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题名黑曲霉固态发酵产柚苷酶培养基的优化
被引量：8
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作者
钱伟
黄元杰
王先锋
高乾坤
孟娜
魏胜华
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机构
安徽工程大学生物与化学工程学院
安徽工程大学微生物发酵安徽省工程研究中心
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出处
《安徽工程大学学报》
CAS
2016年第1期16-20,共5页
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基金
国家级大学生创新创业训练计划基金资助项目(201310363075)
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文摘
以黑曲霉(Aspergillus niger)为柚苷酶生产菌株,进行固态发酵生产柚苷酶.首先采用单因素实验对发酵培养基的固液比、氮源、无机盐及诱导底物柚皮粉的加入量进行初步优化,再通过正交试验确定了黑曲霉固态发酵产柚苷酶最优培养基的组成.实验结果表明:在500mL三角瓶中,麸皮与柚皮粉加入总质量为5.5g,其中,柚皮粉的加入量为2.0g,培养基固液比为1∶2.5,(NH_4)_2SO_4加入量为0.5g,MgSO_4加入量为0.03g.通过优化后的培养基进行固态发酵产柚苷酶的研究,发酵144h酶活达到最大为1248.0U/g,比优化前的基础培养基(377.6U/g)提高了2.3倍.
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关键词
黑曲霉
柚苷酶
固态发酵
培养基优化
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Keywords
Aspergillus niger
naringinase
solid-state fermentation
optimization of the fermentation medium
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分类号
Q815
[生物学—生物工程]
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题名交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备柚皮素
被引量：4
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作者
朱必玉
钱伟
王先锋
杜平
高乾坤
魏胜华
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机构
安徽工程大学生物与化学工程学院
安徽工程大学微生物发酵安徽省工程研究中心
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出处
《安徽工程大学学报》
CAS
2016年第2期31-35,共5页
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基金
国家级大学生创新创业训练计划基金资助项目(201310363075)
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文摘
为了提高柚皮素的产率,简化分离提纯的工艺,得到较高纯度的柚皮素,采用交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备柚皮素,以生成的柚皮素质量浓度和得率为优化指标.研究了底物质量浓度、温度、pH、加酶量、反应时间对制备柚皮素的影响,利用正交设计对水解过程进行优化,确定最佳工艺条件为底物质量浓度4.0g/L、温度55℃、pH 3.0、加酶量18.0mg/mL、反应时间24h.优化后制备得到的柚皮素质量浓度为1.833g/L,柚皮素得率为97.72%,为制备柚皮素提供了一种新的方法.
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关键词
交联柚苷酶聚集体
柚皮素
水解反应
正交试验
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Keywords
cross-linked naringinase aggregate
naringenin
hydrolysis reaction
orthogonal design
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分类号
TQ920.6
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名利用生物传感分析仪快速测定葡萄糖氧化酶的酶活
被引量：2
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作者
周清华
王卫军
钱伟
魏胜华
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机构
安徽工程大学生物与化学工程学院
安徽工程大学微生物发酵安徽省工程研究中心
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出处
《安徽工程大学学报》
CAS
2017年第5期1-4,50,共5页
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基金
安徽工程大学开放课题基金资助项目(ZYYJY201503)
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文摘
建立了采用生物传感分析仪快速测定葡萄糖氧化酶酶活的新方法.通过外加过氧化氢酶去除酶反应液中的过氧化氢,排除了其对测定的干扰;酶活测定的最佳条件:取质量浓度为15mg/mL的葡萄糖氧化酶稀释液0.5mL加入5mL质量浓度为3mg/mL的葡萄糖溶液中,在36℃的水浴中反应10min,然后加入过氧化氢酶去除H_2O_2.在此条件下同一批样品测定8次,其RSD为1.14%,与液相色谱法测定的结果相比较,相对误差为1.65%,较其他几种方法更为快捷、精确.
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关键词
生物传感分析仪
葡萄糖氧化酶
酶活
测定
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Keywords
biosensor analyzer
glucose oxidase
e n z y m e activity
determination
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分类号
Q554.2
[生物学—生物化学]
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题名地衣芽孢杆菌抗菌肽萃取条件的研究
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作者
胡俊
汤斌
李松
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机构
安徽工程大学微生物发酵安徽省工程研究中心
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出处
《安徽工程大学学报》
CAS
2018年第2期14-18,24,共6页
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文摘
通过对萃取剂选取、有机相体积比和反应温度的研究,对地衣芽孢杆菌发酵液中抗菌肽的萃取和反萃取条件进行了优化.结果显示,以正丁醇为萃取剂,V有机相/V水相为1∶2,操作温度为45℃时,单次萃取效率可达44.51%;设定V有机相/V水相为1∶1,操作温度为45℃时单次操作反萃取率为53.80%,二次操作反萃取率达61.28%.利用高效液相色谱对萃取液与反萃取液中的蛋白丰度进行检测,发现原发酵液中大部分的蛋白组分已被除去,从而达到了预处理的效果,有利于后续的分离工作.
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关键词
抗菌肽
有机萃取
反萃取
高效液相色谱
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Keywords
antimicrobial peptides
organic extraction
reversed extraction
high performance liquid chromatography
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分类号
Q93
[生物学—微生物学]
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