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“互联网+”背景下中职会计“理虚实一体化”教学刍议 被引量:16
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作者 严水荷 《中国职业技术教育》 北大核心 2017年第14期30-33,共4页
在国家大力推进教育教学信息化发展的大背景下,结合浙江省中职会计专业新一轮课程改革,运用"互联网+"的理念,在理实一体、任务驱动教学的基础上,以"任务探究"为中心,以"能力发展"为目标,利用信息化技术,... 在国家大力推进教育教学信息化发展的大背景下,结合浙江省中职会计专业新一轮课程改革,运用"互联网+"的理念,在理实一体、任务驱动教学的基础上,以"任务探究"为中心,以"能力发展"为目标,利用信息化技术,营建"多平台互通、多资源共享"的信息化环境,构建"理实虚一体化"的中职会计信息化教学模式,是提高教学实效性的有效手段。 展开更多
关键词 中职会计 信息化 教学模式
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基于万能蒸烤箱的叉烧肉制熟工艺研究 被引量:11
2
作者 徐子昂 司明志 +1 位作者 朱兆威 薛伟 《美食研究》 北大核心 2019年第3期45-48,共4页
通过万能蒸烤箱对叉烧肉制熟工艺进行研究,分析温度、加热时间及湿度对叉烧肉感官品质的影响,利用单因素试验和正交试验筛选出万能蒸烤箱制熟叉烧肉的最优加工条件。结果表明:湿度和相关因素的交互作用是制熟叉烧肉的重要因素;相比于传... 通过万能蒸烤箱对叉烧肉制熟工艺进行研究,分析温度、加热时间及湿度对叉烧肉感官品质的影响,利用单因素试验和正交试验筛选出万能蒸烤箱制熟叉烧肉的最优加工条件。结果表明:湿度和相关因素的交互作用是制熟叉烧肉的重要因素;相比于传统炭火烤制的制熟工艺,采用万能蒸烤箱制熟处理在营养成分保持方面具有较大的优势。 展开更多
关键词 万能蒸烤箱 叉烧肉 感官评定 烹饪工艺
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中职会计课堂“竞赛式”教学模式浅探 被引量:8
3
作者 严水荷 《中国职业技术教育》 北大核心 2012年第23期21-25,共5页
本文通过实践研究,对在中职会计课堂教学中,结合会计课程特点,积极构建竞赛式教学平台,采取多种竞赛形式创设"竞争"情境,让学生在相互学习和竞争中不断激发学习兴趣、提高学习能力的"竞赛式"教学模式进行了探讨。
关键词 会计 学习效能 竞赛式教学 研究
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“大智移云”背景下中职财务会计教学改革探析 被引量:8
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作者 严水荷 《中国职业技术教育》 北大核心 2020年第32期29-32,共4页
围绕从学会记账转向会学会计、从账务处理转向业财税融合、从技术运用转向技术赋能、从线下教学转向PTLAE混合式教学四个方面,对"大智移云"背景下中职财务会计课堂教学的改革思路及途径进行了阐述,力求建构契合会计行业发展... 围绕从学会记账转向会学会计、从账务处理转向业财税融合、从技术运用转向技术赋能、从线下教学转向PTLAE混合式教学四个方面,对"大智移云"背景下中职财务会计课堂教学的改革思路及途径进行了阐述,力求建构契合会计行业发展趋势的中职财务会计课堂教学新模式。 展开更多
关键词 大智移云 中职会计 教学改革
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高中生父亲在位与社会适应行为的关系:中介与调节作用分析 被引量:8
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作者 钟琼瑶 韩萍 +1 位作者 胡惠云 吴国来 《心理与行为研究》 CSSCI 北大核心 2017年第6期786-792,共7页
采用中学生父亲在位量表、罗森伯格自尊量表、高中生人际信任量表,青少年社会适应行为量表对390名高中生进行调查,考察了自尊在高中生父亲在位与社会适应行为之间的中介作用以及该过程是否受人际信任的调节。结果表明:(1)高中生父亲在... 采用中学生父亲在位量表、罗森伯格自尊量表、高中生人际信任量表,青少年社会适应行为量表对390名高中生进行调查,考察了自尊在高中生父亲在位与社会适应行为之间的中介作用以及该过程是否受人际信任的调节。结果表明:(1)高中生父亲在位可以显著正向预测社会适应行为。(2)自尊在高中生父亲在位与社会适应行为之间起着部分中介作用。(3)自尊的中介作用受人际信任的调节,具有高水平人际信任的中学生对社会适应行为的发展具有积极影响。 展开更多
