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血液净化治疗在脓毒血症中的研究与应用进展 被引量:11
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作者 董伟 陈校园 +2 位作者 曹晓东 陈源汉 梁馨苓 《中国血液净化》 2017年第8期562-565,共4页
脓毒血症(sepsis)是指重症感染引起的全身炎症反应综合征,可导致多器官功能障碍,引起患者死亡。美国全国住院数据(nationwide inpatient sample)显示,脓毒血症在美国人群中发生率约为0.3%,脓毒血症死亡率高达30%[1]。来自于我国多... 脓毒血症(sepsis)是指重症感染引起的全身炎症反应综合征,可导致多器官功能障碍,引起患者死亡。美国全国住院数据(nationwide inpatient sample)显示,脓毒血症在美国人群中发生率约为0.3%,脓毒血症死亡率高达30%[1]。来自于我国多中心的观察研究显示,ICU的患者中严重脓毒血症发生率为37.3%,死亡率达33.5%[2]。脓毒血症已经成为社会公共卫生事业面临的重大难题。 展开更多
关键词 脓毒血症 血液净化治疗 多器官功能障碍 重症感染 sepsis 公共卫生事业 CVVH 血浆置换 血浆分离 脓毒症休克
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内毒素血症的发病机制及治疗研究进展 被引量:6
2
作者 李永桂 杨正根 +2 位作者 曾萍 胡家亮 陈校园 《广东化工》 CAS 2016年第11期143-144,123,共3页
综述了内毒素以及内毒素血症的发病机制等,并从传统中医药、抗生素及抗生素抗体治疗等方面简述了治疗内毒素血症的方法,重点阐述了血液净化技术的特点及其在治疗内毒素血症中的应用,并对血液净化法治疗内毒素血症的广阔前景进行了展望。
关键词 内毒素 内毒素血症 血液净化 血液灌流 治疗
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重组蛋白A免疫吸附剂的制备及吸附性能研究 被引量:4
3
作者 杜云英 张旭锋 +1 位作者 陈校园 何小维 《北京化工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期92-96,共5页
以琼脂糖凝胶为载体,重组蛋白A为配基制备免疫吸附剂。过血浆动态吸附之后洗脱得到含有免疫球蛋白的洗脱液;通过分析洗脱液中免疫球蛋白的纯度可以考察吸附剂对免疫球蛋白的吸附选择性;最后利用等温静态吸附检测了吸附剂对人免疫球蛋白(... 以琼脂糖凝胶为载体,重组蛋白A为配基制备免疫吸附剂。过血浆动态吸附之后洗脱得到含有免疫球蛋白的洗脱液;通过分析洗脱液中免疫球蛋白的纯度可以考察吸附剂对免疫球蛋白的吸附选择性;最后利用等温静态吸附检测了吸附剂对人免疫球蛋白(hIgG)溶液的吸附行为。结果表明,洗脱液中免疫球蛋白的纯度大于92%,重组蛋白A吸附剂对免疫球蛋白吸附选择性较好;等温静态吸附结果符合Langmuir等温吸附模型;进一步分析Langmuir吸附模型,表明该吸附剂在临床治疗中有吸附量大的明显优势,重组蛋白A免疫吸附剂具有很好的临床应用前景。 展开更多
关键词 重组蛋白A 免疫吸附剂 免疫球蛋白 等温吸附
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血液净化用内毒素亲和吸附剂的制备研究 被引量:3
4
作者 李永桂 杨正根 +1 位作者 胡家亮 陈校园 《广东化工》 CAS 2017年第12期96-98,共3页
