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广西某医科院校大一新生营养知信行和膳食模式与体质关联分析
1
作者 陈浩坤 沙远峰 +4 位作者 钟淑媚 韩志力 覃强 宋家乐 戴玲 《中国食品卫生杂志》 CSCD 北大核心 2023年第11期1637-1643,共7页
目的评价广西某医科院校大学一年级新生营养知识-态度-行为(KAP)、膳食状况、膳食模式和体质水平,探究其营养知信行、膳食模式与体质水平间的关联,为大学生的健康膳食教育提供参考依据。方法自2021年5月起,对该校全体2125名大学一年级... 目的评价广西某医科院校大学一年级新生营养知识-态度-行为(KAP)、膳食状况、膳食模式和体质水平,探究其营养知信行、膳食模式与体质水平间的关联,为大学生的健康膳食教育提供参考依据。方法自2021年5月起,对该校全体2125名大学一年级新生进行营养知信行问卷、膳食频率表问卷调查和体质测试,采用因子分析法建立大学一年级新生的膳食模式,以Pearson相关性分析和Logistic回归分析探究膳食模式与体质测试总分及各项目间的关联性。同时,采用描述性分析统计全体对象的营养知信行得分、总能量及各营养素的平均摄入量,并用χ2检验比较营养行为在不同体测成绩之间人数分布的差异。结果大学一年级新生碳水化合物、维生素A、钙和膳食纤维等营养素摄入不足。Pearson相关分析显示“健康膳食”模式(r=0.064,P<0.01)和“水产畜禽肉”模式(r=0.062,P<0.01)均与体测成绩呈显著正相关,“油炸与甜食”模式呈显著负相关(r=-0.057,P=0.01)。大一新生营养知信行、营养态度、营养行为得分分别为14.54±2.63、24.60±3.73和15.61±2.51分。体测及格与不及格学生在吃早餐行为中的分布具有显著差异(χ^(2)=9.05,P<0.05)。二元Logistic回归分析显示“水产畜禽肉”模式分别与男生(OR=0.35,95%CI:0.14~0.91)和女生(OR=0.41,95%CI:0.19~0.87)体测不及格风险呈显著负相关,“腌制食物”模式与女生体测成绩不及格风险呈显著正相关(OR=2.21,95%CI:1.15~4.27)。结论广西某医科院校的大一新生膳食结构不尽合理,营养知识水平与营养行为不相匹配,应根据大学生饮食行为习惯特点,进行针对性的营养教育干预,逐步养成健康饮食习惯,从而提升体质水平。 展开更多
关键词 膳食模式 营养状况 大一新生 体质 营养知信行
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多种健康教育干预方式对我国大学生膳食结构改善的研究进展
2
作者 陈浩坤 钟淑媚 +2 位作者 覃强 戴玲 宋家乐 《食品安全导刊》 2021年第35期134-136,共3页
合理营养是大学生身体素质和学习进步的重要保障。针对当今大学生存在不均衡的膳食结构以及各种不良饮食习惯,本文就多种健康教育模式对我国大学生膳食结构的改善进行了综述,以期为今后相关健康教育干预提供相应的参考依据。
关键词 大学生 健康教育 膳食结构 研究进展
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俱乐部教学模式对高校体育教师提出的挑战及对策 被引量：2
3
作者 覃强 《贵州体育科技》 2008年第2期66-68,共3页
体育俱乐部教学模式由于具有在终身体育、学生发展等方面的优势,被我国许多大学关注和采用。俱乐部教学模式的实施对于高校体育教师提出了教育观念和综合素质方面的挑战,每位教师应该重新定位自己在体育教学中的角色,要对自己的学科有... 体育俱乐部教学模式由于具有在终身体育、学生发展等方面的优势,被我国许多大学关注和采用。俱乐部教学模式的实施对于高校体育教师提出了教育观念和综合素质方面的挑战,每位教师应该重新定位自己在体育教学中的角色,要对自己的学科有广博的知识,还要不断提高专业基础和交叉学科的知识水平,并且掌握国外的先进经验和现代化教学手段,终身学习,全面发展。 展开更多
关键词 体育俱乐部 高校 教师 发展
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高校体育教师素质缺失及对策探析 被引量：2
4
作者 覃强 《体育师友》 2007年第5期49-50,共2页
21世纪我国高校体育教育面临的新环境、新形式和新任务对高校体育教师队伍的建设提出了更高的要求，然而目前高校体育教师的素质存在着不足，在一定程度上影响了高校体育教师在人才培养和自身发展方面应该发挥的主要作用。剖析高校体育... 21世纪我国高校体育教育面临的新环境、新形式和新任务对高校体育教师队伍的建设提出了更高的要求，然而目前高校体育教师的素质存在着不足，在一定程度上影响了高校体育教师在人才培养和自身发展方面应该发挥的主要作用。剖析高校体育教师在素质方面的不足．有助于我们明确建设高素质的高校体育教师队伍的重点。 展开更多
关键词 体育教师素质 高校体育教育 对策探析 高校体育教师 体育教师队伍 人才培养
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英国拉夫堡大学充分发挥体育终身教育职能探析 被引量：1
5
作者 覃强 《体育科技》 2008年第3期10-12,共3页
在终身教育的实践中,人精神上的满足往往受到忽视。大学拥有丰富的体育资源,在终身教育中有着不可替代的作用。英国著名大学拉夫堡大学的体育发展中心从事包括运动设施的提供、教练、管理和更广泛的体育发展等方面的工作,充分发挥了大... 在终身教育的实践中,人精神上的满足往往受到忽视。大学拥有丰富的体育资源,在终身教育中有着不可替代的作用。英国著名大学拉夫堡大学的体育发展中心从事包括运动设施的提供、教练、管理和更广泛的体育发展等方面的工作,充分发挥了大学的体育资源优势,实现了终身教育的理想,值得我们学习和借鉴。 展开更多
关键词 体育 终身教育 英国 拉夫堡大学 体育发展中心
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太极拳对大学生健康生活方式影响研究--以桂林医学院为例
6
作者 覃强 李永航 +1 位作者 唐敏红 伍柳锦 《运动精品》 2022年第5期48-49,56,共3页
【目的】观察后疫情时期太极拳对大学生健康生活方式的影响。【方法】在桂林医学院各专业二年级学生中,随机抽取100名身体健康、无锻炼基础的学生为研究对象,采用随机数字法分为实验组(n=50)和对照组(n=50)。选择使用生活质量综合评定问... 【目的】观察后疫情时期太极拳对大学生健康生活方式的影响。【方法】在桂林医学院各专业二年级学生中,随机抽取100名身体健康、无锻炼基础的学生为研究对象,采用随机数字法分为实验组(n=50)和对照组(n=50)。选择使用生活质量综合评定问卷(QOL-74)、症状自评量表(SCL-90)等量表调查锻炼前、锻炼2、4、6个月的情况。【结果】(1)练习太极拳能促进大学生的心理健康,提高其生活质量;(2)在不同锻炼周期内,对大学生心理健康、生活质量有不同影响,要长期坚持才会有效果。【结论】健康生活方式是一种促进健康的行为方式,对大学生来说,其管理核心在于养成良好的生活习惯,主要体现在生活和学习两个方面。太极拳作为一种积极的健康生活方式,在大学生群体中影响显著,有助于提高学生的免疫力。 展开更多
关键词 太极拳 健康生活方式 大学生 影响
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