关键词 父亲在位 自尊水平 人际信任 社会适应 高中生
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创新创业形势下的中职财会教学研究 被引量:7
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作者 严水荷 《中国职业技术教育》 北大核心 2017年第2期31-34,共4页
加强创新创业教育是我国经济新常态背景下中等职业教育改革发展的迫切需求,也是学生成才的需求。本文对中职会计专业开展创新创业教育的重要性和存在问题进行分析,指出中职会计应着力构建创新创业能力培养体系,并从培养模式、课程设置... 加强创新创业教育是我国经济新常态背景下中等职业教育改革发展的迫切需求,也是学生成才的需求。本文对中职会计专业开展创新创业教育的重要性和存在问题进行分析,指出中职会计应着力构建创新创业能力培养体系,并从培养模式、课程设置、教学方法、教学基地和教学评价等方面进行探索。 展开更多
关键词 创新创业 中职 财会教学
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浅析中式烹饪食品的营养化与科学化 被引量:6
7
作者 叶俊杰 《现代食品》 2021年第19期38-40,共3页
我国是一个十分重视饮食的国家,饮食文化十分深厚。在当代社会不断发展的过程中,人们不仅仅追求食品的美味,更加重视饮食健康。所以,食品烹饪应根据当代人们的需求进行调整和转变,向营养化、科学化的方向发展,既保障色香味俱全,也要确... 我国是一个十分重视饮食的国家,饮食文化十分深厚。在当代社会不断发展的过程中,人们不仅仅追求食品的美味,更加重视饮食健康。所以,食品烹饪应根据当代人们的需求进行调整和转变,向营养化、科学化的方向发展,既保障色香味俱全,也要确保饮食营养均衡,本文对此进行相关的阐述和分析。 展开更多
关键词 中式烹饪 食品 营养化 科学化
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引企入校背景下中职建筑装饰专业实践教学体系的构建与研究
8
作者 盛丽娟 徐灵杰 《前卫》 2024年第6期179-182,共4页
本研究旨在解决校企合作中存在的沟通障碍.本校以引企入校的方式,通过工作流程和职业能力导向的实训课程,构建了创新的项目体系.针对中职建筑装饰实训特点,本校打破了学科壁垒,实现了学科融合,并采用了递进式项目设计,以技能进阶为核心... 本研究旨在解决校企合作中存在的沟通障碍.本校以引企入校的方式,通过工作流程和职业能力导向的实训课程,构建了创新的项目体系.针对中职建筑装饰实训特点,本校打破了学科壁垒,实现了学科融合,并采用了递进式项目设计,以技能进阶为核心.本校通过企业师傅、专业教师和优秀毕业生共同给学生传授实用的工作方法和技能知识.同时,本校成功建立了创业服务队,为学生提供实践锻炼与提升机会.这一创新模式不仅弥合了校企间的差距,也提升了学生的综合素养,促进了学生职业的发展. 展开更多
关键词 项目设计 引企入校 学科融合
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基于“塔型进阶”的中职专业课程体系建构与实践 被引量:5
9
作者 梁甘冷 陈乐斌 张德成 《中国职业技术教育》 北大核心 2020年第26期5-10,共6页
当前,中等职业教育的课程体系建构仍存在难以突破的瓶颈,在遵循学习者职业能力发展规律的基础上,以“能力进阶”为理念重新审视中职学校的课程体系,并按照不同职业能力发展阶段的学习要求及工作能力要求,将课程分为训练类、服务类、研... 当前,中等职业教育的课程体系建构仍存在难以突破的瓶颈,在遵循学习者职业能力发展规律的基础上,以“能力进阶”为理念重新审视中职学校的课程体系,并按照不同职业能力发展阶段的学习要求及工作能力要求,将课程分为训练类、服务类、研创类三类进阶课程,逐步形成了以培养标准进阶塔、情境进阶塔、培养方式进阶塔为特征的“塔型进阶”课程体系。落实“塔型进阶”课程体系,应当进一步推动完全学分制的落实和完善,不断细化对阶段性课程的分类标准,优化师资队伍,组建教学共同体。 展开更多
关键词 中职 塔型进阶式 课程体系 能力进阶
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基于OBE理念中职装饰材料课市场调研进阶式学习的策略研究
10
作者 盛丽娟 《前卫》 2023年第15期209-212,共4页
