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题名加强企业信用管理的若干建议
被引量：80
- 1
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作者
方斌
郑方顺
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机构
上海申美饮料食品有限公司
梅特勒--托利多常州衡器有限公司
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出处
《财务与会计》
北大核心
2002年第1期28-30,共3页
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文摘
信用管理在企业的经营活动中表现在两方面:首先是对企业销售和服务的客户,通过授予其一定的信用额度和期限,以实现产品销售的赊销和服务的预支;其次是对企业的供应商,通过承诺在将来某一确定时间内付款而预先获取产品或服务.
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关键词
企业管理
信用管理
对策
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分类号
F270
[经济管理—企业管理]
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题名生姜抽提液处理技术及其在可乐饮料中的应用
被引量：3
- 2
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作者
沈锡伟
俞臻炜
陈云清
车泳
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《饮料工业》
2003年第3期13-17,共5页
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文摘
生姜抽提物在饮料中应用时往往会引起饮料的沉淀 ,影响含姜汁饮料的价值。探讨了利用复合蛋白酶对生姜抽提液进行处理的技术。所制得的姜汁抽提液澄清、无沉淀 ,可以任何比例与可乐糖浆混合制成姜汁可乐饮料。经贮存试验 ,姜汁可乐无沉淀。这一处理技术已应用于工业化生产。
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关键词
生姜抽提物
处理技术
可乐饮料
沉淀
蛋白酶
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Keywords
ginger
compound proteinase
ginger cola
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分类号
TS275
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名补益类饮料——植物饮料发展的新思路
被引量：3
- 3
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作者
沈锡伟
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《饮料工业》
2014年第4期60-62,共3页
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文摘
1植物饮料起源概况
1．1植物饮料的定义
植物饮料指的是以植物或植物提取物为原料，发酵或不经发酵。加工成的饮料制品。植物饮料包含谷物饮料、可可饮料、草本／本草饮料、食用菌饮料、藻类饮料等。本文所述的植物饮料仅限于草本饮料。
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关键词
植物饮料
植物提取物
饮料制品
谷物饮料
食用菌
发酵
草本
料包
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分类号
TS275.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名二氧化碳冷量回收节能改造
被引量：3
- 4
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作者
江浩
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《上海节能》
2009年第5期39-40,共2页
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文摘
1项目概述
某企业饮料生产中要用到二氧化碳气体，原来的二氧化碳系统是由四套独立的供气装置组成，每个装置都是将储存在槽罐里的液态二氧化碳通过加热器气化（和用蒸汽加热后的热水进行热交换）成气态二氧化碳，经减压、净化后，送至生产线的用气点。由于原系统采用蒸汽加热水与液态二氧化碳换热，该股能量直接来源于蒸汽加热的水中，
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关键词
二氧化碳气体
节能改造
液态二氧化碳
回收
冷量
蒸汽加热
装置组成
加热水
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分类号
TS275
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名毛利率分析在企业决策中的指导作用
被引量：2
- 5
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作者
刘欣伟
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《商业会计（上半月）》
2007年第8期40-41,共2页
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文摘
毛利率是评价企业盈利水平的重要指标。本文从两个层面阐述了毛利率指标的构成以及分析方法,首先是总体毛利率分析,以及其在战略决策中的应用;其次分析了分类毛利率,从销售数量、销售单价、单位变动成本与固定成本四个方面阐述其对毛利率的影响,并介绍了其对经营决策的指导作用。
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关键词
企业决策
毛利率
单位变动成本
盈利水平
销售数量
销售单价
固定成本
经营决策
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分类号
F272.3
[经济管理—企业管理]
-
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题名中小食品企业的特点及其经营战略选择
被引量：2
- 6
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作者
陈鹏飞
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《上海企业》
北大核心
2008年第4期36-37,共2页
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文摘
食品市场历来是社会中的大市场．尤其是对13亿人口的大国。因而食品企业是不可或缺的重要行业。由于产品和行业特点的因素，决定了食品企业必然以中小型企业为主。在市场经济的发展中．我国中小食品企业已成为新一轮经济重要的增长点。当今的中小食品企业在提供社会必需品．丰富人民生活．服务民生．出口创汇，加快技术创新．增强市场竞争力，增加就业岗位．发展地方经济等方面具有特殊贡献。中小食品企业已成为我国经济进一步发展的基础性力量。
