硒在体内的中毒与解毒过程及其影响因素 被引量：2

1

作者 张晓燕 杨光圻 《国外医学（卫生学分册）》 北大核心 1990年第1期17-22,共6页

研究硒中毒,主要目的之一是为了制订硒的最高安全摄入量。这方面涉及到硒中毒时硒的代谢途径、中毒与解毒机制、影响硒中毒的因素及硒中毒的评定指标等问题。本文就这些问题的研究进展做一综述。一、摄入过量硒后硒的代谢1.吸收、存留... 研究硒中毒,主要目的之一是为了制订硒的最高安全摄入量。这方面涉及到硒中毒时硒的代谢途径、中毒与解毒机制、影响硒中毒的因素及硒中毒的评定指标等问题。本文就这些问题的研究进展做一综述。一、摄入过量硒后硒的代谢1.吸收、存留与排泄:经口摄入可溶性硒及食物中的硒后,大部分在十二指肠被迅速吸收,小部分由小肠吸收。肠道对硒的吸收几乎不存在调节机制。摄入大剂量的硒时。 展开更多

关键词 硒中毒 硒 安全摄入量 解毒 毒性机制

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(一)新型防霉剂——富马酸二甲酯的研究 被引量：23

2

作者 何其能 孟昭赫 +3 位作者 赵学文 王梅 何抗夫 郝玲君 《湖南化工》 1989年第3期30-34,共5页

本文报道了新型防霉剂——富马酸二甲酯的合成工艺及对食品、饲料的防霉效果。

关键词 防霉剂 富马酸二甲酯 药物

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山东省部分水果及制品中展青霉素污染调查分析 被引量：11

3

作者 宋家玉 邢金川 +2 位作者 林艺 吴南 王玉华 《中国食品卫生杂志》 1995年第2期43-44,共2页

山东省部分水果及制品中展青霉素污染调查分析宋家玉，邢金川，林艺山东省卫生防疫站（２５００１４）吴南，王玉华中国预防医科院营养与食品卫生研究所（１０００５０）１９９Ｏ年２月至１９９３年５月我们用ＴＬＣ法￣［１］进行了苹... 山东省部分水果及制品中展青霉素污染调查分析宋家玉，邢金川，林艺山东省卫生防疫站（２５００１４）吴南，王玉华中国预防医科院营养与食品卫生研究所（１０００５０）１９９Ｏ年２月至１９９３年５月我们用ＴＬＣ法￣［１］进行了苹果、山楂等制品中展青霉素（Ｐａｔｕ... 展开更多

关键词 展青霉素 污染调查 山楂制品 水果 苹果 卫生研究 检出率 山东省卫生防疫站 高效液相 营养与食品卫生

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硒碘对大鼠谷胱甘肽过氧化物酶活力及甲状腺激素代谢的影响──Ⅰ．硒碘营养状态对大鼠组织谷胱甘肽过氧化物酶活力的影响 被引量：6

4

作者 伊木清 夏弈明 田园 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1995年第2期100-103,共4页

用四种硒水平饲料和两种碘含量饮水饲养大鼠观察其组织硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＰｘ）活力。发现：硒含量和除垂体外所检组织的ＧＰｘ活力的差异硒组间均达高度显著水平；两碘组间大脑硒含量及血浆、肾脏、大脑ＧＰｘ活力差异明... 用四种硒水平饲料和两种碘含量饮水饲养大鼠观察其组织硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＰｘ）活力。发现：硒含量和除垂体外所检组织的ＧＰｘ活力的差异硒组间均达高度显著水平；两碘组间大脑硒含量及血浆、肾脏、大脑ＧＰｘ活力差异明显；各组织硒含量及ＧＰｘ活力受硒和碘水平影响的程度和趋势有所不同。提示硒碘营养水平对各组织硒含量及ＧＰｘ活力产生不同的影响；硒的影响依赖于碘营养水平，而碘的影响又依赖于硒的营养状态。 展开更多

关键词 硒 碘 谷胱甘肽 过氧化物酶

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大鼠脑中血浆硒蛋白P cDNA克隆 被引量：1

5

作者 杨晓光 田园 +1 位作者 KEHill RFBurk 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期1-7,共7页

方法：用大鼠肝中血浆硒蛋白ＰｃＤＮＡ为探针，对λＺＰＡＩ大鼠脑ｃＤ－ＮＡ文库进行筛选，对阳性克隆进行了核酸序列测定。结果：脑中ｃＤＮＡ中蛋白编码区与肝中ｃＤＮＡ的编码区完全一致，但在５ｕｔｒ和３ｕｔｒ存在差异。结... 方法：用大鼠肝中血浆硒蛋白ＰｃＤＮＡ为探针，对λＺＰＡＩ大鼠脑ｃＤ－ＮＡ文库进行筛选，对阳性克隆进行了核酸序列测定。结果：脑中ｃＤＮＡ中蛋白编码区与肝中ｃＤＮＡ的编码区完全一致，但在５ｕｔｒ和３ｕｔｒ存在差异。结论：脑中血浆硒蛋白ＰｃＤＮＡ的发现说明脑本身可合成血浆硒蛋白Ｐ，这一结果不支持血浆硒蛋白Ｐ的硒转运蛋白功能说。 展开更多

