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题名油脂食品的塑料包装研究
被引量：8
- 1
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作者
向贤伟
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机构
株洲工学院包装与印刷工程学院
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出处
《中国包装》
2004年第2期79-79,81,82,共3页
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文摘
本文分析了油脂食品的特性、影响其品质变化的因素及包装要求。研究了油脂食品塑料包装及提高塑料包装货架寿命的方法,并通过实验进行了验证研究。
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关键词
油脂食品
塑料包装
真空包装
充气包装
货架寿命
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分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名以技术科学思想指导包装工程教学改革
被引量：5
- 2
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作者
宋宝丰
张钦发
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机构
株洲工学院包装与印刷工程学院
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出处
《株洲工学院学报》
2004年第2期17-20,共4页
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文摘
技术科学是基础科学和工程技术之间的桥梁。技术科学课程与工程教育质量直接有关。以现代包装工程专业为例,着重讨论技术科学对高素质工程人才的培养和教学计划与课程体系的改革所起到的指导作用,这是很有现实意义的。
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关键词
技术科学思想
包装工程
教学改革
人才培养
课程改革
学科建设
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Keywords
technological sciences
engineering talents
teaching reform
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分类号
G642
[文化科学—高等教育学]
TB48
[文化科学—教育学]
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题名高分子包装材料阻湿性与防潮包装保质期研究
被引量：3
- 3
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作者
向贤伟
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机构
株洲工学院包装与印刷工程学院
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出处
《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》
CAS
2003年第4期470-472,共3页
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基金
湖南省2000年自然科学基金(ssy2066).
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文摘
温度是影响包装食品品质的重要因素之一,对其货架寿命(保质期)影响很大.阐述湿度对包装食品品质的影响,分析了高分子包装材料的阻湿性与其保质期的相关性,对保质期的预测进行了研究.
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关键词
高分子
包装材料
阻湿性
保质期
预测
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Keywords
macromolecule
packaging material
shield function
expiration
forecast
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分类号
TB484
[一般工业技术—包装工程]
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题名一种快速有效的高分子包装材料阻隔性测试方法的研究
被引量：1
- 4
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作者
向贤伟
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机构
株洲工学院包装与印刷工程学院
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出处
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第6期163-164,共2页
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基金
湖南省 2 0 0 0年自然科学基金 (ssy2 0 6 6 )
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文摘
风味既是食品品质的重要指标 ,其变化又决定着食品保质期 (货架寿命 ) ,因此防止风味物质的逸散与异味物质的渗入具有重要的意义 ,而食品的包装薄膜的阻隔性成为关键。故研究快速、有效地测定塑料包装薄膜对风味物质的阻隔性 。
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关键词
测试方法
阻隔性
薄膜
高分子包装材料
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Keywords
Packaging
Food
Flavor
Shieldability
Membrane
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分类号
TB487
[一般工业技术—包装工程]
TB486
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题名工程教育改革的重要途径——加强技术科学课程
被引量：1
- 5
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作者
宋宝丰
张钦发
向红
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机构
株洲工学院包装与印刷工程学院
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出处
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第4期157-159,共3页
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文摘
技术科学是基础科学和工程技术之间的桥梁。技术科学课程与工程教育质量直接有关。以现代包装工程专业为例,着重讨论技术科学对高素质工程人才的培养和教学计划与课程体系的改革所起到的指导作用,并且说明加强技术科学课程是工程教育改革的重要途径。
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关键词
包装工程
教育
改革
技术科学
基础科学
工程技术
教育质量
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Keywords
Technological sciences
Engineering talents
Teaching reform
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分类号
G642
[文化科学—高等教育学]
TB48
[文化科学—教育学]
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题名纸木包装与森林资源平衡发展
被引量：1
- 6
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作者
陈新
汪涛
邓开发
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机构
株洲工学院包装与印刷工程学院
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出处
《株洲工学院学报》
2003年第5期11-12,共2页
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文摘
介绍了我国包装工业发展的现状与特点,分析了包装工业中纸木包装生产对森林资源的消耗和潜在的生态破坏作用,着重强调了纸木包装生产与森林资源平衡发展的方式,提出我国包装工业应与自然生态环境之间协调发展。
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关键词
中国
包装工业
纸木包装
森林资源
平衡发展
可持续性发展
回收用率
代木包装
非木纤维
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Keywords
paper & timber packaging
forest resources
ecology environment
packaging recycle
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分类号
TB484
[一般工业技术—包装工程]
F426.89
[经济管理—产业经济]
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题名积极开发应用辐照无菌包装技术
- 7
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作者
宋宝丰
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机构
株洲工学院包装与印刷工程学院
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出处
《湖南包装》
2002年第2期29-30,共2页
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文摘
目前,各国都在重视提高人们生活质量这一重大课题,如何确保获得安全、可靠、卫生和营养的食品则是成为此大课题中一个热点。
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关键词
食品包装
包装材料
安全性
辐照无菌包装技术
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分类号
TB485
[一般工业技术—包装工程]
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