本文根据 OBE教育理念,对中职装饰材料课程调整进行了探讨。为更好地开展市场调研,以成果为目标导向,以学生为本,采用逆向思维的方式对装饰材料市场调研环节进行体系的重整,从而为装饰材料课的教学有效性提供了保证。基于 OBE理论进行... 本文根据 OBE教育理念,对中职装饰材料课程调整进行了探讨。为更好地开展市场调研,以成果为目标导向,以学生为本,采用逆向思维的方式对装饰材料市场调研环节进行体系的重整,从而为装饰材料课的教学有效性提供了保证。基于 OBE理论进行课程设计,确定市场调研课的最终学习成果,以该成果为作为课程设计与执行的起点,按照认识性材料调研、验证性材料调研和综合实践调研逐级进阶的方式展开,探索装饰材料课市场调研环节的学习策略,以提升学生学习力和职场竞争力。 展开更多
关键词 OBE理念 装饰材料 市场调研
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中职烹饪技能教学中信息化手段运用的策略——以《蛋黄酱的加工工艺》为例 被引量:3
11
作者 陈建红 梁甘冷 《浙江教育技术》 2015年第5期41-44,共4页
本文针对中职专业教学中存在的问题——轻思维、轻个性、轻反馈,提出整合信息化教学资源、创设信息化教学环境、利用信息化教学手段,构建多层次、多维度的网络课堂的观点,实现专业技能课堂的个性学习、趣味学习,培养学生的问题意识。
关键词 烹饪专业 技能教学 信息化
原文传递
构建中职专业核心课程“双师全程共导”教学模式的实践研究 被引量:3
12
作者 麻来军 梁甘冷 +2 位作者 杨春帆 应旭萍 厉志光 《职教通讯》 2014年第16期74-80,共7页
随着现代服务业产业结构的升级和技术革新周期的加快,中职学校出现了专业核心课无法适应升级速度、教师无法跟上专业技术革新的问题。这两个问题已经成为制约职业学校高位发展的瓶颈。为了解决这些问题,杭州市西湖职高充分利用职教集团... 随着现代服务业产业结构的升级和技术革新周期的加快,中职学校出现了专业核心课无法适应升级速度、教师无法跟上专业技术革新的问题。这两个问题已经成为制约职业学校高位发展的瓶颈。为了解决这些问题,杭州市西湖职高充分利用职教集团的优势资源,在学校专业教师与行业技术专家共同进课堂进行协作教学过程中,积极探索了"双师全程共导"教学模式。 展开更多
关键词 中等职业学校 专业核心课程 双师全程共导 教学模式 实践研究
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课程思政在中职英语课程教学中的应用实践探讨 被引量:1
13
作者 刘喜爱 《读与写(下旬)》 2022年第1期155-157,共3页
在中职英语课程教学中如何将课程思政融入其中,更好地发挥其德育教育的功能,实现立德树人的教育目标,是中职学校老师需要面对的一项重要的课题。本文根据多年教学经验,对课程思政在中职英语课程教学中的应用实践进行分析和探究。
关键词 课程思政 中职英语 实践探讨
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基于职业能力培养的中职学校“微工场”教学情境构建 被引量:2
14
作者 丁玲丽 龙帆 章彩淼 《职业教育研究》 2020年第11期80-85,共6页
职业能力是技术技能型人才需要具备的关键能力,为解决中职专业课缺乏职业能力培养的有效路径的问题,进行以"微工场"为情境的教学改革。该教学情境以小型工作坊的运营为载体,搭建真实的工作平台,承接企业订单,并对订单任务教学... 职业能力是技术技能型人才需要具备的关键能力,为解决中职专业课缺乏职业能力培养的有效路径的问题,进行以"微工场"为情境的教学改革。该教学情境以小型工作坊的运营为载体,搭建真实的工作平台,承接企业订单,并对订单任务教学化,成为教学项目,让学生在学习知识技能的同时,理解真实的工作内容,通过项目的完成,培养学生处理问题的能力,积累工作经验,从而逐渐形成职业能力。 展开更多
关键词 中等职业教育 职业能力 教学情境 微工场
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基于“微企+”的中职专业建设新样式 被引量:2
15
作者 应旭萍 麻来军 卢倩 《中国职业技术教育》 北大核心 2020年第2期33-37,43,共6页
以专业对接产业发展趋势和市场需要为目标,在将中职名师工作室创变为"微企"的基础上,以校企交互、产教协同为基石,抓住生产项目教学转化这一关键点,构建集"校企交互、顺应需求、动态调整"为一体的"微企+"... 以专业对接产业发展趋势和市场需要为目标,在将中职名师工作室创变为"微企"的基础上,以校企交互、产教协同为基石,抓住生产项目教学转化这一关键点,构建集"校企交互、顺应需求、动态调整"为一体的"微企+"专业建设新样式。 展开更多
关键词 微企 中职 专业建设
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基于审辩式思维训练的中职英语阅读教学实践与思考
16
作者 毛振华 《读与写(中旬)》 2022年第5期246-248,共3页
