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小麦粉碎粒度对肉公鸡生长性能、肠道形态、消化酶活性及血清生化指标的影响
1
作者 欧建存 陈志永 +3 位作者 岑明珠 郑朝军 丘婷 张辉华 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期2418-2428,共11页
【目的】研究小麦粉碎粒度对1~20日龄817肉公鸡生长性能、肠道形态、消化酶活性及血清生化指标的影响。【方法】选取1日龄817肉鸡(公)360只,按体重无差异原则随机分为3个处理组,每个处理组6个重复,每个重复20只鸡。对照组为玉米-豆粕型... 【目的】研究小麦粉碎粒度对1~20日龄817肉公鸡生长性能、肠道形态、消化酶活性及血清生化指标的影响。【方法】选取1日龄817肉鸡(公)360只,按体重无差异原则随机分为3个处理组,每个处理组6个重复,每个重复20只鸡。对照组为玉米-豆粕型饲粮,2个试验组(1.5 mm和2.5 mm组)饲粮添加小麦和非淀粉多糖酶,小麦添加量为25%,分别通过1.5和2.5 mm孔径的筛片粉碎。试验期为20 d, 20日龄时测定肉鸡生长性能;采集肠道组织与内容物、胰腺组织及肉鸡血液,测定肠道组织形态、消化酶活性及血清生化指标。【结果】与对照组相比,(1)1.5、2.5 mm组肉鸡生长性能均无显著差异(P>0.05),但1.5 mm组肉鸡终末体重与平均日增重显著高于2.5 mm组(P<0.05);(2)两个试验组肉鸡肠道形态均显著改善(P<0.05),且1.5 mm组改善效果优于2.5 mm组;(3)1.5 mm组肉鸡十二指肠α-淀粉酶、脂肪酶和空肠胰蛋白酶活性均显著提高(P<0.05),2.5 mm组肉鸡十二指肠α-淀粉酶和空肠胰蛋白酶活性均显著提高(P<0.05),十二指肠脂肪酶活性显著降低(P<0.05);1.5 mm组肉鸡空肠胰蛋白酶活性显著高于2.5 mm组(P<0.05);(4)1.5 mm组肉鸡血清总胆固醇含量显著下降(P<0.05),2.5 mm组谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性均显著上升(P<0.05);1.5 mm组血清总胆固醇含量、谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性均显著低于2.5 mm组(P<0.05)。【结论】在本试验条件下,饲粮中用不同粉碎粒度的小麦替代玉米(25%替代)对1~20日龄817肉公鸡无不良影响,小麦粉碎粒度为1.5 mm时,肉鸡生长性能、肠道形态、消化酶活性及血清生化指标最佳。 展开更多
关键词 小麦 粉碎粒度 817肉鸡 生长性能 肠道形态
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小麦粉碎粒度与添加量对白羽肉鸡生长性能、肠道形态和肠道消化酶活性的影响 被引量：2
2
作者 丘婷 陈志永 +5 位作者 岑明珠 欧建存 郑朝军 陈达图 陈杰 张辉华 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期5674-5685,共12页
本试验旨在研究在颗粒饲料中小麦粉碎粒度与添加量对20~50日龄817白羽肉鸡生长性能、肠道形态和肠道消化酶活性的影响。采用2×3两因素试验设计,其中小麦添加量分别为35%和55%,小麦粉碎筛片孔径分别为1.5、2.5和3.5 mm。选取720只2... 本试验旨在研究在颗粒饲料中小麦粉碎粒度与添加量对20~50日龄817白羽肉鸡生长性能、肠道形态和肠道消化酶活性的影响。采用2×3两因素试验设计,其中小麦添加量分别为35%和55%,小麦粉碎筛片孔径分别为1.5、2.5和3.5 mm。选取720只20日龄、健康的817快大型白羽肉仔鸡(全公苗),按照体重相近的原则随机分成6组,每组6个重复,每个重复20只鸡。试验期31 d,分中鸡(20~34日龄)和大鸡(35~50日龄)2个阶段进行。结果表明:1)在试验各阶段,各组间肉鸡生长性能无显著性差异(P>0.05)。主效应分析结果表明,2.5 mm粉碎筛片孔径组35~50日龄料重比(F/G)显著低于其他2组(P<0.05)。2)35日龄时,主效应分析结果表明,1.5 mm粉碎筛片孔径组肉鸡十二指肠和空肠绒毛高度显著高于2.5 mm粉碎筛片孔径组(P<0.05),十二指肠和空肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)值以及回肠绒毛高度显著高于其他2组(P<0.05),回肠V/C值显著高于3.5 mm粉碎筛片孔径组(P<0.05);35%添加量组回肠绒毛高度和V/C值显著高于55%添加量组(P<0.05)。50日龄时,2.5 mm粉碎筛片孔径组肉鸡十二指肠隐窝深度显著低于其他2组(P<0.05),十二指肠V/C值显著高于其他2组(P<0.05);55%添加量组空肠和回肠隐窝深度显著低于35%添加量组(P<0.05)。3)35日龄时,35%添加量组肉鸡十二指肠胰蛋白酶和脂肪酶活性以及空肠淀粉酶活性显著高于55%添加量组(P<0.05);1.5和2.5 mm粉碎筛片孔径组十二指肠淀粉酶活性显著高于3.5 mm粉碎筛片孔径组(P<0.05),1.5 mm粉碎筛片孔径组空肠淀粉酶活性显著高于其他2组(P<0.05)。50日龄时,2.5 mm粉碎筛片孔径组肉鸡空肠胰蛋白酶和淀粉酶活性显著高于其他2组(P<0.05),55%添加量组空肠胰蛋白酶活性显著高于35%添加量组(P<0.05)。综上所述,817白羽肉鸡在中鸡阶段,小麦粉碎粒度和添加量以1.5 mm和35%为宜;在大鸡阶段,小麦粉碎粒度和添加量以2.5 mm和55%为宜。 展开更多
