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题名快速检测在食品安全监管领域的应用
被引量：2
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作者
崔常乐
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机构
广东省广州市黄埔区食品药品监督管理局
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出处
《食品安全导刊》
2018年第21期101-101,共1页
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文摘
我国不断发展的经济使得食品行业得到了迅猛发展,而发展过程中必然会出现一定的安全问题,如何对食品的安全进行有效的监督,保证消费者的饮食安全成为食品监管部门首要待解决问题。本文对快速检测在食品安全监管领域的应用作了详细分析,旨在为加强食品安全监管工作提供有力参考。
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关键词
快速检测技术
食品安全监管
应用
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名食品安全监管中风险评估的价值
被引量：1
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作者
廖钰
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机构
广东省广州市黄埔区食品药品监督管理局
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出处
《食品安全导刊》
2018年第21期17-17,共1页
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文摘
食品安全问题已经成为我国现代化建设过程中必须妥善解决的重大问题.加强食品安全监管体系的建立,充分发挥风险评估在食品安全监管体系中的指导作用,对提高我国食品安全监管水平具有重要意义.本文对食品安全监管工作中的风险评估进行阐述,指出当前风险评估中存在的问题,并对风险评估工作的重要意义进行充分分析,最后提出进一步完善风险评估工作的措施及建议.
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关键词
食品安全监管
风险评估
安全监管体系
价值
食品安全问题
安全监管工作
现代化
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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