技能大赛对职业学校导游专业教学的导向作用 被引量：17

1

作者 杜银娟 《职教通讯》 2012年第6期62-64,共3页

在省技能大赛制度的引领下,职业学校以技能大赛作为导向,促进职业教育教学改革,提高教育教学水平。以导游专业技能大赛为例,分析目前导游专业的教学现状,提出技能大赛对职业学校专业教学具有重要的导向作用。

关键词 技能大赛 导游专业 教育教学 导向作用

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蛮珍海错美天下——浅谈如东海鲜菜的美的感知 被引量：3

2

作者 张继华 《四川烹饪高等专科学校学报》 2012年第1期7-9,共3页

如东海鲜菜肴具有悠久的历史和鲜明的特色,菜肴以鲜为核心,美学内涵十分丰富,其中味鲜之美、恬淡之美、调和之美是如东海鲜菜肴美学思想中的最主要因素。如东海鲜菜之所以特色鲜明,与其兼容并蓄的饮食文化以及美学意蕴密不可分。

关键词 如东海鲜 地方菜肴 烹饪原料 饮食文化 美学

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菜肴的“香”、“臭”与味美

3

作者 张继华 陆元康 《扬州大学烹饪学报》 2007年第3期7-10,共4页

菜肴的香与臭同属于人体对菜肴嗅觉的认识范畴,他们之间是对立统一、相辅相成的辩证关系。成功的菜肴在嗅觉上不论是香还是臭,但在味感上是美好的,同样会引起人们的食欲。

关键词 菜肴 香 臭 嗅觉 味感

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中职学校英语课程资源的开发与利用 被引量：1

4

作者 范金华 《职教通讯》 2012年第15期1-3,共3页

分析了目前中等职业学校英语课教学效果不理想的原因之一是课程资源的缺乏,阐述了课程资源的涵义,就课程资源的意义、分类及开发利用的方法等方面进行了思考,提出通过教师资源、教材资源、学生资源、网络资源、实践资源等方面的开发利用... 分析了目前中等职业学校英语课教学效果不理想的原因之一是课程资源的缺乏,阐述了课程资源的涵义,就课程资源的意义、分类及开发利用的方法等方面进行了思考,提出通过教师资源、教材资源、学生资源、网络资源、实践资源等方面的开发利用,提高中职学生学习英语的兴趣,从而实现职校英语课程的教学目标,培养学生英语的实际应用能力。 展开更多

关键词 中职学校 英语 课程资源 开发利用

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体验法在市场营销教学中的运用 被引量：1

5

作者 杜银娟 《成才之路》 2008年第12期73-74,共2页

市场是企业生存和发展的基础,在这个没有硝烟的战场上,企业的管理者及每位员工都必须科学的了解市场情况、市场营销知识,掌握一定的市场营销手段,运用合理的市场营销策略,才能帮助企业在激烈的市场竞争中取得生存和发展的机会。

关键词 市场营销教学 市场营销策略 体验法 学生会 营销知识 教学过程 就业为导向 体验式教学 运用 营销手段

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职业中学旅游专业校本课程开发的思考

6

作者 葛刚 《职业技术教育》 2007年第5期34-35,共2页

旅游专业校本课程开发应遵循实用性、动态性、发展性和本土化原则，注重学生基本技能训练和职业修养的提高。在课程实施中，应采取民主的、开放的、实践性的教学方法和教学形式，在活动中提高学生的技能。

关键词 职业中学 旅游专业 校本课程开发

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数学开放题的评价方法初探

7

作者 汤辉 《数学教育研究》 2006年第1期17-18,共2页

开放性问题以不确定性、发散性、探究性及生成性为基本特征在各种考试题型中独树一帜．随着课程改革的进一步深化，开放性问题已成为数学教育改革的一个亮点和热点．与封闭性问题相比，开放性问题是一种没有固定答案或唯一结论的问题形... 开放性问题以不确定性、发散性、探究性及生成性为基本特征在各种考试题型中独树一帜．随着课程改革的进一步深化，开放性问题已成为数学教育改革的一个亮点和热点．与封闭性问题相比，开放性问题是一种没有固定答案或唯一结论的问题形式，它更关注学生解决问题的思维过程，特别在考查学生思维的灵活性。 展开更多

关键词 数学开放题 开放性问题 评价 数学教育改革 思维的灵活性 不确定性 课程改革 考试题型

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职校会计教学中运用互动式教学法的探讨

8

作者 丁玲玲 《职业技术教育》 2006年第32期83-85,共3页

互动式教学可提高学生的实际操作能力,使学生变被动听讲为主动参与,使教与学有机地统一起来。在会计互动式教学中,强调积极参与策略、情感交融策略、人际合作策略,具体实施中包括以案释教、案例讨论、互动式模拟"演习",撰写... 互动式教学可提高学生的实际操作能力,使学生变被动听讲为主动参与,使教与学有机地统一起来。在会计互动式教学中,强调积极参与策略、情感交融策略、人际合作策略,具体实施中包括以案释教、案例讨论、互动式模拟"演习",撰写分析报告等方法。实施案例教学,教师必须精心备课,注重积累案例素材,与其他教学方法、教学手段相辅相成,有机结合,还要充分发挥学生的主体作用。 展开更多

