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预制菜食品安全现状及应对策略分析
1
作者 田江鹏 《食品安全导刊》 2024年第29期1-3,共3页
本文深入探讨了当前预制菜食品安全现状,分析了导致预制菜出现食品安全问题的主要原因,并提出了相应的应对策略,以期为保障预制菜行业的健康发展和消费者的饮食安全提供借鉴。
关键词 预制菜 食品安全现状 主要原因 应对策略
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韭菜农药残留快速检测技术及其常见问题与应对策略分析 被引量：2
2
作者 田江鹏 《食品安全导刊》 2021年第34期174-176,共3页
本文针对韭菜农药残留检测中的快速检测技术原理进行研究,并对检测环节常见问题及应对策略作相应探讨,以期提高快速检测技术应用有效性及韭菜农药残留检测准确率,保证人们的健康安全。
关键词 韭菜 农药残留 快速检测技术 对策
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