关键词 硒蛋白 CDNA 血浆

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新型饲料抑菌防霉添加剂——富马酸二甲酯

6

作者 赵学文 何其能 +1 位作者 杜春明 申仲泉 《饲料与畜牧（新饲料）》 1994年第4期23-24,39,共3页

富马酸二甲酯(简称DMF)是最新开发的一种优良的防霉保鲜剂。它具有广谱高效的抗菌特性,对霉菌有特殊的抑制效果。对食品和饲料中常见的黄曲霉、黑曲霉、串珠镰刀菌,高链孢霉,酵母,桔青霉,抑青霉、白地霉、金黄色葡萄球菌、巨大芽孢杆菌... 富马酸二甲酯(简称DMF)是最新开发的一种优良的防霉保鲜剂。它具有广谱高效的抗菌特性,对霉菌有特殊的抑制效果。对食品和饲料中常见的黄曲霉、黑曲霉、串珠镰刀菌,高链孢霉,酵母,桔青霉,抑青霉、白地霉、金黄色葡萄球菌、巨大芽孢杆菌等30多种有害菌有明显作用,而且抗菌活性不受使用条件中PH值的影响。 展开更多

关键词 饲料添加剂 富马酸二甲酯 防霉剂

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锌的营养、缺乏及防治

7

作者 殷泰安 《全国食品添加剂通讯》 1991年第3期25-27,共3页

关键词 锌 人体必需微量元素 营养缺乏 防治

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几种常用消毒药物对节菱孢抑菌作用的实验室观察

8

作者 李秀芳 《中国食品卫生杂志》 1993年第2期10-12,共3页

用9种常用消毒药物对变质甘蔗中毒的病原菌节菱孢进行了抑茵试验。结果证明,节菱孢对TBZ和过氧乙酸最为敏感,其有效浓度分别为0.00125％和0.0125％。乙醇对该菌无抑制作用。

关键词 变质甘蔗中毒 消毒药物 抑制作用 实验药物 新洁尔灭 无菌吸管 灭菌水 抑菌效果 常用消毒剂 实验观察

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食品强化及复合营养素的应用

9

作者 殷泰安 《全国食品添加剂通讯》 1992年第2期18-20,共3页

关键词 食品强化 强化剂 复合营养素 应用

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改建SPF及洁净动物繁育室的探讨

10

作者 杨宝龙 《实验动物科学》 1991年第2期18-21,共4页

如何落实国家科委及各地区对实验动物条件设施的有关条例规定,改建扩建不同级别的房舍,目前正处在大力探索阶段。结合我所实验动物室具体情况,将原有160平米二间不符合卫生级别的繁育室,经多方面努力已改建成420m^2二层半地下楼房的洁... 如何落实国家科委及各地区对实验动物条件设施的有关条例规定,改建扩建不同级别的房舍,目前正处在大力探索阶段。结合我所实验动物室具体情况,将原有160平米二间不符合卫生级别的繁育室,经多方面努力已改建成420m^2二层半地下楼房的洁净繁育室,为原有面积的2.6倍。改建后为洁净繁育室六间,洁净动物实验室二间,辅助室(包括:洗刷、消毒、饲料、贮藏)四间,机房一间,办公室。 展开更多

关键词 实验动物室 SPF 动物实验 国家科委 半地下 医学实验动物 高压蒸气 气流组织 空调净化 空气净化

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孕期补充维生素D对先天性佝偻病的预防作用 被引量：7

11

作者 郭怀兰 阎怀成 +4 位作者 闻芝梅 郭淑娴 王秀芬 齐云祥 薛延 《中华儿童保健杂志》 CAS 1995年第2期65-67,共3页

将妊娠28周的受试孕妇随机分为4组,分别1次性口服维生素D(VD)10万IU或肌注VD10万IU或20万IU,对照组口服空白胶囊.结果3个补充组产妇血和脐血25-(OH)D水平以及产妇血钙水平显著高于对照组(P<0.05),而产妇血和脐血25-(OH)D小于27.3nmol... 将妊娠28周的受试孕妇随机分为4组,分别1次性口服维生素D(VD)10万IU或肌注VD10万IU或20万IU,对照组口服空白胶囊.结果3个补充组产妇血和脐血25-(OH)D水平以及产妇血钙水平显著高于对照组(P<0.05),而产妇血和脐血25-(OH)D小于27.3nmol/L(11ng/ml)的发生率以及孕后期腿抽筋的发生率显著低于对照组,补充组产妇血25-(OH)D水平高于其妊娠28周时的水平.补充组未发现先天性佝偻病,而对照组先天性佝偻病和可疑先天性佝偻病的发生率显著高于补充组。结果提示孕后期补充VD可明显改善孕妇和胎儿的VD和钙的营养状况.预防先天性佝偻病,品服与肌泣10万IU与20万IU效果相同. 展开更多

关键词 孕妇 维生素D 先天性 佝偻病 预防 婴幼儿

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