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关键词
中小食品企业
经营战略
市场经济
行业特点
人民生活
中小型企业
市场竞争力
食品市场
-
分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
F272.3
-
-
题名饮料主剂生产中的质量控制
被引量：1
- 7
-
-
作者
沈锡伟
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《饮料工业》
2004年第6期45-48,共4页
-
文摘
对饮料主剂生产的质量控制 ,例如进料控制、过程控制、成品控制。
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关键词
饮料主剂
质量控制
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Keywords
beverage base
quality control
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分类号
TS275
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名糖处理与汽水质量之间的关系
- 8
-
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作者
沈锡伟
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机构
上海申美饮料食品有限公司
-
出处
《饮料工业》
2000年第3期23-25,39,共4页
-
文摘
饮料质量与所用的糖的质量密切相关。本文介绍了用活性炭处理蔗糖的工艺条件以满足饮料生产的需要。
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关键词
蔗糖
活性炭
汽水
净化处理
糖浆
质量
-
Keywords
cane sugar, drink,activated carbon
-
分类号
TS275.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名新型果汁灭菌方法介绍
被引量：1
- 9
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作者
沈锡伟
孔宪龙
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《软饮料工业》
1992年第2期29-31,共3页
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文摘
果汁灭菌,是果汁型饮料生产中的一个重要工艺过程。它不仅牵涉到果汁中微生物的杀灭,而且还关系到果汁的色、香、味以及有效成分的变化,因此,对果汁灭菌方法的研究,使之在保持果汁中各种原有的天然成分和色、香、味的同时,有效地杀灭果汁中的各种微生物。
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关键词
果汁
灭菌法
饮料
-
分类号
TS275.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名变频技术在离散物流控制中的应用
- 10
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作者
沈国华
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《自动化仪表》
CAS
北大核心
2001年第9期47-48,共2页
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关键词
饮料灌装线
离散物流控制
变频技术
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分类号
TS272.3
[农业科学—茶叶生产加工]
TM921.51
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名饮料乳化香精的生产及其稳定性
- 11
-
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作者
沈锡伟
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《饮料工业》
2020年第2期70-73,共4页
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文摘
本文概述了饮料乳化香精的定义,组分,制备技术,贮存和分析方法。
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关键词
饮料
乳化香精
浊度
稳定性
分析方法
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Keywords
beverage
emulsified flavor
turbidity
stability
analysis
-
分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
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题名集团企业建设财务共享服务中心的问题研究
- 12
-
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作者
何琼
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《商业2.0（经济管理）》
2021年第10期0040-0040,0042,共2页
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文摘
伴随着经济全球化的愈加深入,传统的经营模式与财务工作方式受到了来自新时期的各类问题的挑战,资本流通速率的提高以及集团企业所面临的财务问题愈加复杂,为提升集团经济效益,加强集团内部财务工作与财务数据的统一规范以及有效联动,提升集团财务管理以及运营管理工作效力,增强企业战略竞争力,财务共享服务中心的建设则显得尤为重要。本文将从分析财务共享服务中心的建设对于集团企业的重要性为起点,阐述部分企业目前在推进财务共享服务中心建设中现存难点与问题,并提出相关工作推进对策。
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关键词
集团企业
财务共享中心
现存问题
相应对策
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分类号
F
[经济管理]
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题名饮料废水生化处理中的污泥膨胀控制
- 13
-
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作者
单志东
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《软饮料工业》
1994年第4期42-45,共4页
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文摘
饮料废水生化处理中的污泥膨胀控制上海申美饮料食品有限公司单志东编者按：上海申美饮料食品有限公司在贯彻环境保护三同时的前提下，利用国产设备采用生化处理的生物转盘和活性污泥二级处理工艺，经过摸索和不断完善的过程，不仅使废水排放完全达标，而且经过扩建．日处...