关键词 小麦 粉碎粒度 生长性能 肠道形态 肠道消化酶活性
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月桂酸单甘酯与肉桂醛复合物对坏死性肠炎黄羽肉鸡生长性能、肠道形态与血清生化指标的影响 被引量：1
3
作者 郑朝军 欧建存 +4 位作者 岑明珠 丘婷 肖更生 陈杰 张辉华 《广东饲料》 2023年第4期28-32,共5页
本实验旨在研究月桂酸单甘酯和肉桂醛复合物对坏死性肠炎攻毒黄羽肉鸡生长性能、肠道形态与血清生化指标的影响。135只1日龄健康快大型黄羽肉鸡(全公苗),随机分为3个组,每组3个重复,每个重复15只鸡。空白对照组,饲喂基础饲粮,不进行攻毒... 本实验旨在研究月桂酸单甘酯和肉桂醛复合物对坏死性肠炎攻毒黄羽肉鸡生长性能、肠道形态与血清生化指标的影响。135只1日龄健康快大型黄羽肉鸡(全公苗),随机分为3个组,每组3个重复,每个重复15只鸡。空白对照组,饲喂基础饲粮,不进行攻毒;攻毒组,饲喂基础饲粮,用产气荚膜梭菌和艾美耳球虫进行攻毒;复合物攻毒组,在基础饲粮中添加1000 mg/kg月桂酸单甘酯和肉桂醛复合物,用产气荚膜梭菌和艾美耳球虫攻毒。肉鸡7日龄时,攻毒组肉鸡每只灌喂1mL(5000卵/mL)的艾美耳球虫,对照组灌喂1 mL生理盐水。15日龄时,攻毒组和复合物攻毒组肉鸡每只灌喂5mL(1×10^(8)CFU/mL)的产气荚膜梭菌A型CVCC-2030株,对照组灌喂1 mL生理盐水,连攻3天。实验结果表明:与空白对照组相比,攻毒组肉鸡的日增重降低(P<0.01),料重比上升(P<0.01),肉鸡肠道病变增加(P<0.01)。与攻毒组相比,复合物攻毒组日增重增加和料肉比显著降低(P<0.01),肠道损伤评分显著降低(P<0.01),回肠的绒毛高度显著增加(P<0.01),血清丙二醛(MDA)浓度显著下降(P<0.01),血清总蛋白含量以及总抗氧化活性和超氧化物歧化酶活性显著增加(P<0.01)。综上所述,添加1000mg/kg的月桂酸单甘酯和肉桂醛复合物,可以提高坏死性肠炎黄羽肉鸡的日增重和饲料转化率,改善肉鸡肠道形态,提高肉鸡的抗氧化能力。 展开更多
关键词 月桂酸单甘酯 肉桂醛 坏死性肠炎 产气荚膜梭菌 黄羽肉鸡
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植物甾醇对快大黄鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及抗氧化指标的影响 被引量：10
4
作者 邹胜龙 黄志毅 +2 位作者 龚红 陈杰 陈达图 《广东饲料》 2020年第6期21-25,共5页
试验选用300只1日龄快大黄鸡,随机分为2组,每组3个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂基础饲料,试验组在基础饲料中添加200g/t植物甾醇,饲养周期45天,分1-16日龄、17-30日龄和31-45日龄三个阶段。试验结果表明:(1)在快大黄鸡基础饲料中添... 试验选用300只1日龄快大黄鸡,随机分为2组,每组3个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂基础饲料,试验组在基础饲料中添加200g/t植物甾醇,饲养周期45天,分1-16日龄、17-30日龄和31-45日龄三个阶段。试验结果表明:(1)在快大黄鸡基础饲料中添加200 g/t植物甾醇,试验组鸡的平均末重和平均日增重均高于对照组,料肉比试验组比对照组降低0.03(P>0.05);(2)在快大黄鸡基础饲料中添加200 g/t植物甾醇对快大黄鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著性影响(P>0.05);(3)添加200g/t植物甾醇组的快大黄鸡法氏囊指数显著高于对照组(P<0.05);(4)添加200 g/t植物甾醇组的快大黄鸡血清中甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量均低于对照组,高密度脂蛋白胆固醇含量高于对照组,但差异不显著(P>0.05);(5)在快大黄鸡基础饲料中添加200 g/t植物甾醇,试验组快大黄鸡血清中葡萄糖含量显著低于对照组(P<0.05),尿素氮的含量低于对照组,总蛋白和碱性磷酸酶均高于对照组,但差异均不显著(P>0.05);(6)在快大黄鸡基础饲料中添加200 g/t植物甾醇,试验组快大黄鸡血清超氧化物歧化酶的活性升高,丙二醛的含量降低,但差异不显著(P>0.05);试验组快大黄鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶的活性显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,在快大黄鸡基础饲粮中添加植物甾醇能促进快大黄鸡的生长,有效降低料肉比,并提高成活率,能促进快大黄鸡的脂质代谢,降低甘油三酯和胆固醇含量,减少腹脂沉积,并提高快大黄鸡的抗氧化能力。 展开更多
关键词 植物甾醇 快大黄鸡 生长性能 血清生化 抗氧化
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