采用高碘酸钠法,以琼脂糖凝胶微球为载体,多粘菌素B(Polymyxin B,PMB)为配基,合成了血液净化用内毒素吸附剂,探讨了高碘酸钠的反应浓度、反应时间、反应温度对载体活化的影响,以及PMB的反应浓度、反应时间对偶联的影响,并对最优条件下... 采用高碘酸钠法,以琼脂糖凝胶微球为载体,多粘菌素B(Polymyxin B,PMB)为配基,合成了血液净化用内毒素吸附剂,探讨了高碘酸钠的反应浓度、反应时间、反应温度对载体活化的影响,以及PMB的反应浓度、反应时间对偶联的影响,并对最优条件下合成的高分子吸附剂进行血浆中细菌内毒素的亲和性能评价。结果表明:琼脂糖活化时Na IO4的浓度为0.2 M、反应时间为4 h、反应温度为37℃时醛基含量达到最高值112.0μmol/g;配基偶联时PMB浓度为20 mg/mL、反应时间为4 h时配基偶联量达到最高值17.5 mg/g,静态吸附实验表明每毫升吸附剂填料对血浆中内毒素的吸附容量为71.7 EU,清除率为71.7%,表明该最优条件下合成出的吸附剂对血浆中细菌内毒素具有高选择性,高吸附容量。 展开更多
关键词 内毒素 琼脂糖 多粘菌素B 高碘酸钠 吸附剂
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聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)桶用于血液透析浓缩液包装的适用性评价 被引量:2
5
作者 杨正根 周彤 +3 位作者 余波光 张小明 邓娟 陈校园 《中国血液净化》 2013年第10期570-575,共6页
目的探讨聚对苯二甲酸乙二醇酯[poly(ethylene terephthalate),PET]桶用于血液透析浓缩液包装的适用性。方法按照《口服液体药用聚酯瓶》和相关标准评价PET桶用于血液透析浓缩液包装的适用性。结果 PET桶的理化性能测试和血液透析浓缩... 目的探讨聚对苯二甲酸乙二醇酯[poly(ethylene terephthalate),PET]桶用于血液透析浓缩液包装的适用性。方法按照《口服液体药用聚酯瓶》和相关标准评价PET桶用于血液透析浓缩液包装的适用性。结果 PET桶的理化性能测试和血液透析浓缩液浸提后的溶出物试验表明,PET桶的理化性能和溶出物符合标准要求。以醋酸溶液(pH=2)浸提液后的锑浓度为0.093μg/ml,折算为5L A浓缩液中迁移出来的锑为47.7μg。按正常透析(稀释35倍,透析5h,用量4.28L)计算,单次透析时透析液中锑含量为40.8μg,远低于按WHO规定的6μg/kg日耐受摄入量计算的60kg成人日耐受量(360μg/日)。生物学评价结果显示,PET桶材料无体外细胞毒性,皮肤致敏反应为阴性,且无皮内反应。堆码模拟过程中没有出现PET桶或外包装纸箱变形,破裂和倒塌的现象。结论试验结果表明,所有试验结果均满足相应标准或应用要求,PET可用于血液透析浓缩液的包装。 展开更多
关键词 聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET) 浓缩液 包装 适用性
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人IgE重链恒定区2~4区蛋白的真核表达、纯化及其相互作用分子捕获 被引量:1
6
作者 黄慧慧 王哲彦 +3 位作者 杨正根 李珍 王萍 董文其 《细胞与分子免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期205-210,共6页
目的真核表达、纯化人IgE重链恒定区2~4区(IgECε2-4)蛋白,利用表面等离子体共振技术(SPR)捕获其相互作用蛋白。方法构建3个含不同信号肽序列的IgECε2-4重组真核表达载体,分别瞬时转染HEK293FT悬浮细胞,优化选用表达量最高的重组质粒... 目的真核表达、纯化人IgE重链恒定区2~4区(IgECε2-4)蛋白,利用表面等离子体共振技术(SPR)捕获其相互作用蛋白。方法构建3个含不同信号肽序列的IgECε2-4重组真核表达载体,分别瞬时转染HEK293FT悬浮细胞,优化选用表达量最高的重组质粒进行大量瞬转表达,镍柱亲和层析纯化。