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关键词
饮料
废水
生化处理
污泥膨胀
控制
-
分类号
X792.03
[环境科学与工程—环境工程]
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题名上海申美饮料食品有限公司“雪菲力”系列饮料简介
- 14
-
-
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《饮料工业》
1992年第S1期16-17,共2页
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文摘
上海申美饮料食品有限公司是与美国可口可乐公司合作经营的大型饮料生产企业,总投资2136.75美元。员工530余人,1990年在中国饮料企业五十强中位列第四名,在软饮料中名列第一。1991年税利总额超亿元,居上海工业企业第二十位,同时被评为上海市1991年(创汇创益)双优企业。
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关键词
饮料食品
饮料企业
饮料生产企业
美国可口可乐
双优
果汁饮料
合作经营
市场调查
儿童用品
技术优势
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分类号
TS27
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名“雪菲力”饮料主剂使用中常见的质量问题和处理措施
- 15
-
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作者
沈锡伟
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《软饮料工业》
1993年第1期42-43,共2页
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文摘
1、为什么汽水放置一段时间后会产生沉淀? 1.1.可能的原因: (1) 饮料用水界面试验阳性。 (2) 水质硬度过高。 (3) 使用铝锅或铁锅作为溶解主剂或生产汽水的容器和设备。 (4) 主剂加入顺序不对。 (5) 主剂B料未能充分溶解于糖浆中,即加入主剂A料。
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关键词
汽水
饮料主剂
质量
处理
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分类号
TS275.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名上海地区饮料中酵母霉菌计数的调查
- 16
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作者
夏时荣
卫真
丁寿霓
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《饮料工业》
1991年第3期13-16,共4页
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文摘
酸性饮料由于低 pH,有的还充二氧化碳、添加防腐剂,故对我国食品卫生标准中规定检测的一般需氧菌、大肠菌群和四种致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)有抑制作用,而对酵母和某些霉菌则无抑制作用,故检测饮料中酵母和霉菌较榆测上述三项指标更为实际与重要。酵母霉菌导致饮料变质、甚至引起食物中毒的报导屡见不鲜,更证实了检测酵母霉菌的必要性和迫切性。事实上,国际饮料检测指标中都包含有酵母菌计数。
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关键词
霉菌总数
大肠菌群
食品卫生标准
金黄色葡萄球菌
抑制作用
需氧菌
志贺氏菌
溶血性链球菌
合格样品
味型
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分类号
TS27
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名“申美”的营销策略
- 17
-
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作者
秦为民
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《上海企业》
1989年第12期33-34,共2页
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文摘
上海申美饮料食品有限公司是一家中美合作的大型饮料生产企业,全公司现有员工370名(其中美方人员50名),固定资产约1800万美元,厂房面积3万平方米,主要产品有可口可乐、芬达、雪碧浓缩液,200ml玻璃瓶和1.25LPET瓶装芬达、雪碧以及最近研制的国内品牌的系列软饮料“雪菲力”,年生产能力约为2.3万吨。公司从一组建,我们就引进外国企业的先进科学管理经验,明确规定公司建立以销售为中心的生产管理体系。同时敢于树形象,敢于创牌誉。
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关键词
饮料
食品
营销
营销策略
公司
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分类号
F713.3
[经济管理—产业经济]
-
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题名饮料配料设计中的安全考虑
被引量：1
- 18
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作者
沈锡伟
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机构
上海申美饮料食品有限公司饮料主剂部
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出处
《饮料工业》
2011年第4期31-34,共4页
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文摘
介绍了饮料的基本功能和食品添加剂的使用原则。对饮料配料时所使用的一些原材料的特点及安全性要求进行了剖析,意在合理使用,保证产品的安全。
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关键词
饮料功能
食品添加剂
食品原料
产品标准
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Keywords
functions of beverages
food additive
food ingredient
product standard
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分类号
TS27
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名稳定员工 构筑和谐企业
被引量：1
- 19
-
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作者
周佩英
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机构
上海锦江麒麟饮料食品有限公司
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出处
《上海企业》
北大核心
2007年第5期16-18,共3页
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文摘
上海锦江麒麟饮料食品有限公司是由日本最大的清凉饮料生产企业之一日本麒麟饮料株式会社与上海锦江国际（集团）有限公司组建的合资企业。公司自1996年3月成立以来，十年如一日，重视人才，关爱员工．严格执行国家有关法律法规，规范劳动用工，构筑了和谐企业，成为上海市文明单位。特别是近几年来，由于调动了员工的积极性，公司业务迅速发展，产品销量每年以27％速度递增，
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关键词
和谐企业
员工
饮料生产企业
稳定
公司组建
上海市
合资企业
株式会社
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分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
-
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题名中国软饮料行业资源整合与营销策略实例研究
被引量：3
- 20
-
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作者
谷子琪
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机构
上海申美饮料食品有限公司
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出处
《现代商业》
2010年第24期164-164,共1页
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文摘
中国软饮料行业竞争十分激烈,外资跨国企业和本土企业的较量一直在拼抢市场,此时行业资源进行强有效的整合显得非常有必要,通过产业链整合达到加强内控管理机制的目的,把公共关系、广告宣传、人员推销、营业推广等促销策略集于一身,在整合营销传播中,各种宣传媒介和信息载体相辅相成,相互配合,相得益彰。
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关键词
软饮料
资源整合
营销策略
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分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
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