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题名超声波法提取凤尾竹叶黄酮工艺研究
被引量：3
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作者
禚同友
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机构
吉林农业科技学院食品工程学院国家糖料加工技术研发分中心
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2015年第19期59-61,共3页
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文摘
为从凤尾竹叶中提取黄酮,采用超声波法提取工艺,在乙醇浓度,料液比,超声温度,超声时间4个单因素试验基础上采用正交试验设计优化其提取工艺参数。试验结果表明,超声波法提取凤尾竹叶黄酮最佳工艺参数为:乙醇浓度72%,料液比1∶30(g/m L),超声功率300 W,超声时间10 min,此时凤尾竹叶黄酮提取率为2.226%。
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关键词
凤尾竹叶黄酮
黄酮
超声波法
正交试验
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Keywords
Bambusa multiplex（Lour.） Raeuschel cv.Nana
flavonoids
ultrasonic extraction
orthogonal test
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分类号
TQ464
[化学工程—制药化工]
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