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题名新型瘦肉精西马特罗胶体金快速检测卡的制备
被引量：6
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作者
李鹏
郭燕
矫胜田
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机构
中国动物疫病预防控制中心
新疆克拉玛依市场监督管理局
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出处
《肉类工业》
2019年第12期43-45,56,共4页
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基金
克拉玛依市科技惠民计划
食品中新型瘦肉精(西马特罗、班布特罗)快速检测技术研究与应用,项目编号2017HM008A
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文摘
应用胶体金免疫层析技术,通过对标记抗体的pH值、抗体浓度以及重悬液的条件优化,进行西马特罗胶体金快速检测卡的研制。结果表明,其灵敏度达到0.1ppb。该检测卡简单、快速、灵敏度、特异性、稳定性、重复性好,与盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等常见的瘦肉精均无交叉反应。检测86份猪组织样品与ELISA结果符合率为91.7%。结果表明,研制的西马特罗胶体金快速检测卡,可应用于基层养殖、屠宰、市场环节动物及动物产品的的现场快速检测。
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关键词
胶体金技术
瘦肉精
西马特罗
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Keywords
colloidal gold technology
lean meat essence
cimaterol
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分类号
S85
[农业科学—兽医学]
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题名新型瘦肉精班布特罗胶体金快速检测卡的制备
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作者
李鹏
郭燕
矫胜田
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机构
中国动物疫病预防控制中心
新疆克拉玛依市场监督管理局
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出处
《农产品加工》
2020年第2期61-63,共3页
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文摘
应用胶体金免疫层析技术,通过对标记抗体的pH值、抗体浓度和重悬液的条件优化进行斑布特罗胶体金快速检测卡的研制。结果表明,其灵敏度达到0.1 ppb。该检测卡简单、快速、灵敏度、特异性、稳定性、重复性好,与盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等常见的瘦肉精均无交叉反应。检测70份猪组织样品与ELISA结果符合率为91%。结果表明,研制的班布特罗胶体金快速检测卡可应用于基层养殖、屠宰、市场环节动物及动物产品的现场快速检测。LI Peng1,GUO Yan2,JIAO Shengtian2(1.China Animal Disease Prevention and Control Center,Beijing 100125,China;2.Xinjiang Karamay Market Supervision Administration,Karamay,Xinjiang 834000,China)
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关键词
胶体金技术
班布特罗
PH值
抗体浓度
重悬液
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Keywords
colloidal gold technology
bambuterol
pH
antibody cocentration
resuspension
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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