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气相色谱法测定白酒中的乳酸
被引量：
10
1
作者
余剑霞
《酿酒科技》
2002年第3期69-70,共2页
利用苄基溴对白酒中的乳酸进行酯化处理 ,以2-乙基正丁酸为内标 ,在HP-FFAP19091F -413型毛细管柱上检测。实验结果表明 ,此法测定乳酸的相对标准偏差少于0.5 %(n=7) ,回收率为95 %以上 ,线性范围为0～950mg/L,r=0.99975。该法简单、准确。
关键词
气相色谱法
测定
白酒
乳酸
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职称材料
题名
气相色谱法测定白酒中的乳酸
被引量：
10
1
作者
余剑霞
机构
广东
南海
九江
酒厂
有限公司
研发
科
出处
《酿酒科技》
2002年第3期69-70,共2页
文摘
利用苄基溴对白酒中的乳酸进行酯化处理 ,以2-乙基正丁酸为内标 ,在HP-FFAP19091F -413型毛细管柱上检测。实验结果表明 ,此法测定乳酸的相对标准偏差少于0.5 %(n=7) ,回收率为95 %以上 ,线性范围为0～950mg/L,r=0.99975。该法简单、准确。
关键词
气相色谱法
测定
白酒
乳酸
Keywords
gas chromatography
determination
liquor
lactic acid
分类号
O657.71 [理学—分析化学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
气相色谱法测定白酒中的乳酸
余剑霞
《酿酒科技》
2002
10
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