免疫荧光技术鉴定重组蛋白与KU812细胞表面IgE受体FcεRⅠ的结合,采用SPR技术捕捉人血清中与IgECε2-4相互作用的蛋白。结果含信号肽3(SP3)的重组质粒表达量最高,表达量约为6.2 mg/L;亲和纯化获得高纯度的人IgECε2-4蛋白;免疫荧光技术鉴定显示重组蛋白IgECε2-4可与KU812细胞表面受体结合。通过SPR技术捕获到人血清中39种可能与IgECε2-4结合的蛋白。结论获得纯化的重组蛋白IgECε2-4,IgECε2-4能与KU812细胞表面FcεR1α受体结合,靶标垂钓结果显示IgECε2-4能与人血清中的39种蛋白存在相互作用或有间接结合作用。 展开更多
关键词 IgE重链2~4区(IgECε2-4) 真核表达 表面等离子体共振
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超声辅助检测血浆内毒素的鲎试验方法及应用
7
作者 李永桂 杨正根 +2 位作者 何晓帆 胡家亮 陈校园 《中国血液净化》 2017年第9期607-611,共5页
目的探讨超声对检测血浆内毒素的影响。方法以富血小板血浆和贫血小板血浆为研究对象,以超声等不同预处理血浆方式作为标准,分为6组,A组(超声辅助预处理富血小板血浆组)、B组(无超声只漩涡振荡辅助预处理富血小板血浆组)、C组(内毒素处... 目的探讨超声对检测血浆内毒素的影响。方法以富血小板血浆和贫血小板血浆为研究对象,以超声等不同预处理血浆方式作为标准,分为6组,A组(超声辅助预处理富血小板血浆组)、B组(无超声只漩涡振荡辅助预处理富血小板血浆组)、C组(内毒素处理剂辅助预处理富血小板血浆组)、D组(超声辅助预处理贫血小板血浆组)、E组(无超声只漩涡振荡辅助预处理贫血小板血浆组)、F组(内毒素处理剂辅助预处理贫血小板血浆组),每组5个样本,应用终点偶氮显色法鲎试剂定量检测血浆中微量内毒素。结果 (1)A组与B组间回收率具有显著性差异(t=9.424,P<0.001),但最优回收率数量无显著性差异(χ~2=1.111,P=0.500);A组与C组间回收率无显著性差异(t=-0.815,P=0.439),且最优回收率数量也无显著性差异(χ~2=0.000,P=0.778);D与E组间回收率具有显著性差异(t=30.395,P<0.001),但最优回收率数量无显著性差异(χ~2=2.500,P=0.222);D与F组间回收率无显著性差异(t=-0.375,P=0.717),且最优回收率数量也无显著性差异(χ~2=0.000,P=0.527);A与D组间回收率无显著性差异(t=0.355,P=0.732),且最优回收率数量也无显著性差异(χ~2=0.476,P=0.500)。(2)超声法变异系数小,分别为2.7%,3.5%,且测试回收率在90%~100%之间,比国家标准要求的50%~200%更加准确。结论采用超声辅助预处理血浆检测方法具有成本低、灵敏度高、检测结果可靠和检测效率高的优点。 展开更多
关键词 内毒素 超声法 血浆 检测
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小鼠抗人IgE单克隆抗体制备及鉴定
8
作者 续艳梅 杨正根 +2 位作者 刘诗俐 黄慧慧 董文其 《细胞与分子免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期640-644,共5页
目的制备高特异性的小鼠抗人IgE单克隆抗体(mAb)作为候选免疫吸附剂。方法用重组人IgE重链2~4区(IgECε2-4)免疫BALB/c小鼠,经细胞融合后,用甲基纤维素半固体培养基法筛选杂交瘤细胞。用IgECε2-4包被酶标板,间接ELISA筛选阳性细胞株,... 目的制备高特异性的小鼠抗人IgE单克隆抗体(mAb)作为候选免疫吸附剂。方法用重组人IgE重链2~4区(IgECε2-4)免疫BALB/c小鼠,经细胞融合后,用甲基纤维素半固体培养基法筛选杂交瘤细胞。用IgECε2-4包被酶标板,间接ELISA筛选阳性细胞株,用天然IgE、IgG、IgM、IgA、IgD包被酶标板,间接ELISA检测阳性杂交瘤细胞无血清培养上清与天然IgE的亲和性和特异性;将稳定分泌特异性抗IgE mAb的细胞株扩大培养,小鼠体内诱生腹水法制备mAb,检测腹水的效价和亲和力,利用mAb亚型鉴定试剂盒检测获得的mAb的亚型。结果经过5次细胞融合总共得到29株阳性杂交瘤细胞,有11株与天然IgE亲和性较强,有2株与其他免疫球蛋白几乎无交叉反应,分别为3E9和7B4。结论成功制备了小鼠抗人IgE mAb,该mAb具有高效价、较高亲和力和高特异性。 展开更多
