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题名阿姆斯特丹散囊菌鉴别与发酵
被引量：3
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作者
韩省华
夏湛恩
吴文娟
沈雯
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机构
杭州华丹农产品有限公司院士工作站
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出处
《浙江农业科学》
2015年第3期380-383,共4页
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文摘
阿姆斯特丹散囊菌是从杭州市陈置多年的黑茶"伏砖"中分离纯化得到的,经中科院微生物所鉴定,属阿姆斯特丹菌种,但经多年自然诱变及分离纯化,其形态特征有别于国内现有菌种。通过发酵发现,在不同于黑茶的培养基上同样产生黑色素,且其代谢产物对立枯病菌和纹枯病菌等有不同程度抑制作用。该菌的发酵产物具有新特点,该菌应属于阿姆斯特丹散囊菌亚种。
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关键词
阿姆斯特丹散囊菌亚种
引物
液体发酵
拮抗
黑色素
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名美味石耳发酵技术初探
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作者
韩省华
夏湛恩
吴文娟
韩鸿翼
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机构
杭州华丹农产品有限公司院士工作站
浙江省华丹农业微生物资源应用研究院
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出处
《浙江农业科学》
2016年第2期202-204,共3页
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文摘
对美味石耳的菌种进行分离、鉴定,并通过对其培养基配方、p H值、温度等的筛选,对其发酵培养方法进行研究。结果显示,从野外分离得到的美味石耳菌种与Umbilicaria esculenta属同一类菌。在设计的5种配方中,以2号配方对其发酵最为有利,只需10 d时间,100 m L培养液中菌丝体产量即可达1.07 g,基本可满足工厂化生产的需求。在此配方条件下,其最适p H值和温度分别为6.5和23℃。
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关键词
美味石耳
共生菌
发酵
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分类号
Q949.34
[生物学—植物学]
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题名台湾阿里山系珍稀地衣资源初探
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作者
韩鸿翼
夏湛恩
吴文娟
余惠飞
韩省华
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机构
浙江省华丹农业微生物资源应用研究院
杭州华丹农产品有限公司院士工作站
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出处
《浙江农业科学》
2017年第3期526-527,共2页
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文摘
在中国台湾阿里山系、太鲁阁海拔2 750 m以上的山区中,发现2种珍稀地衣资源——松萝与大叶梅衣。简要介绍其形态学特征与医药价值。
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关键词
阿里山
松萝
大叶梅衣
壳状地衣
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分类号
S567.9
[农业科学—中草药栽培]
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