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题名圆锥曲线中的齐次化方法
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作者
毛宇轩
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机构
北京交通大学附属中学高二
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出处
《中学生数学（高中版）》
2017年第11期13-14,共2页
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文摘
本文针对圆锥曲线中常见的斜率乘积和斜率之和的条件或结论，使用了齐次化方法．用一次韦达定理即得到其表达式，是圆锥曲线题目中的特定技巧．
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关键词
圆锥曲线题
韦达定理
表达式
斜率
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分类号
G633.63
[文化科学—教育学]
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题名焯水方式对西兰花维生素C含量影响的研究
被引量：2
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作者
李亦深
孙浩林
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机构
北京交通大学附属中学高二
北京交通大学附属中学高二
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出处
《实验教学与仪器》
2018年第9期69-71,共3页
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文摘
维生素C是人体必需营养素,而新鲜蔬果是人体所需维生素C的主要来源。尽管西兰花维生素C含量较高,但需要焯水后才能食用。然而,以焯水方式对西兰花进行加工却很容易破坏其维生素C含量。同时,人们对于如何选择正确的焯水温度和时间,并最大限度地减少其维生素C的流失未形成统一的认识。基于此,选择西兰花为原料,可通过碘滴定法和2,6-二氯靛酚钠滴定法研究不同焯水温度和时间对西兰花中维生素C含量的影响。研究结果表明,2,6-二氯靛酚钠滴定法比碘滴定法更适合测定西兰花中维生素C的含量。结论是,在满足食物口感的情况下,尽量减少焯水时间,且焯水后应迅速冷却降温或尽快进行烹饪,以便能有效减少维生素C的损失。
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关键词
焯水时间
焯水温度
西兰花
维生素C含量
碘滴定法
2
6-二氯靛酚钠滴定法
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分类号
G633.98
[文化科学—教育学]
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