长期以来,中职英语阅读教学模式沿用“引入—略读—细读—词句—语法”的步骤,这种就文论文式的教学方法,缺乏对于学生们思维品质的训练,特别是审辩式思维品质的培养。在阅读教学中,老师应该以阅读为载体,让学生通过感知、分析、概括、... 长期以来,中职英语阅读教学模式沿用“引入—略读—细读—词句—语法”的步骤,这种就文论文式的教学方法,缺乏对于学生们思维品质的训练,特别是审辩式思维品质的培养。在阅读教学中,老师应该以阅读为载体,让学生通过感知、分析、概括、比较、创新等等思维活动,获取知识,发展思维品质。 展开更多
关键词 审辩式思维训练 核心素养 中职英语 阅读教学
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中职学校教科研共同体的探索与实践——以杭州市西湖职业高级中学为例 被引量:1
17
作者 梁甘冷 杜妍 张德成 《职业教育研究》 2021年第1期78-83,共6页
在职业教育改革中,教师改革作为关键一环,对职业院校人才培养质量有着重要影响。针对目前中职师资队伍建设中存在的缺乏整体规划、层次单一等问题,杭州市西湖职业高级中学构建了以教研为核心,以科研为方法,“迭代融通型”的教科研共同... 在职业教育改革中,教师改革作为关键一环,对职业院校人才培养质量有着重要影响。针对目前中职师资队伍建设中存在的缺乏整体规划、层次单一等问题,杭州市西湖职业高级中学构建了以教研为核心,以科研为方法,“迭代融通型”的教科研共同体建设模式——“西锋教科研共同体”,在机制保障和推广策略方面为中职师资队伍建设提供新的发展思路。 展开更多
关键词 师资队伍 中职学校 建设模式
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基于“行动导向”的中职网页设计课教学的探索与实践 被引量:1
18
作者 黄威武 《现代信息科技》 2017年第4期66-69,72,共5页
"行动导向法"在德国职业教育中已经被普遍使用,最近几年逐渐引入我国。如何将这种全新的教学方法在中职教学中开展并实施,提升学生的职业能力和综合能力是中职教师面临的一项任务。本文从职高计算机专业的网页设计课着手,将&q... "行动导向法"在德国职业教育中已经被普遍使用,最近几年逐渐引入我国。如何将这种全新的教学方法在中职教学中开展并实施,提升学生的职业能力和综合能力是中职教师面临的一项任务。本文从职高计算机专业的网页设计课着手,将"行动导向法"应用于教学,对其进行探索与实践,阐述了如何在计算机专业中实施"行动导向法",运用项目教学,让学生在做中学,有效地提高教学效果,提升学生职业技能。 展开更多
关键词 行动导向法 做中学 网页设计
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信息技术支持下电子商务专业有效协作学习策略研究
19
作者 钱柘 《科学与信息化》 2022年第4期166-168,共3页
在电子商务不断发展的今天,其作为一个技术和商务的综合体,要求从业人员是多样化复合型人才。本文相对于传统的协作学习,以信息技术为支撑,促进学习者之间实时交互。通过对信息技术支持下的协作学习有效性的特征进行分析,提出有效协作... 在电子商务不断发展的今天,其作为一个技术和商务的综合体,要求从业人员是多样化复合型人才。本文相对于传统的协作学习,以信息技术为支撑,促进学习者之间实时交互。通过对信息技术支持下的协作学习有效性的特征进行分析,提出有效协作学习的策略,即:分析个性发展,形成学习需求;依托学习特点,形成学习目标;整合学习目标,形成学习任务;根据技能专长,形成协作小组。 展开更多
关键词 协作学习 信息技术 电子商务
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为什么好像所有人都针对我——解码青春期里的人际冲突
20
作者 胡惠云 《中学生博览》 2022年第36期42-45,共4页
剧情介绍:小春是一名刚刚进入职高的学生,她满怀期待能够在这里有一个新的开始,因为她终于摆脱了初中这个让她受伤的地方——同学排挤她、孤立她。她不知道为什么会这样,也没有人告诉她!她暗自下决心这次一定获得别人的喜爱。但是第一... 剧情介绍:小春是一名刚刚进入职高的学生,她满怀期待能够在这里有一个新的开始,因为她终于摆脱了初中这个让她受伤的地方——同学排挤她、孤立她。她不知道为什么会这样,也没有人告诉她!她暗自下决心这次一定获得别人的喜爱。但是第一次相见时的“误解”,让她确定了室友的“不好相处”;班级同学的一句玩笑话,让她确定了他们的“没事找事”;同学的一个眼神,也会让她感觉他们在说自己的“坏话”……初中时的种种画面不断在自己脑海中浮现,她感到十分痛苦,变得暴躁,也变得敏感。 展开更多
关键词 班级同学 玩笑话 人际冲突 青春期 没事找事 所有人
原文传递
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