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煨姜与生姜的质量对比分析 被引量:6
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作者 罗婷 王佳琪 +2 位作者 张春玲 范顺明 余凌英 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第1期160-164,171,共6页
按照《中国药典》(2015年版)项下生姜的质量标准控制指标对煨姜与生姜做对比分析。对煨姜与生姜做薄层鉴别;总灰分的测定;水蒸气蒸馏法提取挥发油,用GC-MS测定挥发油化学成分;基于一测多评法利用HPLC测定6-姜辣素、8-姜酚、10-姜酚的含... 按照《中国药典》(2015年版)项下生姜的质量标准控制指标对煨姜与生姜做对比分析。对煨姜与生姜做薄层鉴别;总灰分的测定;水蒸气蒸馏法提取挥发油,用GC-MS测定挥发油化学成分;基于一测多评法利用HPLC测定6-姜辣素、8-姜酚、10-姜酚的含量。结果显示:煨姜与生姜的总灰分与挥发油测定结果有差异。挥发油经GC-MS分析,生姜挥发油分离出81个色谱峰,鉴别出42种成分;煨姜挥发油分离出61个色谱峰,鉴别出35种成分。其中共有成分33种。HPLC检测出生姜6-姜辣素含量为9.86 mg/g,8-姜酚含量为2.11 mg/g,10-姜酚含量为4.27 mg/g;煨姜6-姜辣素含量为6.59 mg/g,8-姜酚含量为1.97 mg/g,10-姜酚含量为1.77 mg/g。生姜与煨姜的质量控制指标在定性、定量方面均有明显的区别。 展开更多
关键词 GC-MS 挥发油 生姜与煨姜的比较 一测多评 姜酚
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白芷质量安全性评价初步研究 被引量:3
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作者 王佳琪 罗婷 +5 位作者 范顺明 江宇勤 张春玲 唐玉 李文兵 余凌英 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第3期137-139,151,共4页
目的:测定多批次不同产地白芷二氧化硫残留量及重金属含量。方法:酸碱滴定及电感耦合等离子体质谱法。结果:各元素标准曲线的相关系数为0.9986~0.9999,RSD值均小于4%。经测定,按药典标准常规限量,32批白芷中有11批二氧化硫残留量超标,... 目的:测定多批次不同产地白芷二氧化硫残留量及重金属含量。方法:酸碱滴定及电感耦合等离子体质谱法。结果:各元素标准曲线的相关系数为0.9986~0.9999,RSD值均小于4%。经测定,按药典标准常规限量,32批白芷中有11批二氧化硫残留量超标,重金属检测全部符合标准。结论:白芷中二氧化硫残留量超标率达34.4%,需要建立二氧化硫残留量标准及加强市场管理。 展开更多
关键词 白芷 安全 二氧化硫 酸碱滴定 重金属 ICP-MS
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不同等级黄柏炭饮片的HPLC指纹图谱分析 被引量:1
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作者 罗婷 王佳琪 +3 位作者 江宇勤 张春玲 范顺明 余凌英 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期2904-2906,共3页
目的对不同等级的黄柏灰饮片进行HPLC指纹图谱分析。方法将29批不同产地的黄柏炭按照传统分级方法分为三个等级,一等品9批,二等品27批,三等品27批,一共63批。采用HPLC方法,以乙腈-0.3%磷酸溶液(含0.3%二乙胺)进行梯度洗脱,建立不同等级... 目的对不同等级的黄柏灰饮片进行HPLC指纹图谱分析。方法将29批不同产地的黄柏炭按照传统分级方法分为三个等级,一等品9批,二等品27批,三等品27批,一共63批。采用HPLC方法,以乙腈-0.3%磷酸溶液(含0.3%二乙胺)进行梯度洗脱,建立不同等级黄柏炭饮片的指纹图谱分析方法。采用“中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2.0版)”进行共有峰确认及相似度评价;通过SPSS 19.0软件对指纹图谱进行主成分分析。结果分析结果显示不同等级黄柏炭在化学成分上类似,但其在含量上存在一定差异。结论传统分级方法具有一定的科学依据,但后续应建立外观性状与其内在化学成分相关的等级标准以确保同等级黄柏炭饮片质量的一致性。 展开更多
关键词 黄柏炭 指纹谱图 等级 主成分分析
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