2018年7月开始执行限锌的新规,未来将取消氧化锌在仔猪前期料中的使用已成必然趋势。从氧化锌的抗腹泻机理、不同的锌源和改变氧化锌的生物活性、微生态制剂、抗菌肽、酸化剂、酶制剂、中草药、植物精油、蒙脱石、腐植酸钠等方面进行综述,探讨其替代思路,以期为替代氧化锌提供参考。 展开更多

关键词 氧化锌 仔猪 替代 思路

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浅谈家庭农场非洲猪瘟生物安全防控 被引量：4

14

作者 龚金秋 范觉鑫 +3 位作者 庞培 彭忆澜 杨成翔 肖淑华 《湖南饲料》 2019年第3期17-19,共3页

我国每年有6-7亿头生猪出栏,生猪消费量非常大,未来大型养猪企业会提供年出栏数的30%左右,真正解决国人吃肉问题,仍需家庭猪场支持,随着非洲猪瘟常态化且得不到有效控制的情况下,规模化程度低且生猪调运频繁的家庭农场,必定会导致非洲... 我国每年有6-7亿头生猪出栏,生猪消费量非常大,未来大型养猪企业会提供年出栏数的30%左右,真正解决国人吃肉问题,仍需家庭猪场支持,随着非洲猪瘟常态化且得不到有效控制的情况下,规模化程度低且生猪调运频繁的家庭农场,必定会导致非洲猪瘟的扩散,从而对我国的生猪养殖业造成极大威胁。本文针对家庭猪场,浅谈非洲猪瘟生物安全防控体系建设。 展开更多

关键词 非洲猪瘟 家庭场 防控

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发酵豆腐渣对育肥猪生长性能的影响 被引量：4

15

作者 刘维 励飞 +2 位作者 聂勇 罗佳捷 江书忠 《饲料博览》 2019年第9期23-25,共3页

为评价发酵豆腐渣代替部分全价料对育肥猪生长性能的影响,试验采用单因子完全随机试验,选取84头日龄相近,体重为51.58±2.58 kg的健康杜×长×大育肥猪,分为2个处理。基础饲粮为玉米-豆粕型饲粮,试验组在每100 kg基础日粮... 为评价发酵豆腐渣代替部分全价料对育肥猪生长性能的影响,试验采用单因子完全随机试验,选取84头日龄相近,体重为51.58±2.58 kg的健康杜×长×大育肥猪,分为2个处理。基础饲粮为玉米-豆粕型饲粮,试验组在每100 kg基础日粮中额外添加发酵豆腐渣15 kg。试验期61 d。结果表明,与对照组相比,日粮中添加发酵豆腐渣对育肥猪的平均日增重、平均日采食量及料重比均无显著性差异(P>0.05);试验组饲料成本比对照组饲料成本低0.20元·kg^-1,造肉成本试验组比对照组低0.44元·kg^-1。发酵豆腐渣代替部分全价料对育肥猪生长性能无显著影响,同时降低了养殖成本带来经济效益。 展开更多

