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综述沙棘啤酒的研制及其工艺流程 被引量：4
1
作者 张映辉 乔慧蕾 李瑞 《内蒙古农业科技》 2015年第2期128-129,共2页
文章通过研究沙棘啤酒的生产技术问题,探讨开发保健啤酒的新途径并对其酿造工艺进行分析。沙棘啤酒是以沙棘干果、麦芽为原料,采用不同的物料配比关系,选择优良的啤酒酵母,通过低温发酵等工艺进行酿制。
关键词 沙棘 啤酒 酵母 发酵
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构建内蒙古自治区农业科技创新服务体系的实践与思考——以内蒙古农牧业科学院为例 被引量：2
2
作者 胡明 《内蒙古农业科技》 2014年第6期99-101,共3页
分析了内蒙古农牧业科学院近年来在科技创新领域的成效,探讨了内蒙古农牧业科学院在科技创新领域的实践,并从科学发展的角度,对农业科技创新工作的开展提出了进一步加强农业科技创新,为现代农业发展提供坚实科技支撑,进一步提升科技服务... 分析了内蒙古农牧业科学院近年来在科技创新领域的成效,探讨了内蒙古农牧业科学院在科技创新领域的实践,并从科学发展的角度,对农业科技创新工作的开展提出了进一步加强农业科技创新,为现代农业发展提供坚实科技支撑,进一步提升科技服务"三农"能力,为现代农业产业发展增产增效,加强科技创新平台基地建设,深化科技合作与交流,继续加快创新人才队伍建设,为农业科技创新提供坚强后盾的建议。 展开更多
关键词 科技创新 “三农” 服务体系
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食品生物技术的研究进展
3
作者 张映辉 乔慧蕾 《内蒙古农业科技》 2015年第1期110-110,125,共2页
文章简单阐述了什么是食品生物技术,及其在食品工业中的应用,并对其的前景进行了展望。
关键词 食品生物技术 应用
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