关键词 职业学校 会计教学 互动式教学法

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中等职业学校英语教学方法探析

9

作者 帅煜 《牡丹江教育学院学报》 2004年第3期83-109,共2页

随着现代社会的发展,尤其是中国加入世贸,外语的工具性价值越来越明显。如何提高中等职业学校的英语教学水平,找出适合中职学校学生特点的教学方法,是每一位中职学校英语教师所面临的重要课题。本文结合笔者的教学实践,对目前职业学校... 随着现代社会的发展,尤其是中国加入世贸,外语的工具性价值越来越明显。如何提高中等职业学校的英语教学水平,找出适合中职学校学生特点的教学方法,是每一位中职学校英语教师所面临的重要课题。本文结合笔者的教学实践,对目前职业学校的英语教学法作以下初步探讨。 一、充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用 课堂教学的基本原则就是要体现教师的主导作用和发挥学生的主体地位。英语教学也不例外。 展开更多

关键词 英语教学 中等职业学校 方法探析 英语学习 教学方法 教师的主导作用 中职学校 学习能力 分层次教学 学习环境

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数学实验让职高生抬头学习

10

作者 龚玉丽 《数理化学习》 2010年第11X期89-90,共2页

职业高中的数学教学很难,难在学生不愿意听,难在学生学不会,找到的原因是学生的底子差、学习习惯不好等等,做出的改进措施就是降低难度,而实施过程就是记住结论、机械模仿,总以为这样学生就能学好了,而事实上效果依然很差。

关键词 职高生 数学实验 数学教学 机械模仿 底子差 统计概率 数学现象 学习活动 组合数公式 数学情境

原文传递

当前新课程中教师的角色定位

11

作者 张蕾 《成才之路》 2011年第31期4-5,共2页

一、问题提出 在学校教研组开展的集体备课活动申，各位老师畅所欲言，针对“函数的实际应用”（江苏教育出版社《数学·基础模块上册》）教学活动设计发表了各自的见解，确定了本单元的教学目标。①通过实例探究，帮助学生建立实... 一、问题提出 在学校教研组开展的集体备课活动申，各位老师畅所欲言，针对“函数的实际应用”（江苏教育出版社《数学·基础模块上册》）教学活动设计发表了各自的见解，确定了本单元的教学目标。①通过实例探究，帮助学生建立实际问题中两个变量之间的关系，并用列表法、图像法和解析法表示；②引导学生加深对函数概念、性质的理解，能够借助函数知识和方法解释一些生活中的现象， 展开更多

关键词 角色定位 新课程 江苏教育出版社 教师 集体备课活动 教学活动设计 函数概念 引导学生

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恰当使用多媒体 语文课堂添效益

12

作者 陆春梅 《语文天地》 2009年第1期43-44,共2页

20世纪80年代中后期开始，多媒体信息技术以越来越快的速度影响着我们工作生活的方方面面。这种技术将文本、图形、图像、动画、声音等各种信息载体（媒体）结合起来，使得信息的表达更加直观、形象、生动。它改变了语文课堂中一本教材... 20世纪80年代中后期开始，多媒体信息技术以越来越快的速度影响着我们工作生活的方方面面。这种技术将文本、图形、图像、动画、声音等各种信息载体（媒体）结合起来，使得信息的表达更加直观、形象、生动。它改变了语文课堂中一本教材、一支粉笔、一块黑板的单一教学模式。多媒体作为辅助手段越来越多地应用于课堂教学。课堂效率得到很大提高。 展开更多

关键词 多媒体信息技术 语文课堂 20世纪80年代 效益 信息载体 教学模式 课堂教学 辅助手段

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试论数学教学中的“认知张力”

13

作者 张蕾 《现代教育科学（中学教师）》 2009年第5期44-45,共2页

"张力"源于物理知识的概念,表示物体间或物体各部分间所能承受的拉拽的力量。教育心理学在研究学生认知活动时,提出了"认知张力"的概念,即在认知活动中由主体(师生)和客体(学习材料)的相互作用。

关键词 认知活动 存在方式 函数概念 数学教学

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《个人投资理财》校本课程实践性思考

14

作者 杜银娟 《中学课程资源》 2008年第1期116-116,128,共2页

校本课程是利用各种课程资源,编制有利于学生个性化发展的、增强学校办学特色的课程。对职业学校来说,根据学校和学生的具体情况开发校本课程,更为重要。我校是以旅游专业为主的职业学校,近年来在职业学校校本课程的开发方面成效显著。... 校本课程是利用各种课程资源,编制有利于学生个性化发展的、增强学校办学特色的课程。对职业学校来说,根据学校和学生的具体情况开发校本课程,更为重要。我校是以旅游专业为主的职业学校,近年来在职业学校校本课程的开发方面成效显著。本人在学校校本课程开发中承担了《个人投资理财》的开发和实施工作,受到了学生们的欢迎。本文为我在校本课程开发与实施过程中的一些思考。 展开更多