关键词 IGE 免疫吸附剂 单克隆抗体
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血液净化用载体的研究现状及未来发展
9
作者 陈佳 《广州化工》 CAS 2013年第13期33-34,44,共3页
血液净化是清除血液中毒物和致病物的重要方法,包括血液灌流、血液滤过、血液透析等。血液净化的核心技术就是血液净化吸附剂的选择,因此选择合适的血液净化吸附剂用载体起着至关重要的作用。本文简要介绍了血液净化用载体的基本要求、... 血液净化是清除血液中毒物和致病物的重要方法,包括血液灌流、血液滤过、血液透析等。血液净化的核心技术就是血液净化吸附剂的选择,因此选择合适的血液净化吸附剂用载体起着至关重要的作用。本文简要介绍了血液净化用载体的基本要求、血液净化疗法的基本原理以及血液净化用载体的开发现状,并对其未来的发展进行了评述。 展开更多
关键词 血液净化 载体 吸附剂
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黑水虻幼虫饲用价值 被引量:32
10
作者 陈柏宇 李楚君 +5 位作者 胡斌 孙茂 李国深 李雪玲 董璐 胡文锋 《饲料工业》 北大核心 2020年第10期9-15,共7页
全球对饲用蛋白质和脂肪原料需求日益增加,昆虫作为优质原料受到了广泛的关注。其中黑水虻以其饲养简单、原料来源丰富、营养合理、兼具环保等优势,成为具有量产潜力的饲用昆虫之一。黑水虻幼虫蛋白质含量占干重约40%、油脂30%。在水产... 全球对饲用蛋白质和脂肪原料需求日益增加,昆虫作为优质原料受到了广泛的关注。其中黑水虻以其饲养简单、原料来源丰富、营养合理、兼具环保等优势,成为具有量产潜力的饲用昆虫之一。黑水虻幼虫蛋白质含量占干重约40%、油脂30%。在水产、家禽、宠物等应用表明,其可以用于制备多种动物饲料。当幼虫以一定比例替代鱼粉或豆粕,对动物生长性能、血液指标、组织器官等无负面影响。在动物健康方面,黑水虻幼虫的使用普遍表现出良好的效果,其较高的月桂酸含量、几丁质、抗菌肽等被认为是提升动物健康水平的主要原因。但是,黑水虻营养成分受其采食的食物、虫龄虫态、加工方式、储存环境等因素的影响;且其重金属、抗生素等残留风险是需要重视的问题。该综述旨在从黑水虻幼虫的营养成分、饲用效果、尚存问题三方面对国内外已有研究结果进行归纳汇总。 展开更多
关键词 资源昆虫 黑水虻 幼虫 饲料蛋白质 饲用价值
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基于QuEChERS前处理技术的水产品中喹诺酮类药物多残留ELISA检测方法的建立 被引量:23
11
作者 杨金易 张燕 +5 位作者 曾道平 王弘 徐振林 沈玉栋 雷红涛 孙远明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期292-298,共7页