关键词 发酵豆腐渣 育肥猪 生长性能 养饲成本

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浅谈断奶仔猪腹泻的原因及应对措施 被引量：3

16

作者 张珈榕 范觉鑫 +2 位作者 张颖 江书忠 肖淑华 《广东畜牧兽医科技》 2018年第6期14-16,共3页

断奶仔猪的腹泻问题一直备受养猪业的关注,影响着猪场的生产成绩,严重时会给养猪场带来巨大的经济损失。笔者就断奶仔猪腹泻的原因及应对措施作简要阐述,以供借鉴。

关键词 断奶仔猪 腹泻 应对措施

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影响猪饲料适口性的因素及改善措施 被引量：3

17

作者 张珈榕 范觉鑫 +2 位作者 张颖 江书忠 肖淑华 《广东畜牧兽医科技》 2018年第4期18-21,共4页

猪饲料的好坏可通过猪采食量的高低来评价,而决定猪采食量的最主要因素是饲料的适口性,改善饲料适口性促进猪采食量提升,从而提高生产性能。

关键词 猪饲料 适口性 影响因素 改善措施

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丝状真菌在发酵豆粕中的应用研究概述 被引量：3

18

作者 彭俊 励飞 刘维 《饲料博览》 2020年第3期20-24,29,共6页

发酵豆粕作为一种安全、营养价值高的高蛋白质植物饲料,其原料不仅全球产量大且应用范围广,其资源的进一步开发和充分利用可以创造巨大的经济价值。丝状真菌及其在发酵代谢中产生复杂酶系及有机酸等物质,不仅可以协同豆粕的降解,且赋予... 发酵豆粕作为一种安全、营养价值高的高蛋白质植物饲料,其原料不仅全球产量大且应用范围广,其资源的进一步开发和充分利用可以创造巨大的经济价值。丝状真菌及其在发酵代谢中产生复杂酶系及有机酸等物质,不仅可以协同豆粕的降解,且赋予发酵豆粕特殊功能特性等,在豆粕资源的充分开发中潜力巨大。文章就丝状真菌及其在发酵豆粕中的应用研究进行概述。 展开更多

关键词 丝状真菌 发酵豆粕 代谢 酶系

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保育猪饲料“低蛋白日粮”的营养策略 被引量：3

19

作者 庞培 范觉鑫 +3 位作者 刘志强 龚金秋 江书忠 肖淑华 《湖南饲料》 2019年第6期27-29,共3页

研究表明,低蛋白日粮技术能够有效解决蛋白质资源缺乏和猪场氨气排放问题。文中首先介绍了研究背景,并对近几年仔猪前期料蛋白量使用的变化及低蛋白日粮的平衡进行举例说明,总结讨论了低蛋白日粮对仔猪腹泻、生产性能、氨气排放、免疫... 研究表明,低蛋白日粮技术能够有效解决蛋白质资源缺乏和猪场氨气排放问题。文中首先介绍了研究背景,并对近几年仔猪前期料蛋白量使用的变化及低蛋白日粮的平衡进行举例说明,总结讨论了低蛋白日粮对仔猪腹泻、生产性能、氨气排放、免疫参数的影响,最后结合前人研究进展,列举了设计低蛋白日粮时应该遵循SID(标准回肠消化率)AA:Lys的比值。为了降低生产风险,建议前保料CP为17~18%,后保料CP为16~17%。这种"低蛋白日粮"营养策略是有意义的,具有可行性的。 展开更多

关键词 保育猪 低蛋白 策略

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湿发酵豆粕代替干豆粕对育肥猪饲喂效果的影响 被引量：3

20

作者 刘维 励飞 +2 位作者 聂勇 罗佳捷 江书忠 《饲料博览》 2019年第2期9-11,共3页

为评价湿发酵豆粕代替干豆粕对育肥猪饲喂效果的影响,试验采用单因子完全随机实验,选取日龄相近、体重为51.81±4.22kg的健康杜×长×大育肥猪84头,分为两个处理。基础饲粮为玉米-豆粕型饲粮,试验组在基础饲粮中用湿发酵豆... 为评价湿发酵豆粕代替干豆粕对育肥猪饲喂效果的影响,试验采用单因子完全随机实验,选取日龄相近、体重为51.81±4.22kg的健康杜×长×大育肥猪84头,分为两个处理。基础饲粮为玉米-豆粕型饲粮,试验组在基础饲粮中用湿发酵豆粕代替未发酵干豆粕。试验期61d。结果表明,与对照组相比,日粮中添加发酵豆粕对育肥猪的平均日增重、平均日采食量以及料重比均无显著性差异(P>0.05),发酵豆粕试验组去除水分的料重比对照组低0.02;试验组饲料成本比对照组饲料成本低0.11元·kg^(-1),造肉成本试验组比对照组低0.16元·kg^(-1)。说明湿发酵豆粕代替干豆粕对育肥猪生长性能无显著影响,并降低了饲料成本。 展开更多

关键词 发酵豆粕 育肥猪 生长性能 养饲成本

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