关键词 个人投资 课程实践性 学校办学特色 校本课程开发 学生个性化 理财手段 我在 学习态度 工资卡 通知

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职业中学政治课堂教学的实效性之提高

15

作者 缪潜 《现代教育科学（中学校长）》 2008年第5期66-67,共2页

近年来，随着职业教育课程改革的逐步展开，政治课在职业教育中的作用越来越显得重要。而在具体的教学实践中，普遍存在着教师难教，学生难学的事实。为了使政治课充分发挥它的功能，使学生学有所获，我作了如下一些尝试，取得了较为明... 近年来，随着职业教育课程改革的逐步展开，政治课在职业教育中的作用越来越显得重要。而在具体的教学实践中，普遍存在着教师难教，学生难学的事实。为了使政治课充分发挥它的功能，使学生学有所获，我作了如下一些尝试，取得了较为明显的效果。 展开更多

关键词 政治课堂教学 职业中学 实效性 职业教育 课程改革 教学实践 学生 教师

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让学生接受你的批评

16

作者 龚玉丽 《成才之路》 2011年第8期12-13,共2页

众所周知，方方面面的原因使得目前中职类学校生源素质普遍不高，其中有一部分是思想品德和学习都较差的后进生，学生难教是很多老师共同的感受，学生入学以后，种种不良行为会暴露出来，我们很努力地对他们的不良行为进行了批评教育，... 众所周知，方方面面的原因使得目前中职类学校生源素质普遍不高，其中有一部分是思想品德和学习都较差的后进生，学生难教是很多老师共同的感受，学生入学以后，种种不良行为会暴露出来，我们很努力地对他们的不良行为进行了批评教育，却没有收到好的效果，往往是治标不治本。我个人认为这其中对“批评”这一重要的思想教育手段运用得是否恰当有很大的关系，下面是本人对怎样批评学生的一点体会。 展开更多

关键词 批评教育 学生 不良行为 生源素质 思想品德 教育手段 后进生 学校

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良好的情绪是开启课堂教学的金钥匙

17

作者 杨富荣 《现代教育科学（中学教师）》 2009年第2期33-33,111,共2页

师生没情绪会严重影响课堂的教学质量。这就要求广大教育工作者不仅要学会控制自己的情绪，而且要善于调节学生的情绪。

关键词 课堂教学 情绪 金钥匙 教育工作者 教学质量 师生 学生

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新视域下职高数学概念课说课活动探析

18

作者 张蕾 《数学学习与研究》 2011年第11期40-41,共2页

一、概念课说课的要义和作用说课是教师在授课前以语言为主要表述工具,在备课的基础上,面对同行和专家,系统而概括地解说自己对具体课程的理解,阐述自己的教学观点,表述自己具体执教某课时的教学设想、方法、策略以及组织教学的理论依据... 一、概念课说课的要义和作用说课是教师在授课前以语言为主要表述工具,在备课的基础上,面对同行和专家,系统而概括地解说自己对具体课程的理解,阐述自己的教学观点,表述自己具体执教某课时的教学设想、方法、策略以及组织教学的理论依据等,然后由大家进行评说.概念教学是数学教学中重中之重, 展开更多

关键词 数学概念课 说课活动 职高 视域 教学观点 教学设想 组织教学 数学教学

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一堂“数列”复习课的实践与反思 被引量：3

19

作者 张蕾 《中学教学参考》 2010年第5期21-22,共2页

一节构思新颖、结构严谨的新授课固然不容易，而一节内容丰富、引人入胜的复习课同样也并不简单．前不久笔者在《中学数学教学参考》2007年11期杂志上看到一道关于数列内容的解答题，正好所教高三年级复习课也在复习数列的知识，就设计... 一节构思新颖、结构严谨的新授课固然不容易，而一节内容丰富、引人入胜的复习课同样也并不简单．前不久笔者在《中学数学教学参考》2007年11期杂志上看到一道关于数列内容的解答题，正好所教高三年级复习课也在复习数列的知识，就设计了一堂“数列”的复习课，实践以后，感受颇多，写下本文供同仁参考． 展开更多

关键词 复习课 数列 实践 《中学数学教学参考》 高三年级 新授课 解答题

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笔聊——走进中职生心灵深处——真善美的培养

20

作者 石黄香 《文理导航》 2010年第31期88-88,56,共2页

纵观经济飞速发展甚至成裂变式发展的国家或地区,对中等职业教育的重视都无一例外,即中等职业教育对国家或地区的经济发展起着关键性的作用,所以经济飞速发展的稳定性和长久性势必对中职生的综合素养有更高的要求。社会的各行各业正急... 纵观经济飞速发展甚至成裂变式发展的国家或地区,对中等职业教育的重视都无一例外,即中等职业教育对国家或地区的经济发展起着关键性的作用,所以经济飞速发展的稳定性和长久性势必对中职生的综合素养有更高的要求。社会的各行各业正急需一批又一批高素质中职生的当今．中职教育工作者的肩上也背负着空前的历史使命。 展开更多

关键词 中职生 真善美 中等职业教育 培养 心灵 经济发展 教育工作者 综合素养

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