建立了水产品中3种喹诺酮类(恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星)兽药多残留的新型Qu ECh ERS前处理技术结合酶联免疫快速检测的分析方法。基本流程为样品经90%乙腈(1%乙酸)均质提取离心后,上清液依次用C18净化、静置沉淀蛋白后用于测定... 建立了水产品中3种喹诺酮类(恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星)兽药多残留的新型Qu ECh ERS前处理技术结合酶联免疫快速检测的分析方法。基本流程为样品经90%乙腈(1%乙酸)均质提取离心后,上清液依次用C18净化、静置沉淀蛋白后用于测定,该前处理方法灵敏、快速、经济、实用性强。测试曲线线性范围为0.107~177.896ng/m L,检出限为0.0087μg/kg,IC50值为4.34ng/m L。样品批内和批间平均回收率分别为94.10%、93.70%,批内变异系数为4.09%~8.41%,批间变异系数2.78%~7.99%。检测结果与HPLC的相关系数R2=0.9897,表明酶联免疫检测方法及样品前处理方法适合喹诺酮类药物多残留检测。 展开更多
关键词 QU ECh ERS ELISA 多残留 喹诺酮 水产品
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5种乳酸菌及其灭活态体外抗氧化能力的比较研究 被引量:17
12
作者 陈漪汶 方若楠 +3 位作者 朱剑锋 庞旭 徐健 胡文锋 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第11期85-90,97,共7页
以总抗氧化活性(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力、羟自由基清除率(OH^-·)、超氧阴离子清除率(O2^-·)、还原活性为测定指标,对5株乳酸菌灭活前后发酵上清液、完整细胞悬液、胞内提取物的抗氧化能力进行比较研究,并筛出... 以总抗氧化活性(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力、羟自由基清除率(OH^-·)、超氧阴离子清除率(O2^-·)、还原活性为测定指标,对5株乳酸菌灭活前后发酵上清液、完整细胞悬液、胞内提取物的抗氧化能力进行比较研究,并筛出抗氧化能力相对较强的3株乳酸菌进行复配。结果表明:5种乳酸菌灭活前后的发酵上清液、完整细胞悬液、胞内提取物具有不同的抗氧化能力,其中嗜酸乳杆菌灭活前和灭活后的发酵上清液的总抗氧化活性最好,分别为45.9、35.0 U/mL。菊糖芽孢乳杆菌未灭活的发酵上清液的超氧阴离子自由基清除率较强为21.03%。嗜热链球菌的灭活胞内提取物的总超氧化物歧化酶活力最强为456.7 U/mL,其未灭活的胞内提取物的羟自由基清除率最强为79.26%。唾液乳杆菌的灭活发酵上清液的还原活性最强。复配结果表明,灭活完整细胞悬液的超氧阴离子清除率(O2^-·)较单一菌株强;菊糖芽孢乳杆菌和嗜酸乳杆菌复配后灭活完整细胞悬液的羟自由基清除率(OH^-·)最强,为82.40%;而菌株复配后的总抗氧化活性(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力与单菌差异不显著。不同乳酸菌菌株的抗氧化能力存在差异,且其发挥抗氧化作用的活性物质存在的部位也因菌株不同而具有较大的差异性。 展开更多
关键词 乳酸菌 抗氧化能力 发酵上清液 完整细胞悬液 胞内提取物
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黑水虻幼虫虫粉替代仔猪饲料中血浆蛋白粉或鱼粉对仔猪生长性能的影响 被引量:18
13
作者 陈巍 朱剑锋 +4 位作者 周海泳 朱辉 李楚君 庞旭 胡文锋 《饲料工业》 北大核心 2017年第24期36-39,共4页
文章研究了黑水虻幼虫虫粉替代仔猪饲料中血浆蛋白粉或鱼粉等蛋白质原料的可行性。以血浆蛋白粉和鱼粉为对照组,黑水虻幼虫虫粉为试验组,选用(40±3)日龄的杜×长×大三元杂交断奶仔猪240头,按体重一致的原则,将仔猪分成3组... 文章研究了黑水虻幼虫虫粉替代仔猪饲料中血浆蛋白粉或鱼粉等蛋白质原料的可行性。以血浆蛋白粉和鱼粉为对照组,黑水虻幼虫虫粉为试验组,选用(40±3)日龄的杜×长×大三元杂交断奶仔猪240头,按体重一致的原则,将仔猪分成3组,每组4个重复(栏),每个重复20头。通过测定仔猪生长性能比较黑水虻幼虫虫粉替代血浆蛋白粉以及鱼粉对断奶仔猪生长的影响。结果表明,饲养仔猪25 d后,使用血浆蛋白粉、鱼粉和黑水虻虫粉饲养仔猪对应平均日增重分别是(0.361±0.015)kg/d、(0.399±0.020)kg/d和(0.364±0.021)kg/d,料肉比分别为(2.014±0.051)、(2.027±0.101)和(1.944±0.071),腹泻率分别为(5.60±0.014)%、(6.90±0.008)%和(6.28±0.008)%,存活率分别为(95.00±0.035)%、(98.75±0.013)%和(96.25±0.024)%,各组间差异不显著。试验结果表明,黑水虻虫粉代替血浆蛋白粉和鱼粉用于保育猪的饲养是可行性的。 展开更多
关键词 仔猪饲料 鱼粉 黑水虻幼虫虫粉 生长性能 血浆蛋白
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利用中药渣养殖饲用昆虫黑水虻 被引量:16
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作者 刘瑜彬 金鑫 +5 位作者 葛亚中 李楚君 徐健 庞旭 董璐 胡文锋 《中国饲料》 北大核心 2017年第5期38-40,45,共4页
昆虫是一种优质饲料原料,其中黑水虻幼虫在提供饲用蛋白质及油脂的基础上还具有特殊的功效。本试验利用有机废弃物中药渣养殖黑水虻,通过控制每克卵获得不同重量的中药渣(5、7、10、11、13、16、20 kg),计算比较养殖12 d后的鲜虫增重和... 昆虫是一种优质饲料原料,其中黑水虻幼虫在提供饲用蛋白质及油脂的基础上还具有特殊的功效。本试验利用有机废弃物中药渣养殖黑水虻,通过控制每克卵获得不同重量的中药渣(5、7、10、11、13、16、20 kg),计算比较养殖12 d后的鲜虫增重和料重比,以确定最佳中药渣投喂量。幼虫生长曲线测定以猪饲料为对照组,每2~3 d随机抽样称重,拟合生长曲线,并计算拐点体重、拐点日龄及快速增长期。幼虫的营养成分及安全指标根据国标进行检测,结果表明:最适投喂量为每克虫卵10~13 kg中药渣。中药渣养殖的黑水虻快速生长期为第4~15天。幼虫干物质中粗蛋白质含量为35.1%,粗脂肪含量为37.1%。所检测安全指标均符合国家饲料卫生标准。 展开更多
关键词 黑水虻 中药渣 生长性能
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火麻仁油提取、化学成分及功能研究进展 被引量:15
15
作者 陈则华 陈彤 +4 位作者 李伟 刘飞 杜洁 冯孔龙 曹庸 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第6期192-196,共5页
文章综述了火麻仁油提取方法、化学成分,对其生物活性功能的研究概况进行归纳总结,并展望火麻仁油的发展前景。
关键词 火麻仁油 提取 化学成分 功能
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木质纤维素燃料乙醇生物转化预处理技术 被引量:15
16
作者 杨尉 刘立国 武书彬 《广州化工》 CAS 2011年第13期8-12,共5页
由丰富的木质纤维素资源制备乙醇有利于缓解能源紧缺、减少环境污染、实现可持续发展。然而某些物理、化学因素阻碍了木质纤维素中纤维素和半纤维素的转化和利用。预处理引起物理和/或化学上的变化,主要目的是改变或去除各种结构和(或)... 由丰富的木质纤维素资源制备乙醇有利于缓解能源紧缺、减少环境污染、实现可持续发展。然而某些物理、化学因素阻碍了木质纤维素中纤维素和半纤维素的转化和利用。预处理引起物理和/或化学上的变化,主要目的是改变或去除各种结构和(或)化学障碍,增加纤维素酶解率和转化效果,是一系列纤维素乙醇转化技术中的关键和核心。本文就纤维素乙醇生物转化预处理研究的新进展及新技术进行综述并对其发展作了展望。 展开更多
关键词 木质纤维素 燃料乙醇 预处理 生物转化
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食品污染物残留的快速检测技术应用综述及展望 被引量:15
17
作者 张铭润 张燕 +6 位作者 王弘 徐振林 雷洪涛 沈玉栋 孙远明 曾道平 杨金易 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第7期1951-1959,共9页
近年来,食品安全问题层出不穷,食品安全问题正受到人们前所未有的关注。食品中的有害物质严重威胁人类的身体健康,对其含量进行快速准确分析具有重要意义。快速检测技术比通常的检测技术具有更快的检测速度,且装置便携、易于实现在线现... 近年来,食品安全问题层出不穷,食品安全问题正受到人们前所未有的关注。食品中的有害物质严重威胁人类的身体健康,对其含量进行快速准确分析具有重要意义。快速检测技术比通常的检测技术具有更快的检测速度,且装置便携、易于实现在线现场检测,在食品安全分析中发挥了重要作用;本文简单介绍了快速检测技术在食品污染物残留检测中的运用,包括检测食品中的农药残留、兽药及饲料添加剂残留、重金属残留、生物性污染物残留等,对检测方法的优点和不足做了透彻的分析,并展望其发展方向,以期为进一步开展食品安全快速分析研究提供参考。 展开更多
关键词 食品安全 污染物残留 快速检测 样品前处理
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活性与灭活乳酸菌吸附霉菌毒素的机制 被引量:12
18
作者 陈漪汶 李溪 +4 位作者 雷柳琳 庞旭 徐健 周舟 胡文锋 《饲料工业》 北大核心 2018年第18期57-64,共8页
全球约25%的粮食和谷物被霉菌毒素污染,严重地危害人类和动物健康。因此,有效地清除霉菌毒素是重要的课题。一种新型的生物学方法可以通过抑制霉菌生长或吸附霉菌毒素来降低霉菌毒素带来的危害。研究表明,活性乳酸菌以及灭活乳酸菌均能... 全球约25%的粮食和谷物被霉菌毒素污染,严重地危害人类和动物健康。因此,有效地清除霉菌毒素是重要的课题。一种新型的生物学方法可以通过抑制霉菌生长或吸附霉菌毒素来降低霉菌毒素带来的危害。研究表明,活性乳酸菌以及灭活乳酸菌均能吸附霉菌毒素,并排出体外,且灭活乳酸菌的吸附能力更强、结合更稳定。同时,生物类吸附剂特异性强、不会吸附营养物质和对食品、饲料无污染,而且避免了毒素的二次污染,使其成了吸附霉菌毒素的研究热点。文章比较了活性乳酸菌以及灭活乳酸菌吸附霉菌毒素的特点,并分析了其吸附机制。 展开更多
关键词 霉菌毒素 乳酸菌 灭活乳酸菌 黄曲霉毒素 吸附机制
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发酵豆粕的生产现状及产品质量评定研究 被引量:13
19
作者 樊春光 尹清强 +2 位作者 王鹏 孙俊伟 王卫民 《江西农业学报》 CAS 2012年第7期156-159,176,共5页
介绍了国内主要发酵豆粕厂家的生产工艺流程、产品质量评定指标及鉴别方法。
关键词 豆粕 发酵 生产工艺 质量 评定
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谷维素提取及纯化方法研究进展 被引量:12
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作者 张江帅 谷克仁 +1 位作者 潘丽 吴永辉 《粮食与油脂》 北大核心 2016年第8期9-13,共5页
谷维素是一种具有多种生理功能的生物活性成分,存在于稻米等粮食作物中。综述谷维素提取、纯化方法的研究进展,指出了谷维素的应用前景。
关键词 谷